Kylmä punajuurikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Kylmä punajuurikeitto

    Kesäinen kylmä punajuurikeitto maistuu välipalana tai kevyenä lounaana gazpachon tapaan. Noin 1,05 €/annos*

    Katso miten valmistat #mts
    3 arvostelua3
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 8 annosta
    • alle 15 min

    Ainekset

    8 annosta

    Pinnalle

      • 100gkurkkua
      • tilliä tai basilikaa hienonnettuna

    Valmistus

    alle 15 min
    1. Huuhtele ja valuta punajuuriviipaleet lävikössä. Paloittele kurkku ja kevätsipulien valkoinen osa. Mittaa piimä suuren tehosekoittimen kulhoon. Lisää kasvikset ja soseuta tasaiseksi.
    2. Lisää mausteet ja tilli tai basilika. Soseuta keitto kuohkeaksi.
    3. Kuutioi kurkku mahdollisimman pieniksi kuutioiksi. Tarjoa keitto pienistä laseista tai kulhoista. Ripottele pinnalle kurkkukuutioita ja hienonnettua yrttiä.

    Tiesitkö että...

    *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka punajuuriviipaleet mausteliemessä 700g/470g
      Pirkka punajuuriviipaleet mausteliemessä 700g/470g
      1,49/kpl3,17/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu punajuuriviipaleet 670g/430g
      Pirkka Luomu punajuuriviipaleet 670g/430g
      1,89/kpl4,40/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu punajuuriviipaleet mausteliemessä 950/650g
      K-Menu punajuuriviipaleet mausteliemessä 950/650g
      1,40/kpl2,15/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kurkku Suomi
      Kurkku Suomi
      1,29/kpl3,69/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kurkku 240g luomu Suomi 1lk
      Kurkku 240g luomu Suomi 1lk
      2,29/kpl9,54/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
      Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
      2,59/kpl25,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen laktoositon rasvaton piimä 1l
      Pirkka suomalainen laktoositon rasvaton piimä 1l
      1,29/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Maitokolmio laktoositon rasvaton piimä 1l
      Maitokolmio laktoositon rasvaton piimä 1l
      0,99/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      0,69/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      0,83/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      1,35/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
      Himalajan karkea kristallisuola 500g
      4,15/kpl8,30/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,95/kpl26,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      0,59/kpl28,10/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      0,95/kpl35,19/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tillinippu 50g
      Pirkka tillinippu 50g
      1,59/kpl31,80/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen tilli ruukussa
      Pirkka Luomu suomalainen tilli ruukussa
      2,19/kpl36,50/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä tilli rkk FI
      Järvikylä tilli rkk FI
      1,49/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 3 arvostelua
    • Lape12.7.2019

      Puolassa tehdään vastaavaa, loistavaa hellekelin ruokaa.

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • Kokkikolmonen16.10.2018

      Ajatuksena hyvä, mutta syömättä jäi.

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • Kyösti 9.7.2018

      Hyvää. Innostuin kokeilemaan tätä saatuani Liettuassa maistaa paikallista herkkua, eli kylmää punajuuri keittoa. He lisäävät keittoon monesti vielä keitettyä kananmunaa, joka sopii mielestäni tähänkin. Kiitos reseptistä!

      Ilmoita asiattomasta viestistä