Hyppää sisältöön
Korealaiset ribsit Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Korealaiset ribsit

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Korealaisittain maustetut hiukan tuliset ribsit vievät kielen mennessään. Ribsit saavat makunsa marinadista, jossa on korealaista Gochujang-chilitahnaa.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
2 pkt (à 900 g)
 
tai
8
 
valkosipulinkynttä hienonnettuna
tai
2 rkl
 
tuoretta inkivääriä raastettuna
tai
3/4 dl
 
tai
4 rkl
 
Gochujang-chilitahnaa
tai
4 rkl
 
tai
2 rkl
 
paahdettua seesamiöljyä
tai
2 rkl
 
tai

Lisäksi

 
tai
 
korianteria
tai

Ravintosisältö

Energia
988 kJ / 236 kcal
Rasva
14,5 g
josta tyydyttynyttä
4,7 g
Hiilihydraatit
6,9 g
josta sokereita
5,4 g
Proteiini
19,8 g
Suola
2,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
Ota liha huoneenlämpöön tunti ennen valmistusta.
Sekoita marinadin ainekset keskenään ja sivele siitä puolet ribsien pintaan.
Kääri ribsit leivinpaperin ja folion sisään ja kypsennä 150-asteisessa uunissa noin 3 tuntia, kunnes liha on niin kypsää, että se irtoaa helposti luista.
Nosta lihat pois paketeista ja sivele pintaan vielä marinadia ja grillaa hetki grillissä tai uunin grillivastuksen alla, jotta saat ribseihin hieman paistopintaa.
Leikkaa liha paloiksi luiden välistä. Koristele ribsit halutessasi tuoreella chilillä ja korianterilla.
Jos käytät maustamattomia ja suolaamattomia ribsejä, lisää marinadiin 3/4 dl soijakastiketta.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/l
  • Sempio Korealainen Gochujang chilitahna 170g
    Hinta 2,59/kpl
    15,24/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,49/kpl
    9,97/kg
  • Kikkoman 125ml paahdettu seesamiöljy
    Hinta 3,99/kpl
    31,92/l
  • Pirkka riisiviinietikka 100ml
    Hinta 2,39/kpl
    23,90/l
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,69/kpl
    134,50/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,55/kpl
    10,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,49/kpl
    9,95/kg
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,30/kpl
    8,69/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Pysyvästi edullinen
    Kikkoman soijakastike 150ml
    Hinta 3,15/kpl
    21,00/l
  • Sempio Gochujang chilitahna 500g
    Hinta 6,79/kpl
    13,58/kg
  • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
    Hinta 4,15/kpl
    16,60/kg
  • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/kg
  • Blue Dragon Sesame Oil 150ml
    Hinta 6,09/kpl
    40,60/l
  • Kikkoman Mirin Fu maustekastike 125ml makea ruuanvalmistuskastike
    Hinta 2,29/kpl
    18,32/l
  • Kikkoman Maustekastike sushiriisille 125ml Gluteeniton
    Hinta 2,29/kpl
    18,32/l
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (74 arviota)

  • Ribs King
    10 kuukautta sitten
    Huikea resepti!
  • Kiki
    1 vuosi sitten
    Tällä reseptillä tulee parhaat ribbsit ikinä!!
  • Tuju
    1 vuosi sitten
    Aivan mahtavat!!! Resepti kokeiltu jo 2 kertaa ja aina vaan yhtä hyvää ❤️
  • sipara
    2 vuotta sitten
    Varmasti tulee hyvää ribsistä, monenlaista maustetta ym.
  • Ruokailu halu
    7 vuotta sitten
    Tåtå ruokaa olisi kiva ruokailla ja maistella makuja ettei kaikki jäisi vain aavistuksen varaan.