Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Mustaherukkatahna eli blackcurrant curd
Mustaherukkatahna sopii leivonnaisten täytteeksi sekä paahtoleivän päällä tarjottavaksi. N. 0,90 €/annos.
- yli 60 min
- 263 kcal / 100 g
Ainekset
- 1/2ps(à 200 g)mustaherukoita (pakaste)
- 3/4dlsokeria
- 2kananmunankeltuaista
- 25gPirkka voita
Valmistus
yli 60 min- Soseuta sulaneet mustaherukat. Sekoita paksupohjaisessa kattilassa marjasose, sokeri ja keltuaiset. Kuumenna samalla koko ajan sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa. Lisää voi nokareina ja jäähdytä. Anna mustaherukkatahnan jämäköityä jääkaapissa pari tuntia tai yön yli. Tarjoa mustaherukkatahna paahtoleivän tai keksien kanssa tai leivonnaisten täytteenä.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Ravintosisältö per 100 g
- 263 kcal1 100 kJ
- Proteiinia3,28 g
- Hiilihydraatteja31,5 g
- Rasvaa13,3 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Kauanko Mustaherukkatahna säilyy? Vien ystävälle tuliaisiksi.
Marja, tarkkaa säilyvyysaikaa on vaikea arvioida, mutta hygieenisesti valmistettu ja säilötty mustaherukkatahna voi säilyä jääkaapissa käyttökelpoisena noin kaksi viikkoa.
Hei! Kuinka paljon (dl) curdia tulee reseptistä? Olisi hyvä lukea jotta tietää monta purkkia tarvitsee :)
Anacita, valitettavasti tarkkaa määrää ei ole K-Koekeittiöllä mitattu.
Hei sasoriza! Tarkkaa säilyvyysaikaa on vaikea arvioida, mutta hygieenisesti valmistettu ja säilötty mustaherukkatahna voi säilyä jääkaapissa käyttökelpoisena noin kaksi viikkoa.
Kuinka kauan tuote säilyy??