KasvislasagneTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kasvislasagne

Ihana pesto-linssilasagne on supermehevää, kiitos peston ja runsaan vihannesmäärän! Valkokastikkeen sijasta levyjen väliin levitetään ranskankermaa. Noin 3,60 €/annos*

  • 6 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

6 annosta

Valmistus

yli 60 min
  1. Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet. Hienonna chili siemenineen. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi. Säästä halutessasi pari viipaletta lasagnen koristeluun. Halkaise puolet miniluumutomaateista.
  2. Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota sipuleita, chiliä, kesäkurpitsaa, puolitettuja tomaatteja ja pinaattia muutama minuutti. Lisää huuhdotut ja valutetut linssit, tomaattimurskat, murennetut kasvisliemikuutiot, etikka, sokeri ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä.
  3. Kaavi ranskankermat kulhoon. Raasta valutetut mozzarellat raastimen karkealla terällä ja sekoita raaste ranskankerman joukkoon.
  4. Lusikoi linssikastiketta voidellun lasagnevuoan (18 cm × 24 cm) pohjalle. Lado päälle kolme lasagnelevyä, linssikastiketta, juustoseosta ja muutama nokare pestoa. Toista neljä kertaa. Päällimmäiseksi tulee juustoseosta ja pestoa. Koristele pinta parilla kesäkurpitsaviipaleella ja miniluumutomaateilla.
  5. Paista lasagnea 175-asteisessa uunissa tunnin ajan, kunnes lasagnen pinta saa väriä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,13/kpl1,19/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,49/kpl
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,49/kpl29,80/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    1,50/kpl5,99/kg
  • Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
    Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
    1,39/kpl5,56/kg
  • Miniluumutomaattirasia 250g Suomi 1lk
    Miniluumutomaattirasia 250g Suomi 1lk
    4,69/kpl18,76/kg
  • Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    1,95/kpl30,00/kg
  • Borges Oliiviöljy 2L
    Borges Oliiviöljy 2L
    19,95/kpl9,98/l
  • Bertolli cucina delicata oliiviöljy 500ml miedon hedelmäinen
    Bertolli cucina delicata oliiviöljy 500ml miedon hedelmäinen
    6,89/kpl13,78/l
  • Bertolli classico jalostetusta oliiviöljystä ja neitsytoliiviöljystä valmistettu oliiviöljy 500ml
    Bertolli classico jalostetusta oliiviöljystä ja neitsytoliiviöljystä valmistettu oliiviöljy 500ml
    5,79/kpl11,58/l
  • Urtekram punainen linssi 400g luomu
    Urtekram punainen linssi 400g luomu
    2,29/kpl5,73/kg
  • Pirkka Luomu paseerattu tomaatti 500g
    Pirkka Luomu paseerattu tomaatti 500g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Pirkka tomaattimurska 500 g
    Pirkka tomaattimurska 500 g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Pirkka Luomu tomaattimurska 500g
    Pirkka Luomu tomaattimurska 500g
    1,09/kpl2,18/kg
  • Pirkka chilitomaattimurska 390g
    Pirkka chilitomaattimurska 390g
    0,89/kpl2,28/kg
  • Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    -9 %3,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-9 %
    1,65/kpl13,75/kg
  • Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    3,002 kpl
    1,75/kpl10,42/kg
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    2,69/kpl10,76/l
  • Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    3,49/kpl13,96/l
  • Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    2,79/kpl11,16/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka mustapippurimylly 120g
    Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,19/kpl26,58/kg
  • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    4,29/kpl87,55/kg
  • Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri  70g mylly
    Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
    -16 %8,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-16 %
    4,79/kpl68,43/kg
  • Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    0,89/kpl5,93/kg
  • Pirkka mozzarella 200g/125g
    Pirkka mozzarella 200g/125g
    -22 %2,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-22 %
    1,29/kpl10,32/kg
  • Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
    Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
    1,49/kpl11,92/kg
  • Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala Campana 220g/125g vähälaktoosinen
    Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala Campana 220g/125g vähälaktoosinen
    2,79/kpl22,32/kg
  • Pirkka lasagne munapasta 500g
    Pirkka lasagne munapasta 500g
    2,09/kpl4,18/kg
  • Pirkka täysjyvälasagnelevyt 500g
    Pirkka täysjyvälasagnelevyt 500g
    1,99/kpl3,98/kg
  • Myllyn Paras Lasagne 500g lasagnelevyjä
    Myllyn Paras Lasagne 500g lasagnelevyjä
    2,45/kpl4,90/kg
  • Urtekram vihreä pesto 130g luomu
    Urtekram vihreä pesto 130g luomu
    3,59/kpl27,62/kg
  • Sacla Pesto 190g Genovese luomu
    Sacla Pesto 190g Genovese luomu
    4,59/kpl24,16/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 176 arvostelua
  • Vege Skotlannissa18.1.2021

    Ihan järjettömän hyvää! Paras tekemäni vegelasagne. Tätä teen jatkossa usein!

  • Kotikokki15.12.2020

    Todella hyvä resepti, suosittelen! Tätä voi tuunata maun ja jääkaapin sisällön mukaan. Itse laitan papuja linssien sijaan. Maistuu myös lihansyöjille.

  • Korkeintaan keskinkertaista30.10.2020

    Mielestäni linssit eivät maultaan ja koostumukseltaan sovi pastaruokaan. Creme fraiche-juustosörsseli ei myöskään korvaa perinteistä lasagnen valkokastiketta. En varmastikaan tee toiste.

  • Mir9.8.2020

    Järjettömän hyvää! Kesäkurpitsat voi korvata esim. porkkanalla ja silti tulee herkkua! Suosittaisin laittamaan vielä yhden purkin creme fraichea ja pussin mozzarellaa, jotta lasagnen päällekin tulee hyvä juustokerros!

  • Julli26.5.2020

    Paatunut lihansyöjä on tehnyt omasta tahdosta tätä jo kolmesti. Hyvää on ja mehukasta vaikka käytinkin paseerattua tomaattia ja creme fraichea puolet ohjeen määrästä. 5/5

  • Gluteeniton kokki5.4.2020

    Aivan mahtava resepti! Itse tein Semperin gluteenittomilla lasagnelevyillä ja sekoitin ohjeesta poiketen peston mozzarellan ja creme fraichen joukkoon. Niin herkullista!

  • Tiltu mimmimaa16.3.2020

    Tosi ,tosi hyvää🙂

  • O8.3.2020

    Todella maukas lasagne. Meillä oli n. 40 minuuttia uunissa ja se oli riittävä aika.