Kirjolohta sveitsiläiseen tapaan Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Kirjolohta sveitsiläiseen tapaan

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
Saat kirjolohta sveitsiläiseen tapaan kun marinoituihin kirjolohifileisiin lisätään mm. juustoa ja sinappia. Tarjoa sveitsiläisen lohen kera pinaattiperunamuussia.

    Ainekset

    4 annosta
    2 pkt (à 300 g)
     
    marinoitua kirjolohta
    tai

    Täyte

    8 viipaletta (n. 80 g)
     
    Pirkka emmentalia
    tai
    8 viipaletta (n. 80 g)
     
    Pirkka saunapalvikinkkua
    tai
    1 1/2 rkl
     
    Pirkka sinappia
    tai
    1
     
    kananmunan keltuainen
    tai
    1/2 dl
     
    ruohosipulia hienonnettuna
    tai

    Valmistus

    alle 30 min

    Pyyhi kirjolohipalat kuiviksi marinadista ja aseta palat pellille leivinpaperin päälle. Leikkaa jokaisen fileepalan keskelle syvä viilto nahkaan asti, mutta ei nahan läpi. Jätä fileepalan kumpikin pää ehjäksi, jotta pala pysyy koossa. Näin jokaiseen palaan muodostuu tasku.

    Leikkaa emmentaljuuston kapeasta päästä juustohöylällä ohuita, ehyitä viipaleita ja aseta viipale viillon kummallekin reunalle.

    Hienonna palvikinkkuviipaleet aivan hienoksi ja sekoita joukkoon sinappi, ruohosipulisilppu ja keltuainen. Jaa täyte juustoviipaleiden muodostamaan veneeseen ja kypsennä 225 asteessa uunin keskitasolla 10–13 minuuttia. Tarjoa lisäksi pinaattiperunamuusia ja samalla pellillä uunissa kuumennettuja rakuunatomaatteja.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka emmental 400 g laktoositon
      Hinta 5,65/kpl
      14,13/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti