Köyhät ritarit grillissä ja grillatut mansikatReseptin takana kumppani

Köyhät ritarit grillissä ja grillatut mansikat

Köyhät ritarit valmistuvat kätevästi myös grillissä. Viimeistele herkku grillatuilla mansikoilla ja vaniljavaahdolla. Resepti: Bocuse d'Or Johan Kurkela

Ainekset

4 annosta

Grillatut köyhät ritari

    • 1kananmuna
    • 1dltäysmaitoa
    • 1tlvaniljasokeria
    • 8viipalettapullaa
    • rypsiöljyä grillaamiseen

Grillatut mansikat

Lisäksi

    • 1prk(250 ml)vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
    • tuoretta minttua
    • tomusokeria

Valmistus

alle 30 min
  1. Riko kananmunan rakenne kulhossa. Vatkaa joukkoon täysmaito ja vaniljasokeri. Varaa pullaviipaleet valmiiksi grillausta varten.
  2. Leikkaa mansikoiden kannat pois ja puolita mansikat veitsellä. Nypi mintun lehdet ja hienonna ne veitsellä. Sekoita kulhossa mansikat, minttu ja sokeri.
  3. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi. Siirrä jääkaappiin odottamaan.
  4. Kuumenna grilli. Levitä mansikat grillausalustalle. Grillaa noin 5 minuuttia välillä mansikoita käännellen.
  5. Kostuta pullaviipaleet munamaidossa molemmin puolin. Öljyä grillin ritilä rypsiöljyllä. Grillaa köyhiin ritareihin kaunis väri molemmin puolin.
  6. Tarjoa köyhät ritarit grillattujen mansikoiden ja vaniljavaahdon kanssa. Koristele annokset halutessasi tuoreella mintulla ja tomusokerilla.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,29/kpl
    3,95/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • Pirkka suomalainen täysmaito 1l
    Pirkka suomalainen täysmaito 1l
    1,19/kpl
    1,19/l
  • Valio Kiehu maitojuoma 1l
    Valio Kiehu maitojuoma 1l
    2,09/kpl
    2,09/l
  • Juustoportti vapaan lehmän täysmaito 1l
    Juustoportti vapaan lehmän täysmaito 1l
    1,89/kpl
    1,89/l
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Pirkka vaniljasokeri 100g
    2,25/kpl
    22,50/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    2,09/kpl
    24,59/kg
  • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    2,29/kpl
    14,31/kg
  • Fazer Sokerileipurin pitko 435 g
    Fazer Sokerileipurin pitko 435 g
    4,65/kpl
    10,69/kg
  • Oululainen Pitkojen pitko vehnäpitko 300 g
    Oululainen Pitkojen pitko vehnäpitko 300 g
    2,45/kpl
    8,17/kg
  • Oululainen Pullava viipaloitu vehnäpitko 450 g
    Oululainen Pullava viipaloitu vehnäpitko 450 g
    2,95/kpl
    6,55/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -10 %
    3,49/kpl
    3,88/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka mansikka 250 g Suomi 1lk, kausituote
    Pirkka mansikka 250 g Suomi 1lk, kausituote
    5,99/kpl
    23,96/kg
  • Järvikylä Aasian Minttu
    Järvikylä Aasian Minttu
    1,89/kpl
  • Järvikylä Minttu rasia 20g
    Järvikylä Minttu rasia 20g
    2,99/kpl
  • Järvikylä vahva minttu
    Järvikylä vahva minttu
    3,99/kpl
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,39/kpl
    1,39/kg
  • Fredman grillaus- ja savustusalusta 3kpl
    Fredman grillaus- ja savustusalusta 3kpl
    2,25/kpl
    0,75/kpl
  •  Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    1,25/kpl
    5,00/l
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,25/kpl
    2,50/kg
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    2,65/kpl
    5,30/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille22 arvostelua
  • NkoEilen

    Reseptejä ei voi jakaa mitenkään, surkeeta.

  • K-KuluttajapalveluEilen

    Nko, kiitos kommentista! Uudessa sovelluksessa reseptin voi tällä hetkellä tallentaa suosikiksi. Uutta sovellusta kehitetään jatkuvasti, joten välitämme kehitysehdotuksen eteenpäin.

  • JKu5.6.2022

    Edelleenkään ei voi reseptistä linkittää tuotteita ostoslistalle. Käyttö jäänyt paljon vähemmälle. Edelleen voisi todeta, että vanha oli parempi.

  • K-Kuluttajapalvelu5.6.2022

    JKu, uutta sovellusta kehitetään jatkuvasti. Välitämme kehitysehdotuksen eteenpäin.