Janssoninkiusaus
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Janssonin kiusaus ei vaadi montaa astiaa tai esivalmisteluja. Valmiista peruna-sipulisekoituksesta ja anjovisfileistä hautuu uunissa mehevä klassikkoruoka.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 2 ps (à 500 g) Pirkka peruna-sipulisekoitusta (pakaste)
- 2 rs (à 145/94 g) Pirkka anjovisfileitä MSC
- 2 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
- 1/4 tl mustapippuria
Lisäksi
- 1 dl tilliä hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia493 kJ / 118 kcal
- Rasva3,9 g
- josta tyydyttynyttä1,8 g
- Hiilihydraatit13,6 g
- josta sokereita2,7 g
- Proteiini6 g
- Suola1,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kaada puolet jäisestä peruna-sipulisekoituksesta isoon voideltuun uunivuokaan (32 cm x 24 cm).
- Jaa päälle 3/4 anjovisfileistä ja mausta mustapippurilla.
- Levitä päällimmäiseksi peruna-sipulikerros ja loput anjoviksista.
- Sekoita kerman joukkoon anjovisliemet. Kaada seos vuokaan.
- Kypsennä uunin keskitasolla 200 asteessa noin tunti. Anna kiusauksen vetäytyä 10 minuuttia ja hienonna pinnalle tilliä ennen tarjoamista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl5,83/lIlman Plussa-korttia 1,98/kpl (6,60/l)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(88 arviota)
- yli 60 min4,5(13 arviota)
- yli 60 min3,9(31 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(119 arviota)
- yli 60 min4,0(126 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
- Arkiston aarre30–60 min5,0(3 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,9(48 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (268 arviota)
- X14 päivää sittenPisteytysjärjestelmä on harhaanjohtava. Antaa tarkoituksella automaattisesti liian korkeita pisteitä jopa kelvottomille resepteille.
- Mummo1 kuukausi sittenEi ruokakermaa vaan kuohukermaa jos haluaa saada siitä hyvää.
- Merja1 kuukausi sittenHelppo
- Perinteet kunniaan2 kuukautta sittenMistä tämä tilli on viime vuosina keksitty janssoninkiusaukseen. Se ei kuulu eikä maistu siinä hyvälle, pilaa koko ruuan.
- Laiska herkkusuu3 kuukautta sittenHyvää tuli tällä helpolla reseptillä! Tosin korvasin anjovikset juuri Helsingin silakkamarkkinoilta hakemallani kilohaililla. Koska käytän suolaa vähän, lisäsin 4 dl:n ruokakermaan vain 4 rkl maustelientä, mikä oli riittävästi minun makuuni. Lisäsin pinnalle muutamalla voinokareen. Kiertoilmauunissa 50 min. Teen varmasti uudelleen!
- Kotikokki4 kuukautta sittenKun Pirkka sipuli perunat korvataan vastaavililla Apetit tuotteella,,niin epähän mene yhtä mössöksi kypsyessään. Muuten ok
- A.H.8 kuukautta sittenKiusaus onnistuu hyvin
- jUSSI11 kuukautta sittenAi kaks rasiaa aikas täräkästi suolaa tulee, mulla oikiat perunat ja yks janssonin file rasia KUOHUKERMALLA 2DL. Näitä monen laisia toisissa pippurit ja muut mausteet mukana, parempia ne.
- Peku1 vuosi sittenHelppo, herkullinen ja edullinen ruoka.
- Jope1 vuosi sittenHelppo ja Maukas
- Janssonin kamu2 vuotta sittenHelposti hyvää kotiruokaa.
- Aija2 vuotta sittenVoinokareiden tilalle kuorimaveitsellä ohuita siivuja pinnalle.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenHarmittaa, uunin lämpötila ja kypsennysaika on mainittu viimeisessä työvaiheessa.
- Erno5 vuotta sittenMuuten hyvä mutta tästä ei tule 4 annosta...tuosta syö yksi aikuinen mies kerran
- Vegaani5 vuotta sittenKaurakerma pelaa hienosti myös.
- sepe-setä,6 vuotta sittenMuuten hyvä, mutta,mutta. Miksi peruna-sipulisekoituspakaste? Paljon maukkaampi tulee tuoreista aineksista. Perunoitten ja sipulien pilkkomista ei voi pitää vaikeana tai aikaa vievänä toimenpiteenä. Eikä pakastaminen ole oikea tapa, ei perunalle eikä sipulille.
