Korealainen kassler ja grillatut kaalit
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Lempeän tulisessa korealaisittain marinoidussa kasslerpihvissä maistuu gochujang ja seesamiöljy. Tarjoa grillattujen kaalien kanssa.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (600 g) kukkakaali
- 1 (400 g) parsakaali
- 3 rkl Pirkka kiinalaista soijakastiketta
- 1 rkl paahdettua seesamiöljyä
Korealainen kassler
- 1 pkt (400 g) Pirkka Grillaa porsaan kasslerpihviä, pintamaustettu
- 1/2 dl Pirkka kiinalaista soijakastiketta
- 1 rkl rypsiöljyä
- 4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 2 tl Gochujang-chilitahnaa
- 1 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
- 1 tl paahdettua seesamiöljyä
Lisäksi
- 1/2 Pirkka mieto tuore chili
- 1/2 nippua (à 100 g) kevätsipulia hienonnettuna
- 1 rkl suolapähkinöitä
Ravintosisältö
- Energia547 kJ / 131 kcal
- Rasva7,3 g
- josta tyydyttynyttä1,6 g
- Hiilihydraatit7 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini8,6 g
- Suola4,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Pese ja leikkaa kukkakaali lehtineen lohkoiksi. Leikkaa pesty parsakaali lohkoiksi. Sekoita soijakastike ja seesamiöljy keskenään ja kääntele vihannekset seoksessa.
- Sekoita soijakastike, rypsiöljy, hienonnettu valkosipuli, gochujang, raastettu inkivääri ja seesamiöljy. Ota puolet kastikkeesta sivuun tarjoilua varten. Puolet käytetään glaseeraukseen.
- Grillaa kasslerpihvejä noin 15 minuuttia välillä käännellen. Voitele kastikkeella paiston aikana. Grillaa myös kukkakaalilohkot - ja parsakaalit. Nosta kaalit tarjoiluvadille ja koristele viipaloidulla tuoreella chilillä, kevätsipulilla ja suolapähkinöillä. Viipaloi kasslerpihvit ja tarjoa grillattujen kaalien kanssa. Viimeistele lopulla kastikkeella.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(81 arviota)
- Video30–60 min4,3(93 arviota)
- 15–30 min3,9(14 arviota)
- 30–60 min3,5(49 arviota)
- 30–60 min4,3(62 arviota)
- 30–60 min3,3(17 arviota)
- 30–60 min3,9(37 arviota)
- 30–60 min4,6(42 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (24 arviota)
- Hen hao1 vuosi sittenVaihdettiin possu kanaksi ja tuli loistavaa, jää suosikiksi
- Aiettä1 vuosi sittenAi että mikä resepti tehtiin pieni muutos niin että vaihdettiin kaalisalaatti keitettyyn spagettiin ja sit noi lihat theyiin vähän erilaisesti niin että ne olikin avokadoja ja otettiin soijat pois ja kaikki kulhoon
- Kalkkikaivos1 vuosi sittenAivan liian suolainen
- Kippura1 vuosi sittenTodella hyvä! :)
- J1 vuosi sittenHyvvöö