Bataatti-kookoskeitto

Name: Bataatti-kookoskeitto
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt Pirkka bataattisosetta; 1 tlk Pirkka tomaattimurskaa; 1/2 tlk Pirkka kookosmaitoa; 1/2 rkl limetinmehua; 1 tl limetin raastettua kuorta; n. 1/2 tl suolaa; 1/2 tl sambal oelek chilitahnaa; ripaus mustapippuria; 1 tlk raejuustoa; 1/2 dl persiljaa hienonnettuna; 1/2 dl auringonkukansiemeniä

Bataatti-kookoskeitto valmistuu käden käänteessä bataattisoseesta, tomaattimurskasta ja kookosmaidosta. Aasialaisen sävyn keitolle antavat limetti ja chili.

Jätä kommentti

4 annostaalle 15 min85,5 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta

- 1pkt(400 g)Pirkka bataattisosetta
- 1tlk(500 g)Pirkka tomaattimurskaa
- 1/2tlk(à 400 ml)Pirkka kookosmaitoa
- 1/2rkllimetinmehua
- 1tllimetin raastettua kuorta
- n. 1/2tlsuolaa
- 1/2tlsambal oelek chilitahnaa
- ripausmustapippuria

Pinnalle

- 1tlk(200 g)raejuustoa
- 1/2dlpersiljaa hienonnettuna
- 1/2dlauringonkukansiemeniä

Valmistus

alle 15 min

Pane bataattisose ja tomaattimurska kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi.
Sekoita kookosmaito tasaiseksi lusikalla ja kaada joukkoon. (Lopun kookosmaidon voi pakastaa.) Mausta limetinmehulla ja -kuorella, suolalla, chilitahnalla sekä pippurilla.
Sekoita raejuusto, persilja ja (paahdetut) auringonkukansiemenet keskenään. Tarjoa maustettua raejuustoa keiton kanssa.

Katso video

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit korvata kookosmaidon ja limetin Valio cocos & lime ruokakermalla.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kasvis
Ruokalajit
- Keitot
Teemat
- Arkiruoka
Erityisruokavaliot

Ravintosisältö per 100 g

85,5 kcal358 kJ
Proteiinia 4,01 g
Hiilihydraatteja8,08 g
Rasvaa4,04 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Pirkka bataattisose 400g
3,59/kpl
8,97/kg
Pirkka tomaattimurska 500 g
Plussa-kortilla
-14 %
2,803 kpl
1,09/kpl
2,18/kg
Pirkka Luomu tomaattimurska 500g
1,39/kpl
2,78/kg
Pirkka chilitomaattimurska 390g
Plussa-kortilla
-15 %
2,503 kpl
0,99/kpl
2,54/kg
Pirkka kookosmaito 400ml
Plussa-kortilla
-14 %
4,503 kpl
1,75/kpl
4,37/l
Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
2,69/kpl
10,76/l
Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
2,69/kpl
10,76/l
Lime
0,56/kpl
6,99/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,79/kpl
0,79/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,35/kpl
4,70/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
0,95/kg
Spice Up! Sambal oelek chilitahna 230g
2,45/kpl
10,65/kg
Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
1,99/kpl
9,95/kg
Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
2,69/kpl
13,45/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,99/kpl
36,67/kg
Arla keso maustamaton raejuusto 1,5% 450g
3,39/kpl
7,53/kg
K-Menu rasvaton raejuusto 400g
2,09/kpl
5,22/kg
Valio raejuusto 400 g
3,09/kpl
7,72/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
2,39/kpl
47,80/kg
Paahdetut auringonkukansiemenet 300g
2,69/kpl
8,97/kg
Salliselta Auringonkukansiemen kuorittu 800g
3,39/kpl
4,24/kg
GoGreen Auringonkukansiemen 350 g
1,95/kpl
5,57/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Bataatti-kookoskeitto

Ainekset

Pinnalle

Valmistus

Katso video

Tiesitkö että...

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

Lisätietoa reseptistä

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Bataattisosekeitto

Bataatti-savujuustokeitto

Kurkku-jogurttikeitto

Kommentoi