Video
Korealaiset kurkut
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Kokeile korealaisia kurkkuja! Ne leikataan hauskasti spiraalin muotoon ja maustetaan aasialaisittain. Tarjoa aasialaisten ruokien tai grilliruokien lisäkkeenä.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 2 (500 g) kurkkua
- 2 tl suolaa
- 2 rkl Pirkka Parhaat rapeaa valkosipulia chili-seesamiöljyssä
- 1 rkl Pirkka riisiviinietikkaa
- 1 rkl soijakastiketta
- 2 tl sokeria
- 1 tl seesaminsiemeniä
Lisäksi
- kevätsipulia hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia415 kJ / 99 kcal
- Rasva5,9 g
- josta tyydyttynyttä0,7 g
- Hiilihydraatit7,6 g
- josta sokereita6,7 g
- Proteiini1,4 g
- Suola5,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Leikkaa kurkut kahteen tai kolmeen osaan. Laita kurkku kahden syömäpuikon väliin ja leikkaa siihen poikittaissuunnassa ohuita viiltoja. Käännä kurkku ympäri ja leikkaa viiltoja toiselle puolelle noin 45 asteen kulmassa. Tee samoin kaikille kurkkupaloille ja laita ne kulhoon. Hiero kurkkuihin suolaa ja laita jääkaappiin noin 15 minuutiksi.
- Huuhtele kurkut kylmällä vedellä ja kuivaa ne. Mausta kurkut rapealla valkosipulilla, riisiviinietikalla, soijakastikkeella, sokerilla ja seesaminsiemenillä. Anna maustua jääkaapissa 15-30 minuuttia.
- Koristele valmiit kurkut hienonnetulla kevätsipulilla ja tarjoa esimerkiksi gochujang-wingsien kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 7,50/2 kpl32,61/kgIlman Plussa-korttia 4,27/kpl (37,13/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Video30–60 min3,6(94 arviota)
- 15–30 min3,2(19 arviota)
- 30–60 min3,9(312 arviota)
- yli 60 min4,2(6 arviota)
- 5–15 min4,3(21 arviota)
- 5–15 min3,5(10 arviota)
- 5–15 min2,8(49 arviota)
- 5–15 min4,1(22 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (60 arviota)
- TerMari6 kuukautta sittenOlen tehnyt nämä hölskykurkkujen tapaan siivuista ja tölkkiin. Tulee niinkin todella hyviä!
- Sirpa7 kuukautta sittenEi hassmpi
- Sirpa7 kuukautta sittenAika hyvä
- Sirpa7 kuukautta sittenHyvin maukasta uskoisin
- Sirpa7 kuukautta sittenEi mitään vikaa
- Sirpa7 kuukautta sittenTuli nälkä katsellessa
- Sirpa7 kuukautta sittenEi vikaa
- Sirpa7 kuukautta sittenHyvältä näyttää...
- Ski7 kuukautta sittenKaikki maukkaan näkösiä
- Sirpa7 kuukautta sittenKyllä maistuis
- Sirpa7 kuukautta sittenHienoja oivalluksia resepteissä...
- Emerson2 vuotta sittenViilentävä, ihana maku. Spiraali on rakenteeltaan hauska syödä puikoilla. Teen toistekin!
- Lossu2 vuotta sittenTämä on kiinalainen perinteinen ruoka.
- Emppu2 vuotta sittenTosi hyviä tuli. Seuraavalla kerralla teen kurkut kuutioiksi. On salaattimaisempi sitten.