Kirkastettu voi
Kirkastettu voi kestää hyvin kuumuutta, joten se sopii hyvin esimerkiksi blinien paistamiseen.
- alle 15 min
Ainekset
- 100-150gPirkka voita
Valmistus
alle 15 min- Sulata voi kattilassa. Kuori vaahto pinnalta ja anna voin jäähtyä hetki, jotta vaalea hera painuu kattilan pohjalle. Kaada pinnalle jäänyt kirkas voi varovasti erilliseen astiaan ja käytä esimerkiksi blinien paistorasvana.
Kommentoi