Thaimaalainen lihapullacurry
- Annosmäärä5 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Thaimaalaisessa lihapullacurryssa maistuvat aidot Thaimaan maut.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
Lihapullat | |
---|---|
1 rs (400 g) | tai |
2 rkl | vihreää currytahnaa tai |
1 rkl | kalakastiketta tai |
1 tl | inkivääritahnaa tai |
2 | valkosipulinkynttä hienonnettuna tai |
Paistamiseen | |
öljyä tai | |
Kastike | |
2 (200 g) | porkkanaa tai |
1 iso (150 g) | sipuli tai |
1 (200 g) | paprika tai |
1–2 | tai |
1 rkl | öljyä tai |
1/2 ps (à 300 g) | tai |
3 rkl | tai |
1 tl | inkivääritahnaa tai |
1 tlk (400 ml) | tai |
1 dl | vettä tai |
1 rkl | kalakastiketta tai |
1 rkl | limetinmehua tai |
3/4 dl | tuoretta korianteria hienonnettuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 549 kJ / 131 kcal |
Rasva | 9,4 g |
josta tyydyttynyttä | 5,7 g |
Hiilihydraatit | 4,1 g |
josta sokereita | 3,4 g |
Proteiini | 6,4 g |
Suola | 0,7 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Sekoita lihapullien ainekset keskenään. Muotoile massasta pieniä lihapullia. Kuumenna paistokasari ja paista lihapullat tilkassa rasvaa, kunnes ne ovat saaneet kauttaaltaan kauniin paistopinnan ja ovat lähes kypsiä. Siirrä lautaselle.
Kuori porkkanat ja sipuli. Leikkaa porkkanat vinoviipaleiksi ja sipuli ohuiksi lohkoiksi. Paloittele paprika. Hienonna chili, josta siemenet on poistettu.
Kuullota porkkanat, sipulit, paprikat ja chili öljyssä. Lisää pavut sekä curry- ja inkivääritahna. Sekoittele hetki.
Kaada kasariin kookosmaito, vesi, kalakastike ja limetinmehu. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää lihapullat kastikkeeseen. Anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla noin 4 minuuttia. Ripottele valmiin lihapullacurryn pinnalle korianteri. Tarjoa basmatiriisin kanssa.
Vinkki! Voit korvata vihreän currytahnan keltaisella currytahnalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen porsaan jauheliha 12% 400gHinta 4,19/kpl10,48/kg
- Spice Up! Thai currytahna 100g vihreäHinta 2,29/kpl22,90/kg
- Spice Up! Inkivääritahna 110gHinta 2,59/kpl23,55/kg
- Porkkana pesty SuomiHinta n. 0,16/kpl1,59/kg
- Pirkka mieto punainen chili 50g 1lkHinta 1,49/kpl29,80/kg
- Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakasteHinta 0,85/kpl2,83/kg
- Pirkka vihreä currytahna 114gHinta 1,89/kpl16,58/kg
- LimeHinta n. 0,32/kpl3,99/kg
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Santa Maria Green Curry Paste Vihreä Currytahna 110gHinta 2,39/kpl21,73/kg
- Santa Maria Kalakastike 200mlHinta 2,29/kpl11,45/l
- House of Asia Kalakastike 200mlHinta 3,09/kpl15,45/l
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Porkkana multa SuomiHinta n. 0,17/kpl1,69/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,29/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,95/kpl2,71/kg
- Paprika punainenHinta n. 0,75/kpl4,99/kg
- Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakasteHinta 1,19/kpl5,95/kg
- Pirkka vihreä pitkä papu 250gHinta 3,29/kpl13,16/kg
- Biona Luomu kookosmaito 400mlHinta 3,29/kpl8,23/l
- Foodin luomu kookosmaito 330mlHinta 1,95/kpl5,91/l
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min5,0(12 arviota)
- 30 - 60 min4,4(37 arviota)
- alle 30 min3,9(53 arviota)
- alle 30 min3,7(34 arviota)
- 30 - 60 min4,6(265 arviota)
- 30 - 60 min4,0(94 arviota)
- alle 30 min4,4(59 arviota)
- alle 30 min3,8(144 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (13 arviota)