Korealaiset ribsit
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Korealaisittain maustetut hiukan tuliset ribsit vievät kielen mennessään. Ribsit saavat makunsa marinadista, jossa on korealaista Gochujang-chilitahnaa.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
2 pkt (à 900 g) | tai |
8 | valkosipulinkynttä hienonnettuna tai |
2 rkl | tuoretta inkivääriä raastettuna tai |
3/4 dl | tai |
4 rkl | Gochujang-chilitahnaa tai |
4 rkl | tai |
2 rkl | paahdettua seesamiöljyä tai |
2 rkl | tai |
Lisäksi | |
---|---|
tai | |
korianteria tai |
Ravintosisältö
Energia | 988 kJ / 236 kcal |
Rasva | 14,5 g |
josta tyydyttynyttä | 4,7 g |
Hiilihydraatit | 6,9 g |
josta sokereita | 5,4 g |
Proteiini | 19,8 g |
Suola | 2,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Ota liha huoneenlämpöön tunti ennen valmistusta.
Sekoita marinadin ainekset keskenään ja sivele siitä puolet ribsien pintaan.
Kääri ribsit leivinpaperin ja folion sisään ja kypsennä 150-asteisessa uunissa noin 3 tuntia, kunnes liha on niin kypsää, että se irtoaa helposti luista.
Nosta lihat pois paketeista ja sivele pintaan vielä marinadia ja grillaa hetki grillissä tai uunin grillivastuksen alla, jotta saat ribseihin hieman paistopintaa.
Leikkaa liha paloiksi luiden välistä. Koristele ribsit halutessasi tuoreella chilillä ja korianterilla.
Jos käytät maustamattomia ja suolaamattomia ribsejä, lisää marinadiin 3/4 dl soijakastiketta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka japanilainen soijakastike 150mlHinta 1,99/kpl13,27/l
- Sempio Korealainen Gochujang chilitahna 170gHinta 2,59/kpl15,24/kg
- Pirkka juokseva hunaja 350gHinta 3,49/kpl9,97/kg
- Kikkoman 125ml paahdettu seesamiöljyHinta 3,99/kpl31,92/l
- Pirkka riisiviinietikka 100mlHinta 2,39/kpl23,90/l
- Pirkka mieto punainen chili 50g 1lkHinta 1,49/kpl29,80/kg
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Inkivääri luomuHinta n. 1,49/kpl9,95/kg
- InkivääriHinta n. 1,30/kpl8,69/kg
- Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennettyHinta 2,69/kpl17,93/l
- Pysyvästi edullinenKikkoman soijakastike 150mlHinta 3,15/kpl21,00/l
- Sempio Gochujang chilitahna 500gHinta 6,79/kpl13,58/kg
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Blue Dragon Sesame Oil 150mlHinta 6,09/kpl40,60/l
- Kikkoman Mirin Fu maustekastike 125ml makea ruuanvalmistuskastikeHinta 2,29/kpl18,32/l
- Kikkoman Maustekastike sushiriisille 125ml GluteenitonHinta 2,29/kpl18,32/l
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(19 arviota)
- yli 60 min1,0(1 arvio)
- yli 60 min3,7(46 arviota)
- 30 - 60 min3,1(18 arviota)
- alle 15 min4,4(20 arviota)
- 30 - 60 min3,5(43 arviota)
- 30 - 60 min3,6(89 arviota)
- yli 60 min3,4(40 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (74 arviota)
- Ribs King10 kuukautta sittenHuikea resepti!
- Kiki1 vuosi sittenTällä reseptillä tulee parhaat ribbsit ikinä!!
- Tuju1 vuosi sittenAivan mahtavat!!! Resepti kokeiltu jo 2 kertaa ja aina vaan yhtä hyvää ❤️
- sipara2 vuotta sittenVarmasti tulee hyvää ribsistä, monenlaista maustetta ym.
- Ruokailu halu7 vuotta sittenTåtå ruokaa olisi kiva ruokailla ja maistella makuja ettei kaikki jäisi vain aavistuksen varaan.