Valkosipulipasta
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Uunissa paahdettu valkosipuli on maultaan täyteläinen ja vähän makea. Siitä syntyy helppo pastaruoka, joka maistuu koko perheelle.
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 2 (100 g) kokonaista Pirkka valkosipulia
- 1 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 400 g spagettia
- 1 dl (25 g) Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
- 1 1/2 dl (lehti)persiljaa hienonnettuna
- 1 tl Pirkka Parhaat sormisuolaa
- 1/4 tl mustapippuria
Leipämuru
- 50 g kuivahtanutta maalaisleipää
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
Ravintosisältö
- Energia1 061 kJ / 255 kcal
- Rasva12,3 g
- josta tyydyttynyttä2,2 g
- Hiilihydraatit28,5 g
- josta sokereita0,4 g
- Proteiini6,4 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Leikkaa valkosipuleista hattu pois, jotta kynnet tulevat esille. Valuta päälle öljyä (2 tl). Leikkaa leivinpaperista ja foliosta palat. Laita ne päällekkäin, nosta valkosipuli keskelle ja nosta kulmat nyytiksi. Paahda uunissa 200 asteessa 40–50 minuuttia.
- Valmista sillä aikaa leipämuru valmiiksi. Hienonna leipä veitsellä. Murua tulisi olla noin 2 dl. Lämmitä öljy paistinpannussa ja paista leipämurut rapeiksi. Pyyhi pannu puhtaaksi.
- Laita loput öljystä pannulle ja puristele pehmenneet valkosipulit joukkoon. Painele kynsiä puulastalla litteiksi ja paista matalalla lämmöllä noin 3 minuuttia.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä (1 tl suolaa / 1 l vettä).
- Kun pastan keittoaikaa on vielä minuutti jäljellä, ota 1 1/2 dl keitinvettä kattilasta ja kaada se pannulle. Lisää raastettu parmesaani ja kuumenna sekoittaen, kunnes juusto on sulanut.
- Valuta pasta huolellisesti. Sekoita valkosipuliseos ja persilja kuuman pastan joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele pinnalle leipämurua. Tarjoa pasta heti.
Paahda kerralla useampi valkosipuli ja valmista niistä valkosipulivoita. Soseuta yhden valkosipulin kynnet ja sekoita ne pehmeän voin (50 g) joukkoon. Voit kääriä voin muovikelmuun ja pakastaa sen myöhempää käyttöä varten.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,4(65 arviota)
- 30–60 min3,6(119 arviota)
- 5–15 min4,0(185 arviota)
- 15–30 min3,6(35 arviota)
- 30–60 min3,1(152 arviota)
- 5–15 min3,9(524 arviota)
yli 60 min3,4(57 arviota)- 30–60 min4,1(9 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (70 arviota)