Kylmä punajuurikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kylmä punajuurikeitto

Kesäinen kylmä punajuurikeitto maistuu välipalana tai kevyenä lounaana gazpachon tapaan. Noin 1,05 €/annos*

  • 8 annosta
  • alle 15 min

Ainekset

8 annosta

Pinnalle

    • 100gkurkkua
    • tilliä tai basilikaa hienonnettuna

Valmistus

alle 15 min
  1. Huuhtele ja valuta punajuuriviipaleet lävikössä. Paloittele kurkku ja kevätsipulien valkoinen osa. Mittaa piimä suuren tehosekoittimen kulhoon. Lisää kasvikset ja soseuta tasaiseksi.
  2. Lisää mausteet ja tilli tai basilika. Soseuta keitto kuohkeaksi.
  3. Kuutioi kurkku mahdollisimman pieniksi kuutioiksi. Tarjoa keitto pienistä laseista tai kulhoista. Ripottele pinnalle kurkkukuutioita ja hienonnettua yrttiä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Felix viipalepunajuuri viipaloituja punajuuria mausteliemessä 570/380g
    Felix viipalepunajuuri viipaloituja punajuuria mausteliemessä 570/380g
    1,95/kpl5,13/kg
  • Koti viipalepunajuuri 280 g
    Koti viipalepunajuuri 280 g
    1,85/kpl6,61/kg
  • Felix lohkopunajuuri 570/400g
    Felix lohkopunajuuri 570/400g
    1,95/kpl4,87/kg
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    1,05/kpl2,99/kg
  • Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    1,99/kpl13,27/kg
  • Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,49/kpl24,90/kg
  • Pirkka suomalainen laktoositon rasvaton piimä 1l
    Pirkka suomalainen laktoositon rasvaton piimä 1l
    1,29/kpl
  • Maitokolmio laktoositon rasvaton piimä 1l
    Maitokolmio laktoositon rasvaton piimä 1l
    1,69/kpl
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    -12 %2,503 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-12 %
    0,95/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,19/kpl
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Järvikylä tilli ruukku Suomi
    1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 6 arvostelua
  • Maidotonolento17.3.2021

    Piimä ei taida olla maidotonta tai vegaanista...

  • K-Kuluttajapalvelu17.3.2021

    Maidontonolento, kiitos hyvästä huomiosta, korjaamme tiedon.

  • Lape12.7.2019

    Puolassa tehdään vastaavaa, loistavaa hellekelin ruokaa.

  • Kokkikolmonen16.10.2018

    Ajatuksena hyvä, mutta syömättä jäi.

  • Kyösti 9.7.2018

    Hyvää. Innostuin kokeilemaan tätä saatuani Liettuassa maistaa paikallista herkkua, eli kylmää punajuuri keittoa. He lisäävät keittoon monesti vielä keitettyä kananmunaa, joka sopii mielestäni tähänkin. Kiitos reseptistä!