Kurpitsalasagne
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
1–2 (1,7 kg) | myskikurpitsaa tai |
2 (100 g) | sipulia tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
1 tlk (380 g/230 g) | tai |
3 rkl | oliiviöljyä tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
1 ps (65 g) | tai |
1 prk (2 dl) | tai |
1 prk (70 g) | tomaattisosetta tai |
1 tl | timjamia tai |
1 ruukku | basilikaa tai |
3 ps (à 200 g/125 g) | tai |
12 | tai |
Ravintosisältö
Energia | 906 kJ / 217 kcal |
Rasva | 11,4 g |
josta tyydyttynyttä | 5,6 g |
Hiilihydraatit | 16,2 g |
josta sokereita | 4,4 g |
Proteiini | 10 g |
Suola | 0,6 g |
Valmistus
Kuori kurpitsa ja leikkaa se reilun sentin kuutioiksi. Levitä palat uunipellille, mutta jätä toiseen reunaan tilaa. Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Valuta mustapavut.
Levitä sipulit pellin toiselle puolelle ja pavut niiden päälle. Valuta kasviksille öljyä ja ripottele päälle suolaa ja pippuria. Paahda 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes kurpitsa on haarukalla kokeiltaessa pehmeää. Levitä sipuli-papuseoksen päälle pinaatti ja paahda vielä noin minuutin ajan tarkkaillen uunia, kunnes pinaatti menee kokoon.
Siirrä kurpitsat kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella. Kurpitsasosetta pitäisi tulla noin litra. Jos sosetta on liian vähän, lisää vettä tai maitoa. Lisää soseeseen ruokakerma, tomaattisose sekä timjami ja soseuta uudestaan. Valuta ja revi mozzarellat.
Levitä kauhallinen kurpitsasosetta voidellut uunivuoan (18 cm x 26 cm) pohjalle. Lado päälle 3 lasagnelevyä. Levitä päälle neljäsosa kurpitsasoseesta ja papuseoksesta. Ripottele päälle basilikanlehtiä ja mozzarellaa. Toista, kunnes ainekset on käytetty. Päällimmäiseksi tulee mozzarellaa.
Paista lasagnea 200-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia, kunnes lasagnen pinta saa väriä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Myskikurpitsa luomuHinta n. 4,04/kpl4,49/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka suomalainen basilika ruukussaHinta 0,59/kpl
- Pirkka tomaattisose 70 gHinta 0,59/kpl8,43/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka Luomu timjami 14gHinta 1,95/kpl139,29/kg
- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 4,75/kpl19,00/l
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Plussa-etu −15 %Pirkka mustapavut suolaliemessä 380g/230gPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl3,62/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl
- Pirkka Luomu babypinaatti 65g Roosa nauhaHinta 2,19/kpl33,69/kg
- Plussa-etu −11 %Pirkka mozzarella 200g/125gPlussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl11,20/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl
- Pirkka lasagne munapasta 500gHinta 2,29/kpl4,58/kg
- MyskikurpitsaHinta n. 3,32/kpl3,69/kg
- MyskikurpitsaHinta n. 2,06/kpl2,29/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,99/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Järvikylä basilika rkk FIHinta 1,89/kpl
- Pirkka tomaattisose 200gHinta 1,59/kpl7,95/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Pirkka timjami 9gHinta 0,79/kpl87,78/kg
- Santa Maria Timjami 15gHinta 1,95/kpl130,00/kg
- Fontana oliiviöljy ONE 1lHinta 16,75/kpl16,75/l
- Borges classic oliiviöljy 250mlHinta 4,25/kpl17,00/l
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Urtekram Luomu Mustapapu 400g/240gHinta 2,39/kpl9,96/kg
- Pirkka lehtipinaatti 200g pakasteHinta 0,95/kpl4,75/kg
- Pinaatti 70g 1lkHinta 1,59/kpl22,71/kg
- Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl UHTHinta 0,49/kpl2,45/l
- Arla lempi ruokakerma 15% 2dl laktoositonEtuhinta 1,19/kpl5,95/lnorm. 1,25/kpl
- Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositonHinta 2,09/kpl16,72/kg
- Galbani mozzarella 125gHinta 2,19/kpl17,52/kg
- Pirkka täysjyvälasagne levyt 500gHinta 2,59/kpl5,18/kg
- Myllyn Paras Täysjyvälasagne 500g esikeitettyjä lasagnelevyjäHinta 3,19/kpl6,38/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,7(369 arviota)
- yli 60 min4,1(7 arviota)