Klementiinisalaatti

Name: Klementiinisalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 (200 g) klementiiniä; 1 (200 g) granaattiomena; 1 pkt (200 g) Pirkka Parhaat fetajuustoa; 1 ps (60 g) Pirkka Parhaat babylehtikaalisekoitusta; 1 dl Pirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Raikas klementiini sopii mainiosti salaattiin! Pistaasit ja granaattiomena pitävät huolen, että rousketta löytyy.

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

2 (200 g)	klementiiniä tai
1 (200 g)	granaattiomena tai
1 pkt (200 g)	Pirkka Parhaat fetajuustoa tai
1 ps (60 g)	Pirkka Parhaat babylehtikaalisekoitusta tai
1 dl	Pirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä tai

Valmistus

alle 30 min

Kuori klementiinit ja viipaloi ne. Leikkaa granaattiomenan kuoreen viilto ympäri granaattiomenaa. Vedä puolikkaat irti toisistaan käsin ja irrottele granaattiomenansiemenet kalvoista. Murenna feta. Kuori pistaasipähkinät ja rouhi ne kevyesti.

Levitä lehtikaalisekoitus tarjoiluvadille. Levitä päälle klementiiniviipaleet, granaattiomenan siemenet, feta ja pistaasipähkinät.

Kokeile juustona sinihomejuustoa.

Pirkka paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät 125g
2,99/kpl
23,92/kg
Pirkka Parhaat fetajuusto 200g
3,65/kpl
18,25/kg
Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
2,95/kpl
14,75/kg
Dodoni fetajuusto 200g kreikkalainen vähälaktoositon
5,19/kpl
25,95/kg
Granaattiomena
1,99/kpl
7,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.