SienikastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sienikastike

Sienikastikkeeseen voit käyttää metsä- tai viljeltyjä sieniä saatavuuden mukaan. Kastike kruunaa liha- tai kalaruoat.

  • 4 annosta
  • yli 60 min
  • 141 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 200g(n. 3/4 l)kantarelleja, suppilovahveroita tai herkkusieniä
    • 1(100 g)sipuli
    • n. 1/2tlsuolaa
    • ripausmustapippuria
    • timjamia tai persiljaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Kypsennä filee pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Puhdista ja paloittele sienet. Hienonna sipuli.
  3. Paista sieniä pannulla ilman rasvaa, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Lisää rasva ja sipulit. Anna kuullottua.
  4. Kaada pannulle kerma ja keitä pari minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Koristele yrteillä. Tarjoa esimerkiksi viipaloidun possunfileen ja perunoiden kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 141 kcal592 kJ
  • Proteiinia 11 g
  • Hiilihydraatteja4,11 g
  • Rasvaa8,87 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,13/kpl1,19/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Salottisipuli ulkomainen
    3,69/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,69/kpl
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl8,38/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,69/kpl11,73/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,85/kpl4,25/l
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,39/kpl4,78/l
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
    0,99/kpl4,95/l
  • Valio kuohukerma 3,3 dl laktoositon
    Valio kuohukerma 3,3 dl laktoositon
    2,89/kpl8,76/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 60 arvostelua
  • Vipsu9.12.2018

    Hyvältä vaikuttaa. Sitä ihmettelin että miksi ohje on niin erilainen kuin tuo videon ohje? "Paista sieniä pannulla ilman rasvaa" - videolla paistetaan sienet rasvassa. Myös pirkka kuohukermaa suositellaan käyttämään, mutta videolla käytetään creme bonjourin kermaa.

  • K-Kuluttajapalvelu9.12.2018

    Vipsu, kiitos palautteestasi. Resepti on testattu valmistusohjeen mukaan. Sieniä on hyvä paistaa pannulla ilman rasvaa, jotta neste haihtuu. Voit toki halutessasi lisätä pannulle myös rasvaa.

  • Jaakko "klabbi" kolmonen23.11.2017

    Paras sienikastike koskaan.