Porkkana-bataattikeitto
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Porkkana-bataattikeitto saa herkullisen maun vuohenjuustosta. Tarjoa lämmin keitto tuoreen leivän kanssa.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 700 g porkkanaa
- 400 g bataattia
- 2 (150 g) sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl öljyä
- n. 8 dl vettä
- 1 tl kuivattua timjamia
- 1 pkt (200 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustoa
- 3/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia316 kJ / 76 kcal
- Rasva3,6 g
- josta tyydyttynyttä1,9 g
- Hiilihydraatit6,8 g
- josta sokereita3,7 g
- Proteiini3,1 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuutioi kuoritut porkkanat ja bataatti. Hienonna kuoritut sipulit ja valkosipulinkynnet.
- Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä kattilassa. Lisää bataatit ja porkkanat, kuullota vielä hetki. Lisää vesi ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Soseuta keitto.
- Lisää lopuksi paloiteltu vuohenjuusto ja soseuta keitto kuohkeaksi. Jos keitto on liian sakeaa, lisää tarvittaessa hieman vettä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(74 arviota)
- 30–60 min4,1(148 arviota)
Arkiston aarre15–30 min3,7(7 arviota)- 30–60 min3,9(405 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(5 arviota)
- 30–60 min3,7(101 arviota)
- 30–60 min4,2(41 arviota)
Arkiston aarre30–60 min4,4(20 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (274 arviota)
- Kokkailija1 vuosi sittenHyvää oli. Tosin laitoin paljon enemmän mustapippuria ja timjamia. Lisäksi laitoin jonkun verran muskottia. Juuston jätin pois ja sen tilalle laitoin 2 purkkia 'a 2dl kaurakermaa. Bataattia vois laittaa hieman enemmän kuin reseptissä lukee ja vähentää siltä osin porkkanan määrää, minkä teinkin kun tein tämän keiton ensimmäistä kertaa. Kaiken kaikkiaan erittäin hyvää tuli 😋
- Oona2 vuotta sittenPliisua oli, mutta lisäsin suolaa, Herbamarea, ruokakerman, chilin ja limen mehun. Imelyys talttui ja ruoka maistui.
- Minde2 vuotta sittenMmmmm niin hyvää!
- Jacek2 vuotta sittenErittäin hyvä 😊
- Nipsu3 vuotta sittenHyvää tuli! Rikas maku, mikään maku ei noussut toisen yli. Jatkoon!
- Paukkuliini4 vuotta sittenKääk. Vuohenjuusto pilas koko keiton 😂 Ens kerralla tehdään ilman ja laitetaan kermaa tilalle niin pystyy syömään 😂
- Mäkilän vaimo5 vuotta sittenHyvää oli, tosin laitoin sulatejuustoa vuohenjuustoa sijasta.
- Mirkku6 vuotta sittenPahan makuista! Kumpikaan ei syönyt, heitettiin loput pois😅
- Minna7 vuotta sittenVielä parempi, kun lisää kolmen juusto Valio ruokakermalla. Tuo ihanan samettisen maun👍
- Nipa7 vuotta sittenKyllä oli hyvää porkkana -bataattivuohenjuustokeitto kuuntelin sitä vähän, en kuullota niitä sipuleita. Vaan laitoin kaiken kattilaan kiehumaan ,sitten dosentin ja pistin Pirkka kylmmäsavusulatejjuustoa . 😀K