Crème Ninon eli ranskalainen hernesosekeitto
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Crème Ninon eli ranskalainen hernesosekeitto viimeistellään kermavaahdolla ja kuohuviinillä. Tarjoa alkuruokana.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1–2 (150 g) Pirkka perunaa (punainen tai keltainen pussi)
- 1 (100 g) sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl voita
- n. 7 dl vettä
- 1 Knorr Fond "du Chef" kasvisannosfondi
- 3 ps (à 200 g) Pirkka suomalaisia herneitä (pakaste)
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 dl Pirkka kuohukermaa
- 1–1 ja ½ dl kuivaa kuohuviiniä
Ravintosisältö
- Energia356 kJ / 86 kcal
- Rasva3,8 g
- josta tyydyttynyttä2,3 g
- Hiilihydraatit7,2 g
- josta sokereita3,8 g
- Proteiini2,9 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Kuori ja kuutioi perunat ja hienonna sipuli sekä valkosipuli. Kuullota ainekset kattilassa rasvassa. Lisää joukkoon vesi ja fondi. Anna kiehua kannen alla 10–15 minuuttia. Lisää joukkoon herneet. Keitä 2–3 minuuttia ja soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimella. (Jos haluat keitosta aivan sileän, voit paseerata keiton soseuttamisen jälkeen eli painella sen siivilän läpi.) Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää kerma ja soseuta vielä hetki. Voit myös vatkata kerman erikseen kevyeksi vaahdoksi ja lisätä keittoon juuri ennen tarjoamista. Kaada joukkoon lopuksi kuohuviini. Tarjoa heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,40 € 3 kappalettaYksikköhinta 4,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,89 € kappale (4,45 € kilogramma)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,50 € 2 kappalettaYksikköhinta 6,25 € litraIlman Plussa-korttia 1,29 € kappale (6,45 € litra)
- Plussa-etu −7 %Etuhinta Plussa-kortilla 6,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 16,67 € litraIlman Plussa-korttia 3,24 € kappale (18,00 € litra)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,91 € kappaleYksikköhinta 33,70 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (42,22 € kilogramma)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,50 € litraIlman Plussa-korttia 1,58 € kappale (7,90 € litra)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,7(79 arviota)
- 30–60 min3,7(110 arviota)
- 15–30 min4,2(40 arviota)
- 15–30 min3,8(416 arviota)
- 30–60 min3,7(37 arviota)
- yli 60 min4,1(143 arviota)
Arkiston aarre15–30 min3,4(53 arviota)- 15–30 min4,0(80 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (64 arviota)
- Arja2 vuotta sittenTodella maukas keitto!