Katkarapucurry
- Annosmäärä 3 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Nopea ja helppo katkarapucurry sopii kiireisen kokkaajan arkeen. Ruoka on helppo maustaa valmiilla currytahnalla oman maun mukaan.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
3 annosta
- 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja
- 1 (100 g) Pirkka suippopaprika
- 1 (100 g) sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1/2 rkl öljyä
- 1–2 rkl Pirkka punaista currytahnaa
- 1 tlk (400 ml) Pirkka kookosmaitoa
- 1/2 ps (á 300 g) Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste)
- 1 rkl limetinmehua
Pinnalle
- tuoretta korianteria tai lehtipersiljaa
Ravintosisältö
- Energia513 kJ / 123 kcal
- Rasva9,6 g
- josta tyydyttynyttä7,3 g
- Hiilihydraatit3,4 g
- josta sokereita2,2 g
- Proteiini4,7 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne hyvin. Viipaloi paprika ja kuorittu sipuli. Hienonna valkosipulinkynsi.
- Kuumenna öljy kasarissa ja kuullota sipulit. Lisää paprika ja currytahna pannulle ja paista hetki. Lisää kookosmaito ja keitä sekoitellen noin 5 minuuttia, kunnes kookosmaito keittyy hiukan kasaan.
- Lisää pavut curryyn ja jatka keittämistä 3–5 minuuttia. Lisää lopuksi katkaravut ja limetinmehu. Kuumenna. Ripottele pinnalle korianteria tai lehtipersiljaa. Tarjoa katkarapucurry riisin tai nuudelien kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/2 kpl19,44/kgIlman Plussa-korttia 3,69/kpl (20,50/kg)
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,30/3 kpl2,75/lIlman Plussa-korttia 1,24/kpl (3,10/l)
- Plussa-etu −13 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,30/2 kpl2,17/kgIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (2,50/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,2(322 arviota)
- 15–30 min4,0(306 arviota)
- 15–30 min4,1(96 arviota)
- 15–30 min3,8(38 arviota)
- 30–60 min4,3(39 arviota)
- 30–60 min4,1(99 arviota)
- Video15–30 min4,5(121 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,1(22 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (178 arviota)
- Nonna1 vuosi sittenKäytin vain yhden 200ml kookosmaidon, lisäsin soijakastiketta ja persiljaa. Hyvää tuli.
- Niko2 vuotta sittenLoistava vähän parempi arkiruoka. Nopea valmistaa. Puuttuikin currytahna niin vaihdoin sen sambal oelekiin (1tl) ja korma curryyn. Limettimehun sijaan sitruunamehua. Ens kerralla oikeat aineet mukaan. Tuli melko tulista tällä versiolla.
- Out2 vuotta sittenHyvää tuli. Lisäsin myös chiliä koska meille maistuu tulisempi ruoka
- Tätä illanistujaisiin3 vuotta sittenMikä voisi korvata paprikan? Aurinkokuivattu tomaatti?
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenTätä illanistujaisiin, halutessaan paprikan voi jättää reseptistä kokonaan pois tai korvata sen esimerkiksi porkkanalla. Myös aurinkokuivattua tomaattia voi hyvin kokeilla!
- Tera3 vuotta sittenYllättävän mauton, mutta luulen että muokkaamalla reseptiä tästä saisi ihan hyvän ruoan. Ehkä vähentäisin nestettä ja lisäisin joukkoon vielä kalakastiketta jos vielä tulee kokeiltua.
- TK3 vuotta sittenSuper hyvä ja helppo resepti, ehkä hiukan juoksevaksi jäi kastike, mutta ei häiritsevästi. Jo toisen kerran teossa parin viikon sisään. Hyvä arkiruoka
- Anne3 vuotta sittenKastike täyttä vettä tällä ohjeella.
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenKiitos kommenteista kaikille palautteen antajille! Reseptiä on muokattu kommenttien perusteella.
- Katkarapu4 vuotta sittenKun tekee reseptin mukaan, ruoka maistuu vain kookosmaidolle. Joten korvasin osan kookosmaidosta kookoskermalla, jotta kastike ei olisi niin vetinen. Laitoin melkein kaksinkertaisen määrä currytahnaa (käytin punaista) ja lisäsin myös suolaa, pippuria ja chilihiutaleita kunnes maku oli sopiva. Limeäkin joutui laittamaan enemmän kuin ohjeessa, jotta ruoka ei olisi niin makea. Tuli tarpeeksi hyvää näin arkiruoaksi.
- NomNom4 vuotta sittenTuli vetistä ja makua oli vähän suhteessa poltteluun. Ei ollenkaan vastannut kuvaa
- Katkarapufriikki4 vuotta sittenMiten pakastevihanneksista voi saada napakoita? 🤔
- testailija5 vuotta sittenML, kannattaa lisätä limeä, jos maistuu liian makealta. Jos kookosmaidon vastapainoksi ei ole tarpeeksi happamuutta, niin tuntuma on tosiaan liian makea. Olen ihmetellut samaa jonkun toisen ruuan kohdalla aiemmin. Nyt ei ollut samaa ongelmaa, vaikka laitoin vain puolikkaan limen mehun. Henu, väri riippunee siitä, minkä currytahnan valitset. Olisiko mallikuva punaisella currylla kuitenkin, vaikka reseptissä lukee vihreä? Itse käytin sellaista, josta tuli keltainen lopputulos. Maistamatta kuulostaa siltä, että olisit voinut lisätä currytahnaa vähän lisää, joska se vaikuttaa makuun ja yleensä sisältää myös suolaa.
- Henu5 vuotta sittenMistä tulee kuvan oranssi väri curryyn? Omani jäi vaaleaksi. Puuttuuko reseptistä joku kriittinen ainesosa, koska curry oli tosiaan vetinen (vaikka laitoin vain 250 ml kookosmaitoa), mauton ja kaipaa suolaa?
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenHenu, currytahnan määrää voi halutessaan hieman lisätä oman maun mukaan. Palautteesi välittyy resepteistä vastaaville henkilöille.
- ML5 vuotta sittenLopputulos oli oudon makea ja vetinen. Kookosmaidon määrää kannattaa vähentää ja lisätä suolaa