Katkarapucurry
- Annosmäärä3 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Nopea ja helppo katkarapucurry sopii kiireisen kokkaajan arkeen. Ruoka on helppo maustaa valmiilla currytahnalla oman maun mukaan.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
3 annosta
1 ps (180 g) | tai |
1 (100 g) | tai |
1 (100 g) | sipuli tai |
1 | valkosipulinkynsi tai |
1/2 rkl | öljyä tai |
1–2 rkl | tai |
1 tlk (400 ml) | tai |
1/2 ps (á 300 g) | tai |
1 rkl | limetinmehua tai |
Pinnalle | |
|---|---|
tuoretta korianteria tai lehtipersiljaa tai | |
Ravintosisältö
Energia | 510 kJ / 123 kcal |
Rasva | 9,6 g |
josta tyydyttynyttä | 7,5 g |
Hiilihydraatit | 3,7 g |
josta sokereita | 2,9 g |
Proteiini | 4,6 g |
Suola | 0,7 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne hyvin. Viipaloi paprika ja kuorittu sipuli. Hienonna valkosipulinkynsi.
Kuumenna öljy kasarissa ja kuullota sipulit. Lisää paprika ja currytahna pannulle ja paista hetki. Lisää kookosmaito ja keitä sekoitellen noin 5 minuuttia, kunnes kookosmaito keittyy hiukan kasaan.
Lisää pavut curryyn ja jatka keittämistä 3–5 minuuttia. Lisää lopuksi katkaravut ja limetinmehu. Kuumenna. Ripottele pinnalle korianteria tai lehtipersiljaa. Tarjoa katkarapucurry riisin tai nuudelien kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka katkaravut 180g MSC pakasteHinta 4,29/kpl23,83/kg
- Pirkka suippopaprika 200 g / 2 kpl 1 lkHinta 1,89/kpl9,45/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Plussa-etu −12 %Pirkka punainen currytahna 114gPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl15,35/kgIlman Plussa-korttia 1,99/kpl (17,46/kg)
- Pirkka kookosmaito 400mlHinta 1,35/kpl3,38/l
- Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakasteHinta 0,85/kpl2,83/kg
- LimeHinta n. 0,36/kpl4,49/kg
- Pirkka katkarapu 125-175 kpl 4x100g MSC pakasteHinta 10,75/kpl26,88/kg
- Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakasteHinta 3,99/kpl22,17/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,95/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Spice Up! Thai currytahna 100g punainenHinta 2,29/kpl22,90/kg
- Plussa-etu −12 %Pirkka Parhaat kookosmaito 250mlPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl7,00/lIlman Plussa-korttia 1,99/kpl (7,96/l)
- Spice up Kookosmaito 165mlHinta 1,59/kpl9,64/l
- Pirkka vihreä pitkä papu 250gEtuhinta 2,29/kpl9,16/kgnorm. 2,99/kpl (11,96/kg)
- Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakasteHinta 1,15/kpl5,75/kg
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Järvikylä korianteri rkk FIEtuhinta 1,29/kplnorm. 1,89/kpl
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,3(156 arviota)
- alle 30 min4,0(244 arviota)
- alle 30 min4,6(110 arviota)
- 30 - 60 min4,0(87 arviota)
- alle 30 min4,4(31 arviota)
- alle 30 min3,8(162 arviota)
- alle 30 min4,0(95 arviota)
- alle 30 min3,9(130 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (157 arviota)
- Niko2 kuukautta sittenLoistava vähän parempi arkiruoka. Nopea valmistaa. Puuttuikin currytahna niin vaihdoin sen sambal oelekiin (1tl) ja korma curryyn. Limettimehun sijaan sitruunamehua. Ens kerralla oikeat aineet mukaan. Tuli melko tulista tällä versiolla.
- Out8 kuukautta sittenHyvää tuli. Lisäsin myös chiliä koska meille maistuu tulisempi ruoka
- Tätä illanistujaisiin1 vuosi sittenMikä voisi korvata paprikan? Aurinkokuivattu tomaatti?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenTätä illanistujaisiin, halutessaan paprikan voi jättää reseptistä kokonaan pois tai korvata sen esimerkiksi porkkanalla. Myös aurinkokuivattua tomaattia voi hyvin kokeilla!
- Tera1 vuosi sittenYllättävän mauton, mutta luulen että muokkaamalla reseptiä tästä saisi ihan hyvän ruoan. Ehkä vähentäisin nestettä ja lisäisin joukkoon vielä kalakastiketta jos vielä tulee kokeiltua.
- TK1 vuosi sittenSuper hyvä ja helppo resepti, ehkä hiukan juoksevaksi jäi kastike, mutta ei häiritsevästi. Jo toisen kerran teossa parin viikon sisään. Hyvä arkiruoka
- Anne1 vuosi sittenKastike täyttä vettä tällä ohjeella.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenKiitos kommenteista kaikille palautteen antajille! Reseptiä on muokattu kommenttien perusteella.
- Katkarapu2 vuotta sittenKun tekee reseptin mukaan, ruoka maistuu vain kookosmaidolle. Joten korvasin osan kookosmaidosta kookoskermalla, jotta kastike ei olisi niin vetinen. Laitoin melkein kaksinkertaisen määrä currytahnaa (käytin punaista) ja lisäsin myös suolaa, pippuria ja chilihiutaleita kunnes maku oli sopiva. Limeäkin joutui laittamaan enemmän kuin ohjeessa, jotta ruoka ei olisi niin makea. Tuli tarpeeksi hyvää näin arkiruoaksi.
- NomNom2 vuotta sittenTuli vetistä ja makua oli vähän suhteessa poltteluun. Ei ollenkaan vastannut kuvaa
- Katkarapufriikki2 vuotta sittenMiten pakastevihanneksista voi saada napakoita? 🤔
- testailija2 vuotta sittenML, kannattaa lisätä limeä, jos maistuu liian makealta. Jos kookosmaidon vastapainoksi ei ole tarpeeksi happamuutta, niin tuntuma on tosiaan liian makea. Olen ihmetellut samaa jonkun toisen ruuan kohdalla aiemmin. Nyt ei ollut samaa ongelmaa, vaikka laitoin vain puolikkaan limen mehun. Henu, väri riippunee siitä, minkä currytahnan valitset. Olisiko mallikuva punaisella currylla kuitenkin, vaikka reseptissä lukee vihreä? Itse käytin sellaista, josta tuli keltainen lopputulos. Maistamatta kuulostaa siltä, että olisit voinut lisätä currytahnaa vähän lisää, joska se vaikuttaa makuun ja yleensä sisältää myös suolaa.
- Henu2 vuotta sittenMistä tulee kuvan oranssi väri curryyn? Omani jäi vaaleaksi. Puuttuuko reseptistä joku kriittinen ainesosa, koska curry oli tosiaan vetinen (vaikka laitoin vain 250 ml kookosmaitoa), mauton ja kaipaa suolaa?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenHenu, currytahnan määrää voi halutessaan hieman lisätä oman maun mukaan. Palautteesi välittyy resepteistä vastaaville henkilöille.
- ML3 vuotta sittenLopputulos oli oudon makea ja vetinen. Kookosmaidon määrää kannattaa vähentää ja lisätä suolaa