- Herne6 vuotta sittenTillin tuoksuu on ihana keittiössä. Minulla on sitä aina.
- Matias petrinpoika jokinen7 vuotta sittenMuute hyvii reseptejä mut tuunatkaa laittamalla pari nokaretta voita ja pari kynttä valkosipulia <3
- Surströmming7 vuotta sittennimim. Lahtiskan resepti näyttäisi peruna- ja kermamittasuhteiltaan oikein mukavalta, itseasiassa samalta, jolla itsekin olen kiusausta rakennellut. Tosin herbamarea en ole käyttänyt, ja tilliäkin lisään reilusti, jos on saatavilla, mutta ilmankin pärjää. Poikkeuksena näihin resepteihin on, että käytän kalana ruotsalaisia kokonaisia anjovismaustettuja silakoita(haileja?), niitä pyöreään 450 g vaaleanpunaiseen peltitölkkiin säilöttyjä (Abban Grebbestads Ansjovis originaal), päät ja sisälmykset poistettuna. Näitä kokonaisia kaloja laitan 1 kilon perunamäärälle reilut puoli tölkillistä, n. 15 kpl, eli n.200g. Ne eivät ole niin suolaisia kuin nämä meikäläisten tölkkifileet, ja ruokaan saa kalaakin reilummin. Puolet tölkin liemestä lisätään kerman sekaan. Tätä herkkua ei tietysti saa monestakaan kotimaisesta kaupasta, mutta siinä onkin hyvä syy poiketa hienossa naapurimaassamme, jossa ruoka-asiat eivät ole olleet enää pitkään aikaan meikämämmin tasolla. Samalla tavalla maustettuja fileitä on myös niissä pienissä litteissä peltitölkeissä kuin muitakin anjovisfileitä, mutta nämä kokonaiset ovat minusta ruokaisampia. Pieni pikantti lisäys vielä: pari mietoa pepperonia pataan likoon, niin saat hieman tulisuutta mukaan, jos se miellyttää, ja mustapippurirouhekin sopii mausteeksi, jos on sen ystävä. Suolan välttelijälle janssonin kiusaus ei ole paras ruokavaihtoehto, koska oikeaan kiusaukseen kuuluu tämä voimakas suolainen maku, joka perinteiden mukaisesti huuhdellaan aamuyön tunteina skåne akvaviitilla alas (kamalaa ektoa nämä akvaviitit!). No, päiväruokana sitten ilman snapsia. Onhan vähempisuolaisen ystäville sitten olemassa tämä silakkalaatikko, joka on kuin janssonin kiusasus ilman sitä janssonia :) ja siitäkin saa oikein mainiota pienillä kikkasilla.
- sterna7 vuotta sittenEn ole koskaan tilliä laittanut, mutta täytyypi nyt vappuna kokeilla. Muutenhan Janssonin kiusaus on takuuvarma ruoka. Anjoviksen määrä toki vaihtelee tekijän mukaan, mutta niinhän sen olla pitääkin.
- Lahtiska7 vuotta sittenJust laitoin uuniin 1 kg peruna-sipulisekoitus + 2 purkkia anjovisfileitä. Mausteeksi mustapippuria ja Herbamarea. Tietenkin huuhdellaan liemet purkista. Ja 6 dl kermaa. Nam. Tuo "pikakiusaus" mikrossa on hyvä ajatus silloin kun on kiire. Kiitos siitä!
- Tyrion Lannister7 vuotta sittenArvoisa nimimerkki A, suosittelen sinulle oman ruokablogin aloittamista, kun olet näemmä lähes kaikilla ruokareseptisivustoilla käynyt kommentoimassa salaisia reseptejäsi. Jakaisit ne nyt maailmalle. Mielestäni suuri viisautesi täytyy jakaa ihmiskunnalle. Terveisin, Tyrion Lannister.
- Ranskis10 vuotta sittenTaas se onnistui. Vain yksi pussi sekoitusta ja anjovista vähän yli reseptin, eli sellainen vuoviin pakattu Pirkka jossa on 2 fileetä. Ja kermaksi juustokerma. Ei ole sairaan suolaista vaan taivaan hyvää!