Kirjolohi-kiinankaaliwokki

Name: Kirjolohi-kiinankaaliwokki
Total time: 15 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 300 g kirjolohifileetä; 1/4 tl suolaa; 1 (100 g) sipuli; 1 (150 g) paprika; n. 500 g Pirkka kiinankaalia; n. 2 rkl öljyä; 1/2 dl Pirkka sweet chili & pineapple -kastiketta; 2 rkl Pirkka vihreää currytahnaa; 2 rkl Pirkka suolapähkinöitä

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Kirjolohi-kiinankaaliwokki on helppo ja nopea arkiruoka.

Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

3 annosta

300 g kirjolohifileetä
1/4 tl suolaa
1 (100 g) sipuli
1 (150 g) paprika
n. 500 g Pirkka kiinankaalia
n. 2 rkl öljyä
1/2 dl Pirkka sweet chili & pineapple -kastiketta
2 rkl Pirkka vihreää currytahnaa

Pinnalle

2 rkl Pirkka suolapähkinöitä

Ravintosisältö

Energia
385 kJ / 92 kcal
Rasva
5,5 g
josta tyydyttynyttä
0,7 g
Hiilihydraatit
4,8 g
josta sokereita
4,7 g
Proteiini
5,3 g
Suola
0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Irrota kirjolohifileestä nahka ja suikaloi kirjolohi. Ripottele suikaleiden päälle suolaa.
Suikaloi sipuli, paprika ja kiinankaali. Paista kirjolohisuikaleet pannulla tai vokissa ja siirrä ne lautaselle. Vokkaa sipulit ja paprikat. Siirrä nekin lautaselle.
Vokkaa kiinankaalit ja lisää joukkoon sipulit ja paprikat. Mausta chilikastikkeella ja currytahnalla. Lisää kalasuikaleet, suolapähkinät ja persilja. Tarjoa lisäksi keitettyjä nuudeleita tai riisiä.

Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Paprika punainen Suomi
Hinta n. 0,96/kpl
6,39/kg
Kiinankaali Suomi
Hinta n. 1,95/kpl
3,89/kg
Pirkka makea chili-ananaskastike 200ml
Hinta 1,85/kpl
9,25/l
Pirkka vihreä currytahna 114g
Hinta 1,89/kpl
16,58/kg
Pirkka suolapähkinät 150g
Hinta 1,29/kpl
8,60/kg
Kirjolohifilee C-leikkuu kg
Hinta 29,99/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Sipuli
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,99/kpl
2,83/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,60/kpl
3,99/kg
Pirkka suomalainen kiinankaali 1lk
Hinta n. 2,40/kpl
4,79/kg
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Spice Up! Thai currytahna 100g vihreä
Hinta 2,29/kpl
22,90/kg
Santa Maria Green Curry Paste Vihreä Currytahna 110g
Hinta 2,39/kpl
21,73/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.