Porkkana-bataattikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Porkkana-bataattikeitto

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Porkkana-bataattikeitto saa herkullisen maun vuohenjuustosta. Tarjoa lämmin keitto tuoreen leivän kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
700 g
 
porkkanaa
tai
400 g
 
bataattia
tai
2 (150 g)
 
sipulia
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
n. 8 dl
 
vettä
tai
1 tl
 
kuivattua timjamia
tai
1 pkt (200 g)
 
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
316 kJ / 76 kcal
Rasva
3,6 g
josta tyydyttynyttä
1,9 g
Hiilihydraatit
6,8 g
josta sokereita
3,7 g
Proteiini
3,1 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuutioi kuoritut porkkanat ja bataatti. Hienonna kuoritut sipulit ja valkosipulinkynnet.

Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä kattilassa. Lisää bataatit ja porkkanat, kuullota vielä hetki. Lisää vesi ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Soseuta keitto.

Lisää lopuksi paloiteltu vuohenjuusto ja soseuta keitto kuohkeaksi. Jos keitto on liian sakeaa, lisää tarvittaessa hieman vettä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka timjami 9g
    Hinta 0,79/kpl
    87,78/kg
  • Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g
    Hinta 4,79/kpl
    23,95/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Bataatti
    Hinta n. 1,21/kpl
    2,69/kg
  • Bataatti luomu ulkomainen
    Hinta n. 2,70/kpl
    5,99/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Hinta n. 0,22/kpl
    2,19/kg
  • Sipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,29/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Meira Timjami 13g pussi mauste
    Hinta 0,99/kpl
    76,15/kg
  • Pirkka Luomu timjami 14g
    Hinta 1,95/kpl
    139,29/kg
  • Président Sainte Maure vuohenjuusto 200g
    Hinta 5,09/kpl
    25,45/kg
  • Président Petit Chèvres Doux vuohenjuustoviipaleet 200g
    Hinta 5,75/kpl
    28,75/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (206 arviota)

  • Oona
    6 kuukautta sitten
    Pliisua oli, mutta lisäsin suolaa, Herbamarea, ruokakerman, chilin ja limen mehun. Imelyys talttui ja ruoka maistui.
  • Minde
    10 kuukautta sitten
    Mmmmm niin hyvää!
  • Jacek
    1 vuosi sitten
    Erittäin hyvä 😊
  • Nipsu
    1 vuosi sitten
    Hyvää tuli! Rikas maku, mikään maku ei noussut toisen yli. Jatkoon!
  • Paukkuliini
    3 vuotta sitten
    Kääk. Vuohenjuusto pilas koko keiton 😂 Ens kerralla tehdään ilman ja laitetaan kermaa tilalle niin pystyy syömään 😂
  • Mäkilän vaimo
    4 vuotta sitten
    Hyvää oli, tosin laitoin sulatejuustoa vuohenjuustoa sijasta.
  • Mirkku
    4 vuotta sitten
    Pahan makuista! Kumpikaan ei syönyt, heitettiin loput pois😅
  • Minna
    5 vuotta sitten
    Vielä parempi, kun lisää kolmen juusto Valio ruokakermalla. Tuo ihanan samettisen maun👍
  • Nipa
    5 vuotta sitten
    Kyllä oli hyvää porkkana -bataattivuohenjuustokeitto kuuntelin sitä vähän, en kuullota niitä sipuleita. Vaan laitoin kaiken kattilaan kiehumaan ,sitten dosentin ja pistin Pirkka kylmmäsavusulatejjuustoa . 😀K