KatkarapucurryTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Katkarapucurry

  • Annosmäärä3 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Nopea ja helppo katkarapucurry sopii kiireisen kokkaajan arkeen. Ruoka on helppo maustaa valmiilla currytahnalla oman maun mukaan.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

3 annosta
1 ps (180 g)
 
tai
1 (100 g)
 
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
1/2 rkl
 
öljyä
tai
1–2 rkl
 
tai
1 tlk (400 ml)
 
tai
1/2 ps (á 300 g)
 
tai
1 rkl
 
limetinmehua
tai

Pinnalle

 
tuoretta korianteria tai lehtipersiljaa
tai

Ravintosisältö

Energia
510 kJ / 123 kcal
Rasva
9,6 g
josta tyydyttynyttä
7,5 g
Hiilihydraatit
3,7 g
josta sokereita
2,9 g
Proteiini
4,6 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne hyvin. Viipaloi paprika ja kuorittu sipuli. Hienonna valkosipulinkynsi.

Kuumenna öljy kasarissa ja kuullota sipulit. Lisää paprika ja currytahna pannulle ja paista hetki. Lisää kookosmaito ja keitä sekoitellen noin 5 minuuttia, kunnes kookosmaito keittyy hiukan kasaan.

Lisää pavut curryyn ja jatka keittämistä 3–5 minuuttia. Lisää lopuksi katkaravut ja limetinmehu. Kuumenna. Ripottele pinnalle korianteria tai lehtipersiljaa. Tarjoa katkarapucurry riisin tai nuudelien kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
    Hinta 4,29/kpl
    23,83/kg
  • Pirkka suippopaprika 200 g / 2 kpl 1 lk
    Hinta 1,89/kpl
    9,45/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,19/kpl
    4,87/l
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka punainen currytahna 114g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,50/2 kpl
    15,35/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl (17,46/kg)
  • Pirkka kookosmaito 400ml
    Hinta 1,35/kpl
    3,38/l
  • Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
    Hinta 0,85/kpl
    2,83/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,36/kpl
    4,49/kg
  • Pirkka katkarapu 125-175 kpl 4x100g MSC pakaste
    Hinta 10,75/kpl
    26,88/kg
  • Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    Hinta 3,99/kpl
    22,17/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,10/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Spice Up! Thai currytahna 100g punainen
    Hinta 2,29/kpl
    22,90/kg
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,50/2 kpl
    7,00/l
    Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl (7,96/l)
  • Spice up Kookosmaito 165ml
    Hinta 1,59/kpl
    9,64/l
  • Pirkka vihreä pitkä papu 250g
    Etuhinta 2,29/kpl
    9,16/kg
    norm. 2,99/kpl (11,96/kg)
  • Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
    Hinta 1,15/kpl
    5,75/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Etuhinta 1,29/kpl
    norm. 1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (157 arviota)

  • Niko
    2 kuukautta sitten
    Loistava vähän parempi arkiruoka. Nopea valmistaa. Puuttuikin currytahna niin vaihdoin sen sambal oelekiin (1tl) ja korma curryyn. Limettimehun sijaan sitruunamehua. Ens kerralla oikeat aineet mukaan. Tuli melko tulista tällä versiolla.
  • Out
    8 kuukautta sitten
    Hyvää tuli. Lisäsin myös chiliä koska meille maistuu tulisempi ruoka
  • Tätä illanistujaisiin
    1 vuosi sitten
    Mikä voisi korvata paprikan? Aurinkokuivattu tomaatti?
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Tätä illanistujaisiin, halutessaan paprikan voi jättää reseptistä kokonaan pois tai korvata sen esimerkiksi porkkanalla. Myös aurinkokuivattua tomaattia voi hyvin kokeilla!
  • Tera
    1 vuosi sitten
    Yllättävän mauton, mutta luulen että muokkaamalla reseptiä tästä saisi ihan hyvän ruoan. Ehkä vähentäisin nestettä ja lisäisin joukkoon vielä kalakastiketta jos vielä tulee kokeiltua.
  • TK
    1 vuosi sitten
    Super hyvä ja helppo resepti, ehkä hiukan juoksevaksi jäi kastike, mutta ei häiritsevästi. Jo toisen kerran teossa parin viikon sisään. Hyvä arkiruoka
  • Anne
    1 vuosi sitten
    Kastike täyttä vettä tällä ohjeella.
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Kiitos kommenteista kaikille palautteen antajille! Reseptiä on muokattu kommenttien perusteella.
  • Katkarapu
    2 vuotta sitten
    Kun tekee reseptin mukaan, ruoka maistuu vain kookosmaidolle. Joten korvasin osan kookosmaidosta kookoskermalla, jotta kastike ei olisi niin vetinen. Laitoin melkein kaksinkertaisen määrä currytahnaa (käytin punaista) ja lisäsin myös suolaa, pippuria ja chilihiutaleita kunnes maku oli sopiva. Limeäkin joutui laittamaan enemmän kuin ohjeessa, jotta ruoka ei olisi niin makea. Tuli tarpeeksi hyvää näin arkiruoaksi.
  • NomNom
    2 vuotta sitten
    Tuli vetistä ja makua oli vähän suhteessa poltteluun. Ei ollenkaan vastannut kuvaa
  • Katkarapufriikki
    2 vuotta sitten
    Miten pakastevihanneksista voi saada napakoita? 🤔
  • testailija
    2 vuotta sitten
    ML, kannattaa lisätä limeä, jos maistuu liian makealta. Jos kookosmaidon vastapainoksi ei ole tarpeeksi happamuutta, niin tuntuma on tosiaan liian makea. Olen ihmetellut samaa jonkun toisen ruuan kohdalla aiemmin. Nyt ei ollut samaa ongelmaa, vaikka laitoin vain puolikkaan limen mehun. Henu, väri riippunee siitä, minkä currytahnan valitset. Olisiko mallikuva punaisella currylla kuitenkin, vaikka reseptissä lukee vihreä? Itse käytin sellaista, josta tuli keltainen lopputulos. Maistamatta kuulostaa siltä, että olisit voinut lisätä currytahnaa vähän lisää, joska se vaikuttaa makuun ja yleensä sisältää myös suolaa.
  • Henu
    2 vuotta sitten
    Mistä tulee kuvan oranssi väri curryyn? Omani jäi vaaleaksi. Puuttuuko reseptistä joku kriittinen ainesosa, koska curry oli tosiaan vetinen (vaikka laitoin vain 250 ml kookosmaitoa), mauton ja kaipaa suolaa?
  • K-Kuluttajapalvelu
    2 vuotta sitten
    Henu, currytahnan määrää voi halutessaan hieman lisätä oman maun mukaan. Palautteesi välittyy resepteistä vastaaville henkilöille.
  • ML
    3 vuotta sitten
    Lopputulos oli oudon makea ja vetinen. Kookosmaidon määrää kannattaa vähentää ja lisätä suolaa