Kotoiset marmelot

Name: Kotoiset marmelot
Total time: 60 min
Yield: 40–50 kpl
Ingredients: 1 l vettä; 20 g agar-agar-jauhetta; 800 g sokeria; 3 dl (360 g) omenasosetta; 2 tl viinihappoa; pari tippaa vihreää tai punaista karamelliväriä; sokeria

Annosmäärä40–50 kpl
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Herkulliset itse tehdyt marmeladimakeiset ovat helppo valmistaa ja oiva valinta joulun herkkupöytään. Marmeladit ovat myös hauska lahjaidea!

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

40–50 kpl

Pinnalle
1 l	vettä tai
20 g	agar-agar-jauhetta tai
800 g	sokeria tai
3 dl (360 g)	omenasosetta tai
2 tl	viinihappoa tai
pari tippaa	vihreää tai punaista karamelliväriä tai
	sokeria tai

Valmistus

yli 60 min

Kuumenna vesi kiehuvaksi. Sekoita joukkoon agar-agar ja sokeri. Keitä sekoittaen, kunnes seos on lankamaista. Jäähdytä.

Lisää omenasose, viinihappo ja karamelliväri. Kaada seos laakealle vadille.

Anna hyytyä viileässä, leikkaa paloiksi tai käytä pientä muottia muotoiluun ja sokeroi.

Huom! Agar-agaria ja viiihappoa myydään apteekeissa.

Meira Agar Agar 60g hyytelöimisjauhe
6,49/kpl
108,17/kg
Dr. Oetker Punainen elintarvikeväri 30ml
2,95/kpl
98,33/l
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka omenasose 360g
0,99/kpl
2,75/kg
Bonne Premium Omenasose 100% 0,5l
3,09/kpl
6,18/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.