Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Naudanfilee bulgogi
Resepti: Harri Syrjänen
- alle 30 min
Ainekset
- 1/2amerikansalaatti
- 400gnaudan marmoriulkofilettä
- 200gkimchiä
- tuoretta korianteria
- 1rklseesaminsiemeniä
Soijadippi
- 1dlsoijakastiketta
- 1/2limetin mehu
- 1tlpaahdettua seesaminsiemenöljyä
- 1tltuoretta chiliä hienonnettuna
Valmistus
alle 30 min- Leikkaa salaatista kanta pois ja irrota lehdet kokonaisina, pese ja kuivaa ne.
- Viipaloi liha ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita soijadipin ainekset keskenään.
- Paista lihat kuumalla pannulla rasvassa nopeasti, lisää lopuksi pannulle seesaminsiemenet.
- Asettele lihat, kimchi ja korianterit salaatinlehdille ja rullaa kääröiksi. Tarjoa soijadipin kanssa.
Kommentoi