Kukkakaali-kinkkugratiini

Name: Kukkakaali-kinkkugratiini
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 kukkakaali; 1/2 pkt Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua (pala); 1-2 rkl Pirkka juoksevaa margariinia; 2 rkl vehnäjauhoja; 4 dl maitoa; 1 dl ruohosipulia hienonnettuna; 1 rkl Pirkka sinappia; ripaus mustapippuria; 2 dl juustoraastetta

Kukkakaali-kinkkugratiini on nopea arkiruoka, joka maistuu monelle.

Jätä kommentti

4 annostaalle 30 min83,5 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta

- 1iso (n. 800 g)kukkakaali

Kastike

- 1/2pkt(à 400 g)Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua (pala)
- 1-2rklPirkka juoksevaa margariinia
- 2rklvehnäjauhoja
- 4dlmaitoa
- 1dlruohosipulia hienonnettuna
- 1rklPirkka sinappia
- ripausmustapippuria
- 2dljuustoraastetta

Valmistus

alle 30 min

Paloittele ja keitä kukkakaali suolalla maustetussa vedessä juuri ja juuri kypsäksi.
Kuutioi kinkku. Kuumenna pinnoitetussa kattilassa rasva ja lisää jauhot. Kaada joukkoon maito hyvin sekoittaen. Keitä kastiketta noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää kinkkukuutiot. Mausta ruohosipulilla, sinapilla ja mustapippurilla. Lisää joukkoon puolet juustoraasteesta.
Pane valutetut kukkakaalit voideltuun uunivuokaan ja kaada kastike päälle. Ripottele pinnalle loppu juustoraaste. Gratinoi uunissa grillivastuksen alla 250 asteessa noin 5 minuuttia.

Katso video

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Liha
Ruokalajit
- Uuniruoat
Teemat
- Arkiruoka
Erityisruokavaliot
- Kananmunaton

Ravintosisältö per 100 g

83,5 kcal349 kJ
Proteiinia 6,86 g
Hiilihydraatteja4,25 g
Rasvaa4,27 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
2,95/kpl
3,69/kg
Kukkakaali ulkomainen pakattu
2,63/kpl
3,29/kg
Pirkka ylikypsä saunapalvi 400g
3,59/kpl
8,97/kg
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
1,49/kpl
2,98/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
2,59/kpl
5,18/l
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
1,55/kpl
1,55/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
2,25/kpl
1,12/kg
Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
1,49/kpl
0,74/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,92/kpl
0,92/l
Pirkka kevytmaito 5dl
0,69/kpl
1,38/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,55/kpl
1,03/l
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
1,49/kpl
Pirkka sinappi mieto 125g
0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka sinappi makea 300g
2,29/kpl
7,63/kg
Pirkka sinappi tulinen 125g
0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,99/kpl
36,67/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
Plussa-kortilla
-9 %
3,002 kpl
1,65/kpl
11,00/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
4,95/kpl
9,90/kg
Valio Hyvä suomalainen Arki juustoraaste 700 g
5,55/kpl
7,93/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kukkakaali-kinkkugratiini

Ainekset

Kastike

Valmistus

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

Lisätietoa reseptistä

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Alaskan kalavuoka

Sipatti

Kevyempi kinkkukiusaus

Kommentoi