Ruskistettu munavoi

Name: Ruskistettu munavoi
Yield: 15–20 annosta
Ingredients: 200 g Pirkka voita; 4 kananmunaa; ripaus suolaa

Annosmäärä15–20 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)

Munavoi saa hieman lisämakua, kun ruskistat voin paahteisen herkulliseksi. Tarjoa ruskistettu munavoi karjalanpiirakoiden tai vatruskojen kanssa. Noin 0,10€/annos.*

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

15–20 annosta

200 g	Pirkka voita tai
4	kananmunaa tai
ripaus	suolaa tai

Ravintosisältö

Energia	1 629 kJ / 391 kcal
Rasva	41 g
Hiilihydraatit	1 g
Proteiini	7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuutioi puolet voista ja anna pehmetä huoneenlämpöiseksi.

Ruskista loput voista pannulla puulastalla koko ajan sekoittaen. Varo, ettei voi pääse palamaan. Kun voi kuohahtaa ja alkaa tuoksua pähkinäiseltä, kaada se metallikulhoon tai kattilaan.

Odota, että ruskistettu voi jäähtyy ja jähmettyy hieman. Sekoita voit keskenään ja vaahdota sähkövatkaimella kuohkeaksi.

Keitä kananmunat kypsiksi. Jäähdytä kylmän veden alla. Kuori jäähtyneet munat ja murskaa ne haarukalla. Sekoita munat ruskistetun voin joukkoon ja mausta suolalla.

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 01/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
4,65/kpl
11,63/kg
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
4,35/kpl
10,87/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.