Korealainen nakkikastike
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kananmunaton
Nakkikastike kuuluu arjen suosikkiruokiin. Mausta se korealaisittain gochunjang-chilitahnalla, ja saat siihen reilusti uutta makua. Lisäkkeeksi sopii korealainen kevätsipulisalaatti.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 pkt (300 g) Pirkka lihaisia kuorettomia nakkeja
- 2 rkl voita
- 1 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 2 dl vettä
- 1 tlk (2 dl) Pirkka ruokakermaa (15 %)
- 2 rkl Pirkka japanilaista soijakastiketta
- 1-2 rkl Gochujang-chilitahnaa
- ruohosipulia hienonnettuna
Korealainen kevätsipulisalaatti
- 1 pkt (100 g) Pirkka suomalaista kevätsipulia
- 2 rkl Pirkka Parhaat rapeaa valkosipulia chili-seesamiöljyssä
- 1 rkl Pirkka japanilaista soijakastiketta
- 1 rkl Pirkka riisiviinietikkaa
- ½ rkl sokeria
Ravintosisältö
- Energia980 kJ / 234 kcal
- Rasva18,4 g
- josta tyydyttynyttä8,1 g
- Hiilihydraatit10 g
- josta sokereita4,9 g
- Proteiini6 g
- Suola2,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Viipaloi nakit ja ruskista ne voissa pannulla. Lisää sipulit ja kuullota hetki.
- Ripottele pinnalle vehnäjauhot ja sekoita hyvin. Kaada päälle muutamassa erässä vesi ja ruokakerma, samalla koko ajan sekoittaen.
- Mausta nakkikastike soijakastikkeella ja gochujangilla. Sekoita, ja anna kypsyä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
- Paloittele huuhdeltu kevätsipuli neljään osaan. Leikkaa sipulista terävällä veitsellä pituussuunnassa mahdollisimman ohuita suikaleita.
- Pane kevätsipulisuikaleet kulhoon. Mausta rapealla valkosipulilla, soijakastikkeella, riisiviinietikalla ja sokerilla. Sekoita huolellisesti ja anna maustua jääkaapissa 5-10 minuuttia.
- Viimeistele nakkikastike ruohosipulilla. Tarjoa korealaisen kevätsipulisalaatin ja perunasoseen kanssa.
Korealainen kevätsipulisalaatti
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −9 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,60 € 2 kappalettaYksikköhinta 6,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,98 € kappale (6,60 € kilogramma)
- Plussa-etu −11 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,00 € 3 kappalettaYksikköhinta 3,33 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,75 € kappale (3,75 € kilogramma)
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Plussa-etu −12 %Etuhinta Plussa-kortilla 7,50 € 2 kappalettaYksikköhinta 32,61 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 4,27 € kappale (37,13 € kilogramma)
- Hinta 2,68 € kappaleYksikköhinta 17,87 € litra
- Plussa-etu −11 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,50 € 2 kappalettaYksikköhinta 5,83 € litraIlman Plussa-korttia 1,98 € kappale (6,60 € litra)
- Hinta 2,28 € kappaleYksikköhinta 18,24 € litra
- Hinta 2,28 € kappaleYksikköhinta 18,24 € litra
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min3,6(79 arviota)
- Video30–60 min3,7(97 arviota)
- 15–30 min3,9(30 arviota)
- Video30–60 min4,0(61 arviota)
- 15–30 min3,8(183 arviota)
- 15–30 min3,6(34 arviota)
- yli 60 min4,2(81 arviota)
- 15–30 min3,9(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (131 arviota)
- SR7 kuukautta sittenHelppoa ja maistuvaa!
- Xyzåäö11 kuukautta sittenVielä kun lisää cayennepippuria ja laittaa kuutioiden paprikaa niin tulee hyvä lisä
- Jore1 vuosi sittenSopivasti maustettu
- Tyytyväinen1 vuosi sittenHyvä pohja vegaaniselle versiolle. Tätä on tehty useampi kerta jo arkiruokana :)
- Inkku1 vuosi sittenEi näytä tarvikkét mitenkää erikoisille. En kyilä nakkeja tähän laittas, vaan voisin kokeilla suikalelihalla ja lisämausteila ja lisätä esim. bambua 🤔
- Natunell2 vuotta sittenPerusnakkikastike pienellä tulisella twistillä. Omaan makuun tuli ihan hyvää, ja varsinkin näin talvisaikaan lämmittää mukavasti. Suosittelen jos perusnakkikastike tylsistyttää ja kaipaa tulisempaa vaihtoehtoa.
- Wau2 vuotta sittenJoo, samaa mieltä, ihan perushuttua. Ei tuolla vielä kuuhun mennä, eli varmasti jokainen kenen ei tarvitse googlata miten vesi keitetään pystyy parempaan, mutta ei tämä ole kenellekään pois, nimi vain turhan iso juttu, tää on ihan perusnakkisoosi.
- Korvatkaa ne jauhot.2 vuotta sittenMuuten ihan hyvä, mutta miksi sitä vehnäjauhoa täytyy työntää aina joka paikkaan, ilman sitä tulee paljon parempi - tämä vain oma mielipiteeni kun kaikki jauhot aivastuttaa eli on lievä allergia.
- Pettynyt2 vuotta sittenAika mitäänsanomaton resepti. Maistuu perus nakkikastikkeelta mutta hieman tulisemmalta.