Porkkana-vuohenjuustokeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Porkkana-vuohenjuustokeitto

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Ihana porkkanakeitto saa makua vuohenjuustosta. Kasvissosekeitto on helppo ja kevyt arkiruoka, joka sopii myös alkuruoaksi.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
700 g
 
porkkanaa
tai
400 g
 
bataattia
tai
2 (150 g)
 
sipulia
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
n. 8 dl
 
vettä
tai
1 tl
 
kuivattua timjamia
tai
1 pkt (200 g)
 
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
316 kJ / 76 kcal
Rasva
3,6 g
josta tyydyttynyttä
1,9 g
Hiilihydraatit
6,8 g
josta sokereita
3,7 g
Proteiini
3,1 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja kuutioi porkkanat sekä bataatti. Hienonna kuoritut sipulit ja valkosipulinkynnet.

Kuullota sipuli ja valkosipuli kattilassa öljyssä. Lisää bataatit ja porkkanat, kuullota vielä hetki. Lisää vesi ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Soseuta keitto.

Lisää kattilaan paloiteltu vuohenjuusto ja soseuta keitto kuohkeaksi. Lisää tarvittaessa hieman vettä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Grillaa bataatti 400g 1lk
    Hinta 2,59/kpl
    6,48/kg
  • Plussa-etu −39 %
    Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,90/kpl
    14,50/kg
    Ilman Plussa-korttia 4,79/kpl (23,95/kg)
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,99/kpl
    3,98/kpl
  • K-Menu sipuli 500g Suomi 2lk
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/kg
  • Sipuli 500g luomu NL/EG 2 lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (68 arviota)

  • Sven
    11 kuukautta sitten
    Vuohenjuusto maistuu liikaa läpi,ei hyvä. Kannattaa laittaa sekaan esim.koskenlaskijaa tai jättää vuohenjuusto pois kokonaan.
  • K-asiakas
    4 vuotta sitten
    Verkkosivunne ovat pullollaan mitä ihanampia reseptejä. Plussana, hyvin havainnollisesti kuvina tarvikkeet, mitä reseptiin tarvii. Ehdottaisin ja toivoisin, että resepteihin saisi myös ravintoarvot, kuten esim. kcal, hiilarit, proteenit ja rasvat. Moni muukin varmaan kaipaa niitä ja ilahtuisi tiedoista. Kiitän ja kumarran hyvistä resepteistä.
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    K-asiakas, kiitos palautteestasi. Valitettavasti tällä hetkellä reseptien laatijilla ei ole mahdollisuutta laskea ravintosisältöjä, niin kuin osassa resepteissämme on laskettu. Pyrimme ratkaisemaan ongelman mahdollisimman nopeasti, jotta saisimme jälleen ravintosisällöt resepteihimme mukaan.
  • hp
    5 vuotta sitten
    Laskin nyt itse alustavasti ne ravintoarvot (laskin mukaan vain porkkanat, bataatit, sipulit, vuohenjuustot ja veden, kasvisten ravintoarvot ovat raa´asta tuotteesta ja vuohenjuusto tuo tässä mainittu pirkka). Ravintoarvot per 100g: kcal - 50,7; Proteiinia - 2,4g; Hiilihydraatteja - 5,9g; Rasvaa - 2,1g
  • hp
    5 vuotta sitten
    Miksei tässä ole ravintoarvoja listattuna? Eikö täällä muissakin resepteissä ole ravintoarvot ilmoitettuna. Liha- ja papuruoissa nyt suurinpiitein tietää missä mennään mutta kasviskeittojen kohdalla ei ole kyllä mitään hajua paljonko tässä olisi esim. proteiinia.
  • LM
    5 vuotta sitten
    Jooo, kalorimääriä mäkin kaipaan! Mutta ehdottomasti kalorit/100g, ei annoksittain tms!
  • K-Kuluttajapalvelu
    5 vuotta sitten
    LM, kiitos palautteesta. Valitettavasti kaikille resepteillemme ei ole ehditty laskea ravintoarvoja, mutta välitän toivetta tästä eteenpäin.
  • Diabeetikon äiti
    6 vuotta sitten
    Ja minä hiilihydraattimäärät per dl/100g, kiitos!
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    5:2, kiitos kehitysehdotuksesta, välitän toiveesi tiedoksi eteenpäin.
  • 5:2
    6 vuotta sitten
    Haluaisin resepteihin kalorimäärät! Esim. paljonko keitto 5dl/xx kcal.