Uunilohi ja sienimuhennos

Name: Uunilohi ja sienimuhennos
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 600 g kirjolohifileetä; 3/4 tl suolaa; mustapippuria; tilliä; 1 rs Pirkka herkkusieniä; 1 rkl voita tai leivontamargariinia; n. 150 g purjoa; 2 rkl vehnäjauhoja; 1 dl vettä; 1 tlk Pirkka ruokakermaa; 1 tl soijakastiketta; 1/2 tl suolaa; mustapippuria

Tämä resepti n. 3,70€/annos*.

21 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
alle 30 min
123 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta

- 600gkirjolohifileetä
- 3/4tlsuolaa
- mustapippuria
- tilliä

Sienimuhennos

- 1rs(200 g)Pirkka herkkusieniä
- 1rklvoita tai leivontamargariinia
- n. 150gpurjoa
- 2rklvehnäjauhoja
- 1dlvettä
- 1tlk(2 dl)Pirkka ruokakermaa
- 1tlsoijakastiketta
- 1/2tlsuolaa
- mustapippuria

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa kirjolohifilee annospaloiksi. Levitä kalapalat voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle suolaa, mustapippuria ja silputtua tilliä. Paista 200 asteessa keskitasolla noin 20 minuuttia.
Puhdista ja viipaloi sienet. Viipaloi halkaistu ja huuhdeltu purjo ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna paistokasari ja lisää sieniviipaleet. Sekoittele hetki, lisää rasva ja purjoviipaleet. Sekoita sen aikaa, että purjot kuullottuvat. Ripottele pinnalle vehnäjauhot ja sekoita. Kaada joukkoon vesi ja ruokakerma. Sekoita ja anna kiehua 3-4 minuuttia.
Mausta soijakastikkeella, suolalla ja mustapippurilla. Tarjoa lisänä keitettyjä perunoita, salaattia ja leipää.

Katso video

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Teemat
- Arkiruoka
Sesongit
- Itsenäisyyspäivä
- Sadonkorjuu
Ruokalajit
- Uuniruoat
Pääraaka-aineet
- Kala
Erityisruokavaliot
- Kananmunaton

Ravintosisältö per 100 g

123 kcal515 kJ
Proteiinia 9,13 g
Hiilihydraatteja2,36 g
Rasvaa8,48 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kirjolohifilee C-leikkuu kg
29,99/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,65/kpl
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,29/kpl4,58/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,79/kpl29,26/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
1,65/kpl27,50/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,19/kpl
Pirkka tilli 50g
2,49/kpl49,80/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
1,49/kpl
Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
2,89/kpl14,45/kg
Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
2,75/kpl5,50/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
-21 %4,502 kpl
Plussa-kortilla-21 %
2,85/kpl5,70/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
4,99/kpl9,98/kg
Purjo Suomi
1,22/kpl3,49/kg
Purjo ulkomainen
0,63/kpl1,89/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
1,45/kpl
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
1,69/kpl0,84/kg
Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
1,89/kpl
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
1,69/kpl11,27/l
Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
2,09/kpl13,93/l
Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
1,15/kpl7,67/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Uunilohi ja sienimuhennos

Ainekset

Sienimuhennos

Valmistus

Katso video

Tiesitkö että...

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

Lisätietoa reseptistä

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Sienimuhennos

Uunilohi ja fenkoli-purjomuhennos

Paistettua kalaa sienikastikkeen kanssa

Kommentoi