Siskonmakkara-ramenTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Siskonmakkara-ramen

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
Perinteisestä siskonmakkarakeitosta tutut makkarapallot saavat uutta twistiä, kun yhdistät ne nopeaan ja helppoon ramen-keittoon. Tästä ruoasta ei umamia puutu!
  • Laktoositon
  • Maidoton

Ainekset

4 annosta
2
 
tai
1,2 l
 
vettä
tai
3 ps (á 60 g)
 
tai
1 tl
 
soijakastiketta
tai
n. 1 tl
 
tuoretta inkivääriä raastettuna
tai
1
 
valkosipulinkynsi hienonnettuna
tai
1 pkt (300 g)
 
tai
1/2 dl
 
kevätsipulia hienonnettuna
tai
1
 
tai
1 dl
 
tuoretta korianteria hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
213 kJ / 51 kcal
Rasva
3,9 g
josta tyydyttynyttä
1,9 g
Hiilihydraatit
1,5 g
josta sokereita
0,3 g
Proteiini
2,7 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Keitä kananmunia noin 7 minuuttia ja jäähdytä ne kylmän veden alla. Kuori jäähtyneet munat.

Laita kattilaan vesi, maustepussien sisältö, soijakastike, inkivääri ja valkosipuli. Lisää nuudelipussien chilimaustetta oman maun mukaan.

Kuumenna liemi kiehuvaksi ja purista liemeen siskonmakkaramassaa kuorestaan pieniksi palloiksi. Kypsennä siskonmakkaroita noin 5 minuuttia.

Lisää nuudelit, peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä vielä noin 5 minuuttia.

Jaa nuudelit ja siskonmakkarat liemineen kulhoihin. Lisää kevätsipuli ja chili. Leikkaa munat puoliksi ja nosta annosten päälle. Viimeistele tuoreella korianterilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Plussa-etu −9 %
    Pirkka nuudeli lihanmakuinen 60g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/6 kpl
    8,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,55/kpl (9,17/kg)
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Plussa-etu
    Pirkka Siskonmakkara 300g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,50/2 kpl
    9,17/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,95/kpl (9,83/kg)
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,59/kpl
    31,80/kg
  • Pirkka Luomu isoja kananmunia 6 kpl/438g
    Hinta 2,59/kpl
    5,91/kg
  • Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    Hinta 3,59/kpl
    6,19/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,49/kpl
    9,93/l
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,64/kpl
    10,95/kg
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,34/kpl
    8,95/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Wigren Siskonmakkara Pallero 250g
    Etuhinta 3,99/kpl
    15,96/kg
    norm. 4,55/kpl (18,20/kg)
  • Korpela siskonmakkara 400g
    Hinta 5,19/kpl
    12,98/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Korianteri 20g
    Hinta 1,69/kpl
    84,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (127 arviota)

  • Sisko ja sen makkara
    2 kuukautta sitten
    Ihana ramen! Koska kyseessä ei todellakaan ole siskonmakkarakeitto, myös puolisolle maistui. Ehkä aavistuksen verran liian suolaista, mutta se ei nautintoa häirinnyt.
  • Marjuska
    5 kuukautta sitten
    Liikaa aineita, itse käytän valmista keittljuurespussia missä perunakin mukana ( pakaste) lihaliemi kuutio valkosipulia ja siskonmakkarat
  • Neiti.Jansson
    5 kuukautta sitten
    Ihanan nopeaa ja hyvää varsinkin kiireelliselle opiskelialle<3
  • Kirppu
    6 kuukautta sitten
    Laitetaanko nuudelien pusseista myös se öljyinen?
  • Ismo Laitela
    9 kuukautta sitten
    Erittäin hyvää
  • Kalastajatorpan kultalusikka
    1 vuosi sitten
    Simppeleistä ainesosista syntyy yllättävän maukas liemi. Nopea ja helppo tehdä. Itse lisäsin keiton päälle vielä paahdettua sipulia tuomaan sitä paljon puhuttua suutuntumaa. Suosittelen!
  • Harrastelijakokki
    1 vuosi sitten
    Maukas keitto, joka valmistuu suit sait sukkelaan.
  • matson
    1 vuosi sitten
    Olipas hyvää! Tehtiin juuri ohjeen mukaisesti, eikä mitään valittamista. Varmasti tätä syödään meillä toistekin.
  • Pasi
    1 vuosi sitten
    Siskonmakkara on hyvää
  • Kokkikuutonen
    2 vuotta sitten
    Oikein maukas resepti. Korianteri jätettiin meilläkin pois. Käytin maustamattomia nuudeleita, mutta keitin kasvis- ja lihaliemikuutioista maistuvan liemen, johon lisäsin lusikallusen inkivääritahnaa ja lusikallusen valkosipulia murskana sekä sama määrä soijaa. Jo liemi oli yksinään herkkua. Nuudelien määrä on hiukan suuri nestemäärään.
  • Laura
    2 vuotta sitten
    Hyvää oli! Korianterin jätin pois kun olen sille allerginen. Teinikin ja mies tykkäsivät myös.
  • Msk
    2 vuotta sitten
    Erinomaista tällaisenaankin, mutta mausteiden ystävänä voisin maustaa vähän voimakkaamminkin.
  • Hemppa
    2 vuotta sitten
    Hyvää, kun lisää mausteita reippaammin, vars. soijaa. Korianterin korvasin persiljalla.