Kana-nuudelikeitto
Helppo kana-nuudelikeitto saa täyteläisyyttä kookosmaidosta ja maapähkinävoista. Käytä currytahnaa ja chiliviipaleita makusi mukaan. Noin. 3,10€/annos.*
- 4-5 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4-5 annosta
- 1(400 g)Pirkka parsakaali
- 1rs(200 g)Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
- 1rklöljyä
- 2valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 8dlvettä
- 2rklPirkka kasvisfondia
- 1tlk(200 ml)Suzi Wan kookosmaitoa
- n. 1rklPirkka punaista currytahnaa
- 2rklSuzi Wan soijakastiketta
- 1 1/2rkllimetinmehua
- 1/3pkt(à 250 g)Suzi Wan munanuudeleita
- 1/2rs(à 250 g)Pirkka kirsikkatomaatteja
- 1/2dlkorianteria hienonnettuna
Valmistus
alle 30 min- Paloittele parsakaali pieniksi nupuiksi. Viipaloi puhdistetut herkkusienet.
- Ruskista broilerit öljyssä tilavassa kattilassa. Lisää parsakaalit, herkkusienet ja valkosipulit. Kuullota vielä hetki.
- Sekoita fondi kiehautettuun veteen. Lisää kasvisliemi ja kookosmaito keittoon. Mausta maapähkinävoilla, currytahnalla, soijalla ja limetinmehulla. Kuumenna liemi kiehuvaksi.
- Lisää nuudelit ja keitä noin 4 minuuttia, kunnes nuudelit ovat kypsiä. Lisää loppuvaiheessa kirsikkatomaatit. Ripottele keiton pinnalle chiliviipaleita ja korianteria. Tarjoa heti.
Tiesitkö että...
Jos haluat keitosta gluteenittoman, käytä Suzi Wan riisinuudeleita. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Pääraaka-aineet Teemat Erityisruokavaliot
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Kommentoi
Taivaallisen hyvää
Tosi nopea keitto, kun käyttää parsakaali pakastepussia. Lisätään vasta nuudelin kanssa niin ei tule mössöä. Tarkennusta reseptiin: nuudeleita 2 norm. neliön mallista palaa on ok. Murskaa vähän ennen paketin avaamista, niin on lusikalla helpompi syödä. Chilitahnaa laitetaan kukkura teelusikka, koska ruokalusikka ei mahdu tahnapurkkiin 😂 - mä jätän pois sienet, kotianterin ja tuoreen chilin koska niitä ei ole aina kaapissa. Myös lime vaihtuu sitruunaan. Syötyä tulee näinkin!
Tehty jo toisen kerran. Hyvää on!
Ihan mahtava keitto ja helppo tehdä! Menee omaan kokkauskansioon!