Kinkkutäytteiset ohukaiset Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Kinkkutäytteiset ohukaiset

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Täytä suolaiset ohukaiset herkkusienillä, sipulilla, juustolla ja kinkulla.

    Ainekset

    8 annosta

    Ohukaistaikina

    1/2 l
     
    tai
    1 dl
     
    ohrajauhoja
    tai
    2 dl
     
    tai
    2
     
    kananmunaa
    tai
    3/4 tl
     
    suolaa
    tai
    2 rkl
     
    öljyä
    tai

    Täyte

    2 rs (à 200 g)
     
    tai
    1
     
    sipuli
    tai
    1 rkl
     
    öljyä
    tai
    1/2 tl
     
    kirveliä
    tai
     
    mustapippuria
    tai
    1/4 tl
     
    suolaa
    tai
    n. 300 g
     
    tai
    1 pkt (250 g)
     
    tai

    Paistamiseen

     
    juoksevaa rasvaseosta
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    		633 kJ / 151 kcal
    Rasva
    		8,6 g
    josta tyydyttynyttä
    		3,8 g
    Hiilihydraatit
    		8,3 g
    josta sokereita
    		1,7 g
    Proteiini
    		9,8 g
    Suola
    		0,9 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Valmista ensin ohukaistaikina turpoamaan. Sekoita maidon joukkoon kierrevatkaimella ohra- ja vehnäjauhot, munat, suola ja öljy.

    Täytettä varten viipaloi puhdistetut herkkusienet ja silppua sipuli. Ruskista sienet ja sipuli kevyesti öljyssä paistinpannulla. Mausta kirvelillä, mustapippurilla ja suolalla.

    Viipaloi juusto. Kaada taikinaa isolle (halkaisija 22 cm) kuumalle paistinpannulle, jossa rasva on sulanut. Käännä alapuolelta paistunut ohukainen ja levitä päälle täyte: 3 viipaletta kinkkua, herkkusieniseosta ja juustoviipaleita. Taita ruskistunut ohukainen kaksinkerroin.

    Valuta valmis ohukainen vadille tai suoraan ruokalautaselle. Paista ja täytä loputkin ohukaiset. Tarjoa vihreän salaatin ja maustekurkkuviipaleiden kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      Hinta 0,95/kpl
      0,95/l
    • Myllyn Paras 1 kg Ohrajauho
      Hinta 1,89/kpl
      1,89/kg
    • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,75/kpl
      0,88/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,19/kpl
      4,87/l
    • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
      Hinta 3,39/kpl
      16,95/kg
    • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 1,09/kpl
      3,11/kg
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Hinta 1,99/kpl
      26,53/kg
    • Pirkka emmental 400 g laktoositon
      Hinta 5,65/kpl
      14,13/kg
    • Pirkka Saunapalvikinkku viipaloitu 250g
      Hinta 2,99/kpl
      11,96/kg
    • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
      Hinta 1,75/kpl
      3,50/l
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/l
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
      Hinta 1,69/kpl
      1,13/l
    • Sunnuntai täysjyväohrajauho 1 kg
      Hinta 2,55/kpl
      2,55/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,15/kpl
      2,15/kg
    • Plussa-etu −18 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl (1,10/kg)
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka r