
Korealainen kassler ja grillatut kaalit
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Lempeän tulisessa korealaisittain marinoidussa kasslerpihvissä maistuu gochujang ja seesamiöljy. Tarjoa grillattujen kaalien kanssa.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 (600 g) | kukkakaali tai |
1 (400 g) | parsakaali tai |
3 rkl | tai |
1 rkl | paahdettua seesamiöljyä tai |
Korealainen kassler | |
---|---|
1 pkt (400 g) | tai |
1/2 dl | tai |
1 rkl | rypsiöljyä tai |
4 | valkosipulinkynttä hienonnettuna tai |
2 tl | Gochujang-chilitahnaa tai |
1 tl | tuoretta inkivääriä raastettuna tai |
1 tl | paahdettua seesamiöljyä tai |
Lisäksi | |
1/2 | Pirkka mieto tuore chili tai |
1/2 nippua (à 100 g) | kevätsipulia hienonnettuna tai |
1 rkl | suolapähkinöitä tai |
Ravintosisältö
Energia | 547 kJ / 131 kcal |
Rasva | 7,3 g |
josta tyydyttynyttä | 1,6 g |
Hiilihydraatit | 7 g |
josta sokereita | 1,7 g |
Proteiini | 8,6 g |
Suola | 4,2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Pese ja leikkaa kukkakaali lehtineen lohkoiksi. Leikkaa pesty parsakaali lohkoiksi. Sekoita soijakastike ja seesamiöljy keskenään ja kääntele vihannekset seoksessa.
Sekoita soijakastike, rypsiöljy, hienonnettu valkosipuli, gochujang, raastettu inkivääri ja seesamiöljy. Ota puolet kastikkeesta sivuun tarjoilua varten. Puolet käytetään glaseeraukseen.
Grillaa kasslerpihvejä noin 15 minuuttia välillä käännellen. Voitele kastikkeella paiston aikana. Grillaa myös kukkakaalilohkot - ja parsakaalit. Nosta kaalit tarjoiluvadille ja koristele viipaloidulla tuoreella chilillä, kevätsipulilla ja suolapähkinöillä. Viipaloi kasslerpihvit ja tarjoa grillattujen kaalien kanssa. Viimeistele lopulla kastikkeella.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lkHinta 1,49/kpl3,72/kg
- Pirkka kiinalainen soijakastike 150mlHinta 1,49/kpl9,93/l
- Kikkoman 125ml paahdettu seesamiöljyHinta 3,99/kpl31,92/l
- Sempio Korealainen Gochujang chilitahna 170gHinta 2,59/kpl15,24/kg
- Chilipaprika punainen ulkomainenHinta n. 0,28/kpl13,95/kg
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,39/kpl23,90/kg
- Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainenHinta n. 3,19/kpl3,99/kg
- Pirkka Luomu parsakaali 300g 1lkHinta 1,59/kpl5,30/kg
- Parsakaali 250g 1lkEtuhinta 1,00/kpl4,00/kgnorm. 1,09/kpl (4,36/kg)
- Kikkoman Gluteeniton Sushikastike 345gHinta 5,19/kpl15,04/kg
- Kikkoman makea soijakastike 250mlHinta 4,15/kpl16,60/l
- Blue Dragon Sesame Oil 150mlHinta 6,09/kpl40,60/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Sempio Gochujang chilitahna 500gHinta 6,79/kpl13,58/kg
- Inkivääri luomuHinta n. 1,49/kpl9,95/kg
- InkivääriHinta n. 1,30/kpl8,69/kg
- Taffel Suolapähkinä 175gHinta 2,29/kpl13,09/kg
- Estrella 175g SuolapähkinäHinta 2,35/kpl13,43/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,3(74 arviota)
- 30 - 60 min4,3(83 arviota)
- 30 - 60 min3,5(43 arviota)
- 30 - 60 min4,4(55 arviota)
- 30 - 60 min3,3(16 arviota)
- alle 15 min4,4(20 arviota)
- 30 - 60 min3,7(32 arviota)
- 30 - 60 min4,0(28 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,1 (18 arviota)
- Hen hao6 kuukautta sittenVaihdettiin possu kanaksi ja tuli loistavaa, jää suosikiksi
- Aiettä6 kuukautta sittenAi että mikä resepti tehtiin pieni muutos niin että vaihdettiin kaalisalaatti keitettyyn spagettiin ja sit noi lihat theyiin vähän erilaisesti niin että ne olikin avokadoja ja otettiin soijat pois ja kaikki kulhoon
- Kalkkikaivos7 kuukautta sittenAivan liian suolainen
- Kippura7 kuukautta sittenTodella hyvä! :)
- J8 kuukautta sittenHyvvöö