Ruskistettu munavoi
Munavoi saa hieman lisämakua, kun ruskistat voin paahteisen herkulliseksi. Tarjoa ruskistettu munavoi karjalanpiirakoiden tai vatruskojen kanssa. Noin 0,10€/annos.*
15-20 annosta30 - 60 min
Ainekset
15-20 annosta
- 200gPirkka voita
- 4kananmunaa
- ripaussuolaa
Valmistus
30 - 60 min- Kuutioi puolet voista ja anna pehmetä huoneenlämpöiseksi.
- Ruskista loput voista pannulla puulastalla koko ajan sekoittaen. Varo, ettei voi pääse palamaan. Kun voi kuohahtaa ja alkaa tuoksua pähkinäiseltä, kaada se metallikulhoon tai kattilaan.
- Odota, että ruskistettu voi jäähtyy ja jähmettyy hieman. Sekoita voit keskenään ja vaahdota sähkövatkaimella kuohkeaksi.
- Keitä kananmunat kypsiksi. Jäähdytä kylmän veden alla. Kuori jäähtyneet munat ja murskaa ne haarukalla. Sekoita munat ruskistetun voin joukkoon ja mausta suolalla.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 01/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Erityisruokavaliot
Iso Omena
Kommentoi