Appelsiini-jogurttipannacotta

Name: Appelsiini-jogurttipannacotta
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 liivatelehteä; 1 appelsiini; (2 tl appelsiininkuorta raastettuna 1 dl mehua); 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa; 1/2 dl sokeria; 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista jogurttia; 2 tl Pirkka vaniljasokeria; 2 appelsiinia; 1 verigreippi; 2 rkl sokeria; ripaus Pirkka kardemummaa

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Appelsiini-jogurttipannacotta on pehmeän herkullinen jälkiruoka. Turkkilainen jogurtti raikastaa kermasta valmistettavan pannacotan.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Lisäksi
2	liivatelehteä tai
1	appelsiini tai
	(2 tl appelsiininkuorta raastettuna 1 dl mehua) tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka laktoositonta vispikermaa tai
1/2 dl	sokeria tai
1 prk (200 g)	Pirkka turkkilaista jogurttia tai
2 tl	Pirkka vaniljasokeria tai
2	appelsiinia tai
1	verigreippi tai
2 rkl	sokeria tai
ripaus	Pirkka kardemummaa tai

Valmistus

yli 60 min

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen noin 10 minuutiksi. Raasta yhden hyvin pestyn appelsiinin kuori ja purista siitä mehu.

Leikkaa loput sitrukset kalvottomiksi ja paloittele. Mausta sokerilla ja ripauksella kardemummaa. Jaa sitrussalaatti kuuteen lasiin tai annosmaljaan.

Kiehauta kattilassa kerma, sokeri ja appelsiininmehu. Ota kattila liedeltä ja lisää puristetut liivatelehdet. Sekoita tasaiseksi ja lisää jogurtti, appelsiininkuori ja vanilliinisokeri.

Kaada kermaseos sitruksien päälle annoslaseihin. Hyydytä pannacottaa jääkaapissa noin 2 tuntia. Koristele halutessasi sitruunamelissan lehdillä.

Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
1,29/kpl
6,45/l
Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
1,39/kpl
6,95/kg
Pirkka vaniljasokeri 100g
2,59/kpl
25,90/kg
Pirkka kardemumma 8g rouhittu
0,85/kpl
106,25/kg
Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
1,39/kpl
81,76/kg
Meira liivatelehti 20g pussi
1,35/kpl
67,50/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
2,29/kpl
26,94/kg
Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
2,55/kpl
15,94/kg
Verigreippi
0,91/kpl
2,39/kg
Pirkka verigreippi luomu kg
1,29/kpl
3,69/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
4,49/kpl
4,49/kg
Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
2,19/kpl
5,48/kg
Pirkka appelsiini
0,62/kpl
2,29/kg
Jaffa Appelsiini kg
0,80/kpl
2,95/kg
Appelsiini
0,27/kpl
0,99/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.