Sienikastike
Sienikastikkeeseen voit käyttää metsä- tai viljeltyjä sieniä saatavuuden mukaan. Kastike kruunaa liha- tai kalaruoat.
- 4 annosta
- yli 60 min
- 141 kcal / 100 g
Ainekset
4 annosta
- 200g(n. 3/4 l)kantarelleja, suppilovahveroita tai herkkusieniä
- 1(100 g)sipuli
- 1rklPirkka voita
- 1tlk(2 dl)Pirkka kuohukermaa
- n. 1/2tlsuolaa
- ripausmustapippuria
- timjamia tai persiljaa
Valmistus
yli 60 min- Kypsennä filee pakkauksen ohjeen mukaan.
- Puhdista ja paloittele sienet. Hienonna sipuli.
- Paista sieniä pannulla ilman rasvaa, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Lisää rasva ja sipulit. Anna kuullottua.
- Kaada pannulle kerma ja keitä pari minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Koristele yrteillä. Tarjoa esimerkiksi viipaloidun possunfileen ja perunoiden kanssa.
Kategoriat
Teemat
Ravintosisältö per 100 g
- 141 kcal592 kJ
- Proteiinia11 g
- Hiilihydraatteja4,11 g
- Rasvaa8,87 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Paras sienikastike koskaan.