Kylmä kurkkukeitto
- Annosmäärä annosta
- Valmistusaikaalle 15 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Kylmä kurkkukeitto viilentää kesähelteellä. Keitto sopii alkuruoaksi tai kevyeksi lounaaksi leivän kanssa. Resepti: Nanna Rintala / Kaikki äitini reseptit.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
annosta
300 g | tai |
1 | valkosipulinkynsi tai |
1 ruukku | tuoretta korianteria tai |
1/2 ruukkua | tuoretta basilikaa tai |
500 g | kreikkalaista jogurttia tai |
3 rkl | oliiviöljyä tai |
1–2 | sitruunan mehu tai |
1/2 | tuore vihreä chilipalko tai |
1 tl | suolaa tai |
Pinnalle | |
---|---|
versoja, sipulinvarsia tai ruohosipulia ja mustikoita tai |
Valmistus
alle 15 min
Pilko kurkut hiukan pienemmiksi, kuori valkosipulinkynsi, poista chilistä siemenet. Korianterin voit käyttää varsineen, nypi basilikasta lehdet.
Laita ainekset tehosekoittimeen. Purista mukaan ensin yhden sitruunan mehu, aja tasaiseksi keitoksi ja lisää enemmän sitruunaa jos kaipaat lisää hapokkuutta.
Viilennä keitto hyvin. Liian paksua keittoa voi ohentaa kylmällä vedellä tai lisätä joukkoon jääpaloja.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- alle 15 min4,2(37 arvostelua)
- alle 15 min3,9(27 arvostelua)
- alle 15 min4,1(170 arvostelua)
- alle 15 min3,8(101 arvostelua)
- 30 - 60 min4,1(25 arvostelua)
- alle 15 min3,7(56 arvostelua)
- alle 15 min3,3(17 arvostelua)
- alle 15 min5,0(6 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (59 arvostelua)