• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Kookos-limepullat

Pullataikina valmistuu helposti monitoimikoneen avulla. Täytteessä maistuvat raikas kookos ja limetti.
Kookos-limepullat
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 18 kpl
  • yli 60 min
  • 340 kcal / 100 g

Ainekset

18 kpl
    • n. 5 1/2dl(330 g)vehnäjauhoja
    • 1/2dlsokeria
    • 1/2tlsuolaa
    • 1tlPirkka kardemummaa
    • 75gPirkka leivontamargariinia
    • 1 1/2dlPirkka kevytmaitoa
    • 1kananmuna

Täyte

Valmistus

yli 60 min
  1. Mittaa jauho, sokeri, kuivahiiva, suola ja kardemumma monitoimikoneen kulhoon ja sekoita keskenään. Paloittele joukkoon kylmä margariini ja aja seos tasaiseksi. Lämmitä maito kasarissa hiukan kättä lämpimämmäksi ja vatkaa joukkoon muna. Kaada seos koneen käydessä monitoimikoneeseen ja sekoita kunnes taikina on sekaisin ja muodostaa paakun.
  2. Ota taikina koneesta jauhotetulle pöydälle ja vaivaa taikina tasaiseksi palloksi. Nosta kulhoon, peitä liinalla ja muovilla ja aseta kulho lämpimään vesialtaaseen kohoamaan kooltaan kaksinkertaiseksi.
  3. Sekoita täytteen ainekset. Kumoa kohonnut taikina jauhotetulle pöydälle ja taputtele suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Kauli levy kokoon 24 x 48 cm.
  4. Jaa taikina viivottimen avulla korkeudesta kolmeen ja pituudesta kuuteen osaan ja leikkaa taikinapyörällä tai pizzaleikkurilla 8 x 8 cm:n neliöiksi. Käännä ja paina neliön kulmat keskelle ja nosta nyytit paperisiin matalareunaisiin viinerivuokiin.
  5. Lado leivonnaiset parille pellille ja annostele nyytin keskelle täytettä noin teelusikallisen verran. Peitä leivinliinalla ja muovilla ja nosta kohoamaan lämpimälle liedelle tai lämpimän vesialtaan päälle. Anna nousta kunnolla, jopa 30-45 minuuttia.
  6. Voitele kohonneet pullat munalla ja paista 250 asteessa uunin keskitasolla noin 7 minuuttia. Tarjoa kahvipöydässä tai välipalaksi.

Ravintosisältö per 100 g

  • 340 kcal1 420 kJ
  • Proteiinia6,64 g
  • Hiilihydraatteja42,3 g
  • Rasvaa15,7 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille