• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Kotoiset marmelot

Kotoiset marmelot
Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Ainekset

40-50 kpl
    • 1lvettä
    • 20gagar-agar-jauhetta
    • 800gsokeria
    • 3dl(360 g)omenasosetta
    • 2tlviinihappoa
    • pari tippaavihreää tai punaista karamelliväriä

Pinnalle

    • sokeria

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Sekoita joukkoon agar-agar ja sokeri. Keitä sekoittaen, kunnes seos on lankamaista. Jäähdytä.
  2. Lisää omenasose, viinihappo ja karamelliväri. Kaada seos laakealle vadille.
  3. Anna hyytyä viileässä, leikkaa paloiksi tai käytä pientä muottia muotoiluun ja sokeroi.

Tiesitkö että...

Huom! Agar-agaria ja viiihappoa myydään apteekeissa.

Kommentoi

Arvosana reseptille