Kookos-katkarapu-nuudeliwokki
Helppo ja maukas nuudeliwokki syntyy nopeasti maustetahnasta. Noin 4,55€/annos.
- 2-3 annosta
- alle 15 min
Ainekset
2-3 annosta
- 1/2pkt(à 250 g)Pirkka munanuudeleita
- 2(150 g)porkkanaa
- 1(200 g)vihreä paprika
- 1valkosipulinkynsi
- 1rklöljyä
- 1pkt(57 g)Knorr Thai green curry -maustetahnaa
- 1ps(180 g)Pirkka isoja katkarapuja (pakaste)
- 1/2tlk(à 400 ml)Pirkka kookosmaitoa
- 1rkllimetinmehua
- 1/2dltuoretta korianteria hienonnettuna
Valmistus
alle 15 min- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne. Kuori porkkanat ja leikkaa ne vinottain ohuiksi lanteiksi. Puhdista paprika ja leikkaa se reiluiksi paloiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi.
- Kuumenna öljy ja wokkaa kasviksia muutama minuutti. Kasvikset saavat jäädä rapeiksi. Lisää joukkoon maustetahna, nuudelit sekä katkaravut, Kuumenna hetki käännellen. Lisää kookosmaito ja kuumenna seos. Mausta limetinmehulla ja korianterilla. Tarjoa heti.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Teemat
Kommentoi
Eipä ollut hyvää.. Odotukset olivat korkealla, pettyä sai!!
Hyvää, sopii varmasti myös perheen pienimmille, jos ei laita ihan koko korianteripuskaa. Katkaravutkin kuin katoavat nuudelin joukkoon. Pehmeä ihana maku! Itse sitrusfanina laitoin kokonaisen limen mehun, eikä silti maistunut liikaa.