• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Porkkana-vuohenjuustokeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Porkkana-vuohenjuustokeitto

Ihana porkkanakeitto saa makua vuohenjuustosta. Kasvissosekeitto on helppo ja kevyt arkiruoka, joka sopii myös alkuruoaksi. Noin 0,90€/annos.

  • 6 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

6 annosta
    • 700gporkkanaa
    • 400gbataattia
    • 2(150 g)sipulia
    • 2valkosipulinkynttä
    • 1rklöljyä
    • n. 8dlvettä
    • 1tlkuivattua timjamia
    • 3/4tlsuolaa
    • 1/4tlmustapippuria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja kuutioi porkkanat sekä bataatti. Hienonna kuoritut sipulit ja valkosipulinkynnet.
  2. Kuullota sipuli ja valkosipuli kattilassa öljyssä. Lisää bataatit ja porkkanat, kuullota vielä hetki. Lisää vesi ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Soseuta keitto.
  3. Lisää kattilaan paloiteltu vuohenjuusto ja soseuta keitto kuohkeaksi. Lisää tarvittaessa hieman vettä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 21 arvostelua
  • Diabeetikon äiti30.1.2018

    Ja minä hiilihydraattimäärät per dl/100g, kiitos!

  • 5:222.1.2018

    Haluaisin resepteihin kalorimäärät! Esim. paljonko keitto 5dl/xx kcal.

  • K-Kuluttajapalvelu22.1.2018

    5:2, kiitos kehitysehdotuksesta, välitän toiveesi tiedoksi eteenpäin.