Fenkoli-sitrussalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Kokeile raikasta fenkoli-sitrussalaattia paistetun lampaan lisäkkeenä. Salaatti sopii mainiosti myös paistetun kalan kanssa tarjottavaksi.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1/2 (200 g) tuore fenkoli
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/4 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1/2 (40 g) punasipuli
- 8 klementiiniä tai muuta siemenetöntä pikkusitrusta
- 1/2 dl tuoretta minttua
- 1 dl Pirkka Luomu kreikkalaista oliivisekoitusta
Ravintosisältö
- Energia370 kJ / 89 kcal
- Rasva4,6 g
- josta tyydyttynyttä0,7 g
- Hiilihydraatit8,7 g
- josta sokereita8,5 g
- Proteiini0,9 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Halkaise fenkoli, poista kovat varrentyngät ja kanta. Puhdista lehtityvien välit juoksevalla vedellä. Leikkaa fenkoli poikittain lehdenohuiksi viipaleiksi.
- Sekoita öljy, suola ja pippuri kulhossa. Lisää fenkolisuikaleet ja anna marinoitua.
- Halkaise punasipuli, vedä kuoret pois ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori klementiinit ja poista valkoinen osa huolellisesti. Leikkaa puolet klementiineistä ohuiksi viipaleiksi ja irrottele loput 4 lohkoiksi. Hienonna tuore minttu.
- Sekoita punasipulit, klementiinit, minttu ja oliivit fenkolin joukkoon. Nostele ainekset varovasti sekaisin. Lusikoi salaatti tarjolle laakealle vadille ja tarjoa alkusalaattina tai pihvin lisäkkeenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,1(51 arviota)
- alle 5 min3,8(9 arviota)
- 15–30 min4,0(29 arviota)
- 5–15 min4,3(22 arviota)
- yli 60 min3,8(56 arviota)
- 15–30 min3,7(33 arviota)
- 15–30 min4,0(94 arviota)
- 30–60 min3,5(13 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,0 (5 arviota)
- HP2 vuotta sittenTodella hyvää! Käytän appelsiineja klementiinien sijaan ja minttukin on kuivattua.