Palsternakkakeitto
Ihanan kuohkea ja pehmeänmakuinen palsternakkakeitto sopii hyvin alkuruoaksi. Noin 0,95€/annos.
- 4 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
4 annosta
- 550gpalsternakkaa
- 350gjauhoista perunaa (punainen pussi)
- 1(100 g)sipuli
- 1-2valkosipulinkynttä
- 9dlvettä
- 1tlsuolaa
- 1 1/2dlValio Luomu kuohukermaa
- ripausmustapippuria
Pinnalle
Valmistus
30 - 60 min- Kuori palsternakat ja perunat. Paloittele tai lohko ne pienemmiksi. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet.
- Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää kasvikset ja suola. Keitä noin 20 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmenneet.
- Siirrä kattila levyltä ja soseuta kasvikset sauvasekoittimella. Lisää kerma ja soseuta keitto kuohkeaksi. Mausta ripauksella mustapippuria ja koristele annokset juureslastuilla.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Ruokalajit Teemat Pääraaka-aineet Sesongit
Kommentoi
Erittäin hyvää - suosittelen!