Kookoscurry-lohikiusausTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kookoscurry-lohikiusaus

Kookoscurry-lohikiusaus on helppo viiden raaka-aineen resepti. Kookosmaito ja currytahna tuovat kiusaukseen täyteläisyyttä ja hieman mausteista potkua. Noin 3,35 €/annos*

  • 5-6 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

5-6 annosta

Valmistus

yli 60 min
  1. Fileoi lohi nahattomaksi. Poista tarvittaessa rasva ja ruodot. Leikkaa lohi reiluiksi suikaleiksi ja mausta suolalla.
  2. Voitele laakea uunivuoka öljyllä ja levitä vuokaan toinen peruna-sipulisekoituspussi.
  3. Kaada kookosmaito kulhoon ja lisää currytahna. Sekoita tasaiseksi kierrevatkaimella.
  4. Kaada puolet kookosmaito-currytahnaseoksesta peruna-sipulisekoituksen päälle. Kääntele perunoita, jotta seos jakaantuu tasaisemmin. 5 Levitä pinnalle lohisuikaleet ja tämän jälkeen toinen peruna-sipulisekoitus. Kaada päälle loppu kookosmaito-currytahnaseos ja sekoittele perunoiden joukkoon. Nostele lohipaloja hieman, jotta osa nousee hieman kiusauksen pinnalle.
  5. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 60 minuuttia vuoan koosta riippuen tai kunnes perunat ovat kypsiä. Peitä vuoan pinta tarvittaessa leivinpaperilla kypsennyksen loppuvaiheessa. Anna kiusauksen tasaantua hetki ennen tarjoamista.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    28,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka peruna-sipulisekoitus 500 g pakaste
    0,79/kpl1,58/kg
  • Apetit kotimainen peruna-sipulisekoitus 500g pakaste
    0,85/kpl1,70/kg
  • Apetit kotimainen peruna-sipulisekoitus 1kg pakaste
    1,59/kpl
  • Pirkka kookosmaito 400ml
    4,003 kpl
    1,55/kpl3,88/l
  • Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    2,29/kpl9,16/l
  • Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    2,29/kpl9,16/l
  • Pirkka keltainen currytahna 114g
    1,59/kpl13,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 47 arvostelua