Korealainen possupatonki

Name: Korealainen possupatonki
Total time: 30 min
Yield: 2 kpl
Ingredients: 1 rs (300 g) porsaan fileesuikaleita; 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna; 1 pkt (2 kpl/300 g) Pirkka esipaistettuja maalaispatonkeja; 2 rkl paahdettua seesamiöljyä; 2 rkl soijakastiketta; 2 rkl fariinisokeria; 1 dl Pirkka majoneesia; 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna; 1 dl kimchiä; n. 100 g kurkkua; 1 ruukku korianteria

Annosmäärä2 kpl
Valmistusaikaalle 30 min

Korealaiset possupatongit täytetään herkullisen tahmeilla fileesuikaleilla, kimchillä ja kurkulla ja mehevöitetään valkosipulimajoneesilla.

Ainekset

2 kpl

1 rs (300 g)	porsaan fileesuikaleita tai
1 rkl	tuoretta inkivääriä raastettuna tai
1 pkt (2 kpl/300 g)	Pirkka esipaistettuja maalaispatonkeja tai
2 rkl	paahdettua seesamiöljyä tai
2 rkl	soijakastiketta tai
2 rkl	fariinisokeria tai
1 dl	Pirkka majoneesia tai
1	valkosipulinkynsi hienonnettuna tai
1 dl	kimchiä tai
n. 100 g	kurkkua tai
1 ruukku	korianteria tai

Valmistus

alle 30 min

Ota fileesuikaleet huoneenlämpöön. Paista patongit pakkauksen ohjeen mukaan.

Kuumenna seesamiöljy paistinpannussa ja ruskista fileesuikaleet yhdessä inkivääriraasteen kanssa. Lisää pannulle soijakastike ja fariinisokeri. Kuumenna sekoittaen ja paista, kunnes suikaleet saavat kauniin ruskean värin ja tahmean pinnan.

Sekoita majoneesi ja hienonnettu valkosipulinkynsi keskenään. Halkaise patongit ja voitele leikkauspinnat majoneesilla.

Jaa kimchi patongeille ja levitä päälle lihapalat. Viipaloi kurkut ja jaa patongeille. Viimeistele patongit tuoreella korianterilla.

Vinkki! Jos et löydä kaupasta kimchiä, kokeile tehdä itse pikakimchiä!

Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Inkivääri luomu
Hinta n. 1,49/kpl
9,95/kg
Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
Hinta 2,95/kpl
5,90/kg
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
Hinta 2,09/kpl
13,93/l
Kikkoman 125ml paahdettu seesamiöljy
Hinta 3,89/kpl
31,12/l
Pirkka esipaistettu maalaispatonki 2kpl/300g
Hinta 1,99/kpl
6,63/kg
Pirkka majoneesi 250g
Hinta 2,25/kpl
9,00/kg
Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
Hinta n. 1,05/kpl
2,99/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,05/kpl
2,99/kg
Green Choice Luomu Kimchi 350 g
Hinta 5,75/kpl
16,43/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä korianteri rkk FI
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,89/kpl
Inkivääri
Hinta n. 1,34/kpl
8,95/kg
Dansukker fariinisokeri 500g
Hinta 1,85/kpl
3,70/kg
Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
Hinta 1,49/kpl
9,93/l
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
Hinta 2,79/kpl
18,60/l
Plussa-etu −24 %
Pirkka Täysmajoneesi 380g 80%
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,49/kpl
6,55/kg
Ilman Plussa-korttia 3,29/kpl
Auran Maustamaton majoneesi 300g
Hinta 3,69/kpl
12,30/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.