Fenkoli-sitrussalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Fenkoli-sitrussalaatti

Kokeile raikasta fenkoli-sitrussalaattia paistetun lampaan lisäkkeenä. Salaatti sopii mainiosti myös paistetun kalan kanssa tarjottavaksi.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 150 kcal / annos (200g)

Ainekset

4 annosta

Valmistus

alle 30 min
  1. Halkaise fenkoli, poista kovat varrentyngät ja kanta. Puhdista lehtityvien välit juoksevalla vedellä. Leikkaa fenkoli poikittain lehdenohuiksi viipaleiksi.
  2. Sekoita öljy, suola ja pippuri kulhossa. Lisää fenkolisuikaleet ja anna marinoitua.
  3. Halkaise punasipuli, vedä kuoret pois ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori klementiinit ja poista valkoinen osa huolellisesti. Leikkaa puolet klementiineistä ohuiksi viipaleiksi ja irrottele loput 4 lohkoiksi. Hienonna tuore minttu.
  4. Sekoita punasipulit, klementiinit, minttu ja oliivit fenkolin joukkoon. Nostele ainekset varovasti sekaisin. Lusikoi salaatti tarjolle laakealle vadille ja tarjoa alkusalaattina tai pihvin lisäkkeenä.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 200g100 g

  • 150 kcal628 kJ
  • Proteiinia 2 g
  • Hiilihydraatteja14 g
  • Rasvaa9 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Fenkoli ulkomainen
    Fenkoli ulkomainen
    1,00/kpl2,99/kg
  • Fenkoli Suomi
    Fenkoli Suomi
    5,69/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,35/kpl10,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,69/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Punasipuli ulkomainen
    Punasipuli ulkomainen
    1,89/kg
  • Punasipulinippu
    Punasipulinippu
    2,89/kpl
  • Järvikylä Aasian Minttu
    Järvikylä Aasian Minttu
    1,89/kpl
  • Järvikylä vahva minttu
    Järvikylä vahva minttu
    3,99/kpl
  • Pirkka Luomu kreikkalainen oliivisekoitus 370g/215g
    Pirkka Luomu kreikkalainen oliivisekoitus 370g/215g
    2,79/kpl12,98/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille