Mustaherukkatahna eli blackcurrant curd
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
Mustaherukkatahna sopii leivonnaisten täytteeksi sekä paahtoleivän päällä tarjottavaksi.
- Gluteeniton
Ainekset
- 1/2 ps (à 200 g) mustaherukoita (pakaste)
- 3/4 dl sokeria
- 2 kananmunan keltuaista
- 25 g Pirkka voita
Valmistus
yli 60 min
- Soseuta sulaneet mustaherukat. Sekoita paksupohjaisessa kattilassa marjasose, sokeri ja keltuaiset. Kuumenna samalla koko ajan sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa. Lisää voi nokareina ja jäähdytä. Anna mustaherukkatahnan jämäköityä jääkaapissa pari tuntia tai yön yli. Tarjoa mustaherukkatahna paahtoleivän tai keksien kanssa tai leivonnaisten täytteenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,1(16 arviota)
- 30–60 min4,4(49 arviota)
- 5–15 min4,6(52 arviota)
- yli 60 min3,4(69 arviota)
- 5–15 min2,8(13 arviota)
- 15–30 min3,8(25 arviota)
- yli 60 min3,8(22 arviota)
- yli 60 min3,3(9 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,7 (27 arviota)
- LL2 vuotta sittenVoiko valmista tahnaa pakastaa?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenLL, Mustaherukkatahnan voi halutessaan pakastaa. Kannattaa huomioida, että tahna on hyvä käyttää muutan viikon sisällä pakastamisesta ja, että pakastaminen vaikuttaa jonkin verran tahnan rakenteeseen.
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenBB, tarkkaa säilyvyyttä on vaikea arvioida. Noin viikon ainakin varmasti säilyy, jopa kaksikin. Tahnan ulkonäköä, hajua ja makua kannattaa arvioida aistinvaraisesti.
- BB5 vuotta sittenKauanko tuote säilyy jääkaapissa? Miten tämän tuotteen säilyvyyttä voisi parantaa, jos aikoisi tehdä sitä joulumyyjäisiiin?
- Marja7 vuotta sittenKauanko Mustaherukkatahna säilyy? Vien ystävälle tuliaisiksi.
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenMarja, tarkkaa säilyvyysaikaa on vaikea arvioida, mutta hygieenisesti valmistettu ja säilötty mustaherukkatahna voi säilyä jääkaapissa käyttökelpoisena noin kaksi viikkoa.
- Anacita8 vuotta sittenHei! Kuinka paljon (dl) curdia tulee reseptistä? Olisi hyvä lukea jotta tietää monta purkkia tarvitsee :)
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenAnacita, valitettavasti tarkkaa määrää ei ole K-Koekeittiöllä mitattu.
- K-Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenHei sasoriza! Tarkkaa säilyvyysaikaa on vaikea arvioida, mutta hygieenisesti valmistettu ja säilötty mustaherukkatahna voi säilyä jääkaapissa käyttökelpoisena noin kaksi viikkoa.
- sasoriza9 vuotta sittenKuinka kauan tuote säilyy??