Kukkakaali-savujuustokeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kukkakaali-savujuustokeitto

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kananmunaton
Kukkakaalisosekeiton kanssa maistuu kylmäsavuporo ja ruohosipuli.
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 (n. 600 g)
 
kukkakaali
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
1 rkl
 
tai
5 dl
 
vettä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1 rs (180 g)
 
savusulatejuustoa
tai
2 dl
 
maitoa
tai

Lisäksi

1/2 pkt (à 100 g)
 
tai
1/2 dl
 
ruohosipulia hienonnettuna
tai

Valmistus

alle 30 min

Paloittele kukkakaali varsineen. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynsi. Kuullota sipulit rasvassa kattilassa.

Kaada vesi kattilaan ja kiehauta. Lisää kukkakaalit, suola ja mustapippuri. Keitä noin 15 minuuttia, kunnes kukkakaalit ovat pehmeitä. Soseuta keitto sauvasekoittimella.

Sekoita joukkoon savujuusto ja maito. Kuumenna kiehuvaksi.

Kuutioi poro ja sekoita ruohosipulin kanssa. Tarjoa poroseos erikseen keiton kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu kukkakaali 500g 1lk
    Hinta 3,29/kpl
    6,58/kg
  • Oivariini 400g normaalisuolainen
    Hinta 3,29/kpl
    8,23/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
    Hinta 0,59/kpl
    2,95/l
  • Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaisti 100g
    Hinta 9,95/kpl
    99,50/kg
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
  • Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    Etuhinta n. 2,23/kpl
    2,79/kg
    norm. n. 3,03/kpl (3,79/kg)
  • Sipuli
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Hinta 2,99/kpl
    14,95/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/l
  • Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHT
    Hinta 1,49/kpl
    2,98/l
  • Lapin liha kylmäsavustettu poronpaisti 80g ohuen ohut leikkele
    Hinta 7,49/kpl
    93,63/kg
  • Lihamestarin poron kylmäsavupaisti 80g
    Hinta 7,79/kpl
    97,38/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,4 (10 arviota)

  • KL
    7 kuukautta sitten
    Mitä savusulatejuusto sisältää? Jos haluaa syödä mahdollisimman puhdasta ruokaa niin onko esim sinihomejuusto terveellisempi vaihtoehto?
  • Auli
    6 vuotta sitten
    Resepti ja video ristiriidassa: videossa kuullotettiin myös kukkakaalia makua antamaan? Vasta sen jälkeen lisättiin vesi. Kumpi parempi?
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    Auli, voit halutessasi kuullottaa myös kukkakaaleja, mutta se ei ole välttämätöntä.