Brie-granaattiomenasalaatti

Name: Brie-granaattiomenasalaatti
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 ps (150 g) Pirkka salaattisekoitusta; 1 (400 g) granaattiomena; 2 (600 g) päärynää; 1 pkt (200 g) Pirkka briejuustoa; 1 dl (65 g) mantelisekoitusta; Pirkka tummaa balsamietikkakastiketta

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton

Kaunis granaattiomena tuo salaattiin näyttävyyttä ja juhlavuutta. Granaattiomenan karvaus sopii hyvin makean päärynän ja juuston kanssa.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton

Ainekset

6 annosta

Lisäksi
1 ps (150 g)	Pirkka salaattisekoitusta tai
1 (400 g)	granaattiomena tai
2 (600 g)	päärynää tai
1 pkt (200 g)	Pirkka briejuustoa tai
1 dl (65 g)	mantelisekoitusta tai
	Pirkka tummaa balsamietikkakastiketta tai

Ravintosisältö

Energia	697 kJ / 167 kcal
Rasva	10,1 g
josta tyydyttynyttä	4,8 g
Hiilihydraatit	11 g
josta sokereita	10,5 g
Proteiini	5,8 g
Suola	0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Painele granaattiomenaa pöydän pintaa vasten. Leikkaa granaattiomenan molemmista päistä pois pyöreähkö pala, jotta saat vaaleiden kalvojen muodostamat lohkot näkyviin. Leikkaa hedelmä lohkoiksi kalvojen kohdalta.

Ota suuri kulho ja irrottele siemenet lohkoista niin, että kätesi ovat kulhon sisällä. Näin mehu ei roisku kaikkialle.

Kuori ja paloittele päärynät. Viipaloi juusto sopiviksi suupaloiksi.

Levitä salaattisekoitus laakealle vadille. Lisää loput ainekset salaattipedille. Tarjoa salaatti lisäkkeenä tumman balsamietikkakastikkeen kanssa.

Pirkka perhesalaattisekoitus 300g
Hinta 2,59/kpl
8,63/kg
Granaattiomenan siemen 100g
Hinta 4,29/kpl
42,90/kg
Pirkka päärynä Conference luomu
Hinta n. 0,85/kpl
4,99/kg
Pirkka brie valkohomejuusto 200 g
Hinta 3,95/kpl
19,75/kg
Pirkka kuorittu manteli 150g
Hinta 2,39/kpl
15,93/kg
Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
Hinta 3,59/kpl
14,36/l
Pirkka salaattisekoitus 175g
Hinta 2,29/kpl
13,09/kg
Granaattiomena
Hinta n. 1,00/kpl
3,99/kg
Pirkka päärynä Conference
Hinta n. 0,84/kpl
2,99/kg
Plussa-etu −16 %
Castello white valkohomejuusto 150g
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,00/2 kpl
16,67/kg
Ilman Plussa-korttia 2,99/kpl (19,93/kg)
Kolatun Valma Brie valkohomejuusto 150g
Hinta 5,29/kpl
35,27/kg
Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100g
Hinta 2,99/kpl
29,90/kg
Pirkka Manteli 200g
Hinta 2,69/kpl
13,45/kg
Filos tumma balsamicokastike 250 ml
Hinta 3,49/kpl
13,96/l
Antichi Colli balsamico siirappi 500ml
Hinta 7,65/kpl
15,30/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.