• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Palsternakkakeitto

Ihanan kuohkea ja pehmeänmakuinen palsternakkakeitto sopii hyvin alkuruoaksi. Noin 0,95€/annos.
Palsternakkakeitto
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 550gpalsternakkaa
    • 350gjauhoista perunaa (punainen pussi)
    • 1(100 g)sipuli
    • 1-2valkosipulinkynttä
    • 9dlvettä
    • 1tlsuolaa
    • 1 1/2dlValio Luomu kuohukermaa
    • ripausmustapippuria

Pinnalle

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori palsternakat ja perunat. Paloittele tai lohko ne pienemmiksi. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet.
  2. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää kasvikset ja suola. Keitä noin 20 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmenneet.
  3. Siirrä kattila levyltä ja soseuta kasvikset sauvasekoittimella. Lisää kerma ja soseuta keitto kuohkeaksi. Mausta ripauksella mustapippuria ja koristele annokset juureslastuilla.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 15 arvostelua