Palsternakkakeitto Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Palsternakkakeitto

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Ihanan kuohkea ja pehmeänmakuinen palsternakkakeitto sopii hyvin alkuruoaksi.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
550 g
 
palsternakkaa
tai
350 g
 
jauhoista perunaa (punainen pussi)
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
1–2
 
valkosipulinkynttä
tai
9 dl
 
vettä
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1 1/2 dl
 
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Pinnalle

 
tai

Ravintosisältö

Energia
363 kJ / 87 kcal
Rasva
4,3 g
josta tyydyttynyttä
2,4 g
Hiilihydraatit
9,2 g
josta sokereita
3 g
Proteiini
1,3 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori palsternakat ja perunat. Paloittele tai lohko ne pienemmiksi. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet.

Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää kasvikset ja suola. Keitä noin 20 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmenneet.

Siirrä kattila levyltä ja soseuta kasvikset sauvasekoittimella. Lisää kerma ja soseuta keitto kuohkeaksi. Mausta ripauksella mustapippuria ja koristele annokset juureslastuilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Peruna jauhoinen pesty/mull Suomi
    Hinta 1,29/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Valio Luomu kuohukerma 2dl laktoositon
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/l
  • Pirkka juureslastu 75g
    Hinta 2,65/kpl
    35,33/kg
  • Palsternakka kotimainen pakattu
    Hinta n. 0,75/kpl
    5,79/kg
  • Peruna jauhoinen harjattu
    Hinta 0,99/kg
  • Peruna jauhoinen pesty
    Hinta 1,29/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,10/kpl
    0,99/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
    Hinta 1,19/kpl
    5,95/l
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/l
  • Estrella Bataattisipsi Kermaviili & sipuli 90g
    Hinta 2,99/kpl
    33,22/kg
  • Estrella Bataattisipsi Merisuola 90g
    Hinta 2,99/kpl
    33,22/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (101 arviota)

  • K-Kuluttajapalvelu
    3 vuotta sitten
    Oona, resepti on testattu K-Koekeittiöllä ohjeessa mainituilla raaka-aineilla. Voit toki halutessasi korvata kuohukerman tuorejuustolla. Tuorejuuston voi lisätä keittoon ennen soseuttamista.
  • Oona
    3 vuotta sitten
    Saako kerman korjata tuorejuustolla?
  • RiiL
    5 vuotta sitten
    Erittäin hyvää - suosittelen!