Kurkku-jogurttikeitto

Name: Kurkku-jogurttikeitto
Total time: 15 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 2 tlk (à 400 g) maustamatonta jogurttia; 2 (500 g) kurkkua; 1 pieni valkosipulinkynsi; 1 ruukku basilikaa; 1 (n. 2 rkl) limetin mehu; 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1–2 tl inkivääritahnaa; 1 tl suolaa; 1/2 tl sambal oelek chilitahnaa

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Kurkku-jogurttikeitto on helppo ja raikas alkuruoka, joka syntyy hetkessä.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

5 annosta

2 tlk (à 400 g)	maustamatonta jogurttia tai
2 (500 g)	kurkkua tai
1 pieni	valkosipulinkynsi tai
1 ruukku	basilikaa tai
1 (n. 2 rkl)	limetin mehu tai
1 rkl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
1–2 tl	inkivääritahnaa tai
1 tl	suolaa tai
1/2 tl	sambal oelek chilitahnaa tai

Ravintosisältö

Energia	185 kJ / 44 kcal
Rasva	1,5 g
josta tyydyttynyttä	0,8 g
Hiilihydraatit	4,5 g
josta sokereita	4,4 g
Proteiini	2,1 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Paloittele kurkku ja kuori valkosipulinkynsi. Pane ne monitoimikoneeseen. Mittaa joukkoon jogurttia lukuunottamatta kaikki ainekset ja soseuta.

Lisää jogurtti ja tarkista maku. Anna keiton maustua jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka. Tarjoa alkuruokana leivän kanssa.

Lime
Hinta n. 0,40/kpl
4,99/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,59/kpl
Pirkka maustamaton jogurtti 1kg laktoositon
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Spice Up! Inkivääritahna 110g
Hinta 2,49/kpl
22,64/kg
Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
Hinta 3,29/kpl
16,45/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,69/kpl
10,54/kg
Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
Hinta n. 1,05/kpl
2,99/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,05/kpl
2,99/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,89/kpl
Ahvenanmaan luonnonjogurtti 2,3% 1kg
Hinta 2,39/kpl
2,39/kg
Valio Luomu luonnonjogurtti 1kg laktoositon
Hinta 2,95/kpl
2,95/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Spice Up! Sambal oelek chilitahna 230g
Hinta 2,69/kpl
11,70/kg
Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
Hinta 2,15/kpl
10,75/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
Hinta 4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 5,09/kpl
14,54/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.