Rahka-ananaspiirakatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Rahka-ananaspiirakat

  • Annosmäärä20 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Keväiset rahka-ananaspiirakat maistuvat pääsiäisen jälkiruokana. Tarjoa suloiset ananas-rahkapullat kahvin kanssa.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

20 kpl

Hiivataikinapohja piirakoille

6 dl
 
vehnäjauhoja
tai
2 tl
 
tai
1 dl
 
Pirkka juoksevaa margariinia
tai
2 dl
 
tai
1 dl
 
sokeria
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1 ps (11 g)
 
Pirkka kuivahiivaa
tai

Täyte

1 tlk (227 g)
 
ananasviipaleita mehussa
tai
1 tlk (250 g)
 
tai
1 tlk (120 g)
 
smetanaa
tai
1/2 dl
 
sokeria
tai
2 tl
 
vanilliinisokeria
tai

Voiteluun

1
 
muna
tai

Päälle

 
raesokeria
tai

Ravintosisältö

Energia
1 023 kJ / 244 kcal
Rasva
9,7 g
josta tyydyttynyttä
3,2 g
Hiilihydraatit
32,3 g
josta sokereita
13,3 g
Proteiini
6,5 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Mittaa jauhot ja kardemumma taikinakulhoon ja sekoita vatkaimella joukkoon juokseva margariini. Sekoita sen verran, että jauho ja rasva muuttuvat murumaiseksi seokseksi. Sekoita maito, sokeri ja suola ja lämmitä hiukan kättä lämpöisemmäksi. Lisää kuivahiiva ja sekoita jauhoseoksen joukkoon. Vaivaa taikina tasaiseksi jauhotetulla pöydällä ja muotoile se tangoksi.

Jaa taikina 20 osaan ja pyöritä pulliksi. Jaa pullat kahdelle pellille, sillä piirakat vievät tilaa. Peitä pullat leivinliinalla ja kohota lämpimässä paikassa melko pitkään, noin 45 minuuttia. Pullat eivät kohoa kovin suuriksi.

Valuta ananasviipaleet liemestä talouspaperin päällä. Sekoita muut täytteen ainekset hyvin sekaisin. Paina jauhoihin kastetulla juomalasin pohjalla pullaan laaja painanne. Pistele painanne haarukalla, voitele reuna munalla ja ripottele reunalle raesokeria.

Lusikoi painanteeseen noin 1–1 1/2 rkl rahkatäytettä. Leikkaa ananasviipaleet viiteen osaan ja aseta ananaspala keskelle jokaista piirakkaa.

Paista piirakat 225 asteessa uunin keskitasolla noin 10–12 minuuttia. Piirakka on kypsä kun täyte on hyytynyt ja reuna saanut kauniin paistovärin. Tarjoa piirakat hyvin jäähtyneenä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 1,99/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Hinta 0,85/kpl
    106,25/kg
  • Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 2,39/kpl
    4,78/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Hinta 0,95/kpl
    0,95/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Hinta 1,49/kpl
    33,86/kg
  • K-Menu ananasviipaleet ananastäysmehussa 227g/140g
    Hinta 0,53/kpl
    3,79/kg
  • Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    Hinta 1,39/kpl
    5,56/kg
  • Pirkka smetana 35% 120g laktoositon
    Hinta 1,29/kpl
    10,75/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Dansukker rapea raesokeri 500g
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/kg
  • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
    Hinta 1,65/kpl
    1,65/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Hinta 1,19/kpl
    148,75/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Hinta 0,99/kpl
    123,75/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Hinta 1,79/kpl
    3,58/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 3,09/kpl
    6,18/l
  • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
    Hinta 0,59/kpl
    2,95/l
  • Valio kevytmaito 5 dl
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/l
  • Plussa-etu
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/2 kpl
    1,45/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,00/2 kpl
    22,73/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,19/kpl (27,05/kg)
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Hinta 3,15/kpl
    28,64/kg