Kurkku-limettisalaatti

Name: Kurkku-limettisalaatti
Total time: 5 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 (300 g) kurkku; 1 pieni punasipuli; 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1/2 rkl limetinmehua; 1/2 tl limetin raastettua kuorta; 1/2–1 tl minttua; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; ripaus sokeria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 5 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Limetillä maustettu kurkkusalaatti on raikas lisäke vaikka grilliruoalle. Tämä helppo ja maukas salaatti syntyy käden käänteessä.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 (300 g)	kurkku tai
1 pieni	punasipuli tai
2 rkl	ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1/2 rkl	limetinmehua tai
1/2 tl	limetin raastettua kuorta tai
1/2–1 tl	minttua tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
ripaus	sokeria tai

Valmistus

alle 5 min

Puolita kurkku pitkittäin ja viipaloi puolikkaat. Leikkaa punasipuli aivan ohuiksi suikaleiksi.

Sekoita kaikki salaatin ainekset kulhossa. Anna maustua hetki ennen tarjoilua.

Lime
Hinta n. 0,40/kpl
4,99/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 9,99/kpl
19,98/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
Hinta n. 1,05/kpl
2,99/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,05/kpl
2,99/kg
Punasipuli ulkomainen
Hinta n. 0,28/kpl
2,79/kg
Järvikylä vahva minttu
Hinta 3,99/kpl
Järvikylä viherminttu rkk FI
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,89/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 8,89/kpl
17,78/l
Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,39/kpl
14,78/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.