ValkosipulipastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Valkosipulipasta

Uunissa paahdettu valkosipuli on maultaan täyteläinen ja vähän makea. Siitä syntyy helppo pastaruoka, joka maistuu koko perheelle. Noin 0,85€/annos.*

  • 4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4 annosta

Leipämuru

Valmistus

yli 60 min
  1. Leikkaa valkosipuleista hattu pois, jotta kynnet tulevat esille. Valuta päälle öljyä (2 tl). Leikkaa leivinpaperista ja foliosta palat. Laita ne päällekkäin, nosta valkosipuli keskelle ja nosta kulmat nyytiksi. Paahda uunissa 200 asteessa 40-50 minuuttia.
  2. Valmista sillä aikaa leipämuru valmiiksi. Hienonna leipä veitsellä. Murua tulisi olla noin 2 dl. Lämmitä öljy paistinpannussa ja paista leipämurut rapeiksi. Pyyhi pannu puhtaaksi.
  3. Laita loput öljystä pannulle ja puristele pehmenneet valkosipulit joukkoon. Painele kynsiä puulastalla litteiksi ja paista matalalla lämmöllä noin 3 minuuttia.
  4. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä (1 tl suolaa / 1 l vettä).
  5. Kun pastan keittoaikaa on vielä minuutti jäljellä, ota 1 1/2 dl keitinvettä kattilasta ja kaada se pannulle. Lisää raastettu parmesaani ja kuumenna sekoittaen, kunnes juusto on sulanut.
  6. Valuta pasta huolellisesti. Sekoita valkosipuliseos ja persilja kuuman pastan joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele pinnalle leipämurua. Tarjoa pasta heti.

Tiesitkö että...

Paahda kerralla useampi valkosipuli ja valmista niistä valkosipulivoita. Soseuta yhden valkosipulin kynnet ja sekoita ne pehmeän voin (50 g) joukkoon. Voit kääriä voin muovikelmuun ja pakastaa sen myöhempää käyttöä varten. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,35/kpl10,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,69/kpl
  • Pirkka spagetti 500g
    Pirkka spagetti 500g
    1,29/kpl2,58/kg
  • Pirkka spagetti 1kg
    Pirkka spagetti 1kg
    1,79/kpl
  • Pirkka Luomu spagetti 500g
    Pirkka Luomu spagetti 500g
    1,99/kpl3,98/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    6,49/kpl32,45/kg
  • Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    8,09/kpl40,45/kg
  • Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    3,90/kpl48,75/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,09/kpl41,80/kg
  • Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
    Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
    3,45/kpl27,60/kg
  • Maldon 125g sormisuola savuarominen
    Maldon 125g sormisuola savuarominen
    4,39/kpl35,12/kg
  • Jozo sormisuola 250g hiutaleet
    Jozo sormisuola 250g hiutaleet
    4,09/kpl16,36/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    1,65/kpl27,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 11 arvostelua