Sienikastike
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Sienikastikkeeseen voit käyttää metsä- tai viljeltyjä sieniä saatavuuden mukaan. Kastike kruunaa liha- tai kalaruoat.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 200 g (n. 3/4 l) kantarelleja, suppilovahveroita tai herkkusieniä
- 1 (100 g) sipuli
- 1 rkl Pirkka voita
- 1 tlk (2 dl) Pirkka kuohukermaa
- n. 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- timjamia tai persiljaa
Ravintosisältö
- Energia600 kJ / 145 kcal
- Rasva13,6 g
- josta tyydyttynyttä8,8 g
- Hiilihydraatit2,6 g
- josta sokereita2,5 g
- Proteiini1,8 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Puhdista ja paloittele sienet. Hienonna sipuli.
- Paista sieniä pannulla ilman rasvaa, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Lisää rasva ja sipulit. Anna kuullottua.
- Kaada pannulle kerma ja keitä pari minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Koristele yrteillä. Tarjoa esimerkiksi viipaloidun possunfileen ja perunoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(313 arviota)
- yli 60 min4,1(139 arviota)
- 30–60 min3,5(54 arviota)
- 30–60 min4,2(10 arviota)
- 15–30 min4,0(86 arviota)
- yli 60 min4,1(232 arviota)
- 5–15 min4,6(52 arviota)
- 15–30 min3,8(38 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (154 arviota)
- sienijutku17 päivää sittentestis tänää
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenFileetä en löytänyt, kiitos palautteesta! Reseptiin on jäänyt harmillinen virhe, joka on nyt korjattu.
- Fileetä en löytänyt1 vuosi sittenOhjeen ensimmäinen kohta : ''Kypsennä filee pakkauksen ohjeen mukaan.'' aiheutti hieman haasteita, kun sienissä ei ollut fileitä eikä niissä ollut pakkausta. Muutoin resepti toimi hyvin.
- Sienienkeräilijä1 vuosi sittenTämä resepti on joka syksy käytössä omilla hienosäädöillä. Toimii myös kuivattujen sienien (ei tarvi liottaa) kanssa. Kiitos ohjeesta!
- Noviisi2 vuotta sittenJos on kuivia sieniä niin ei tartte haihduttaa. Sipuli kuullottuu paremmin jos sen laittaa ensin pannulle. Tässä ensikertalaisen kommentit
- I2 vuotta sittenHH
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenVipsu, kiitos palautteestasi. Resepti on testattu valmistusohjeen mukaan. Sieniä on hyvä paistaa pannulla ilman rasvaa, jotta neste haihtuu. Voit toki halutessasi lisätä pannulle myös rasvaa.
- Vipsu7 vuotta sittenHyvältä vaikuttaa. Sitä ihmettelin että miksi ohje on niin erilainen kuin tuo videon ohje? "Paista sieniä pannulla ilman rasvaa" - videolla paistetaan sienet rasvassa. Myös pirkka kuohukermaa suositellaan käyttämään, mutta videolla käytetään creme bonjourin kermaa.