Kasvislasagne

Name: Kasvislasagne
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1 Pirkka mieto punainen chili; 1 kesäkurpitsa; 1 rs Pirkka Parhaat Red Desire terttuminiluumutomaatteja; 2 ps Pirkka Luomu babypinaattia; 2 rkl oliiviöljyä; 1 1/2 dl Urtekram Luomu punaisia linssejä; 2 prk Pirkka Luomu paseerattua tomaattia; 2 kasvisliemikuutiota; 1 rkl balsamiviinietikkaa; 1 rkl sokeria; 1/2 tl mustapippuria; 2 prk Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %); 2 ps Pirkka mozzarellaa; 12 lasagnelevyä; 1 prk Urtekram Luomu basilikapestoa

Ihana pesto-linssilasagne on supermehevää, kiitos peston ja runsaan vihannesmäärän! Valkokastikkeen sijasta levyjen väliin levitetään ranskankermaa. Noin 3,60 €/annos*

2 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

6 annosta
yli 60 min

Ainekset

6 annosta

- 1(100 g)sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 1Pirkka mieto punainen chili
- 1(400 g)kesäkurpitsa
- 1rs(250 g)Pirkka Parhaat Red Desire terttuminiluumutomaatteja
- 2ps(à 65 g)Pirkka Luomu babypinaattia
- 2rkloliiviöljyä
- 1 1/2dlUrtekram Luomu punaisia linssejä
- 2prk(à 500 g)Pirkka Luomu paseerattua tomaattia
- 2kasvisliemikuutiota
- 1rklbalsamiviinietikkaa
- 1rklsokeria
- 1/2tlmustapippuria
- 2prk(à 150 g)Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 2ps(à 200 g/125 g)Pirkka mozzarellaa
- 12lasagnelevyä
- 1prk(130 g)Urtekram Luomu basilikapestoa

Valmistus

yli 60 min

Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet. Hienonna chili siemenineen. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi. Säästä halutessasi pari viipaletta lasagnen koristeluun. Halkaise puolet miniluumutomaateista.
Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota sipuleita, chiliä, kesäkurpitsaa, puolitettuja tomaatteja ja pinaattia muutama minuutti. Lisää huuhdotut ja valutetut linssit, tomaattimurskat, murennetut kasvisliemikuutiot, etikka, sokeri ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä.
Kaavi ranskankermat kulhoon. Raasta valutetut mozzarellat raastimen karkealla terällä ja sekoita raaste ranskankerman joukkoon.
Lusikoi linssikastiketta voidellun lasagnevuoan (18 cm × 24 cm) pohjalle. Lado päälle kolme lasagnelevyä, linssikastiketta, juustoseosta ja muutama nokare pestoa. Toista neljä kertaa. Päällimmäiseksi tulee juustoseosta ja pestoa. Koristele pinta parilla kesäkurpitsaviipaleella ja miniluumutomaateilla.
Paista lasagnea 175-asteisessa uunissa tunnin ajan, kunnes lasagnen pinta saa väriä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kasvis
Sesongit
- Sadonkorjuu
Ruokalajit
- Uuniruoat
Erityisruokavaliot
- Kasvis (lakto-ovo)

Sipuli
0,13/kpl1,19/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,00/kpl
Valkosipuli ulkomainen kg
0,42/kpl5,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
0,75/kpl7,50/kg
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
1,39/kpl27,80/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
0,50/kpl2,00/kg
Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
1,59/kpl6,36/kg
Miniluumutomaattirasia 250g Suomi 1lk
4,59/kpl18,36/kg
Pirkka Luomu babypinaatti 65g
1,99/kpl30,62/kg
Borges Oliiviöljy 2L
19,95/kpl9,98/l
Borges mieto oliiviöljy 500ml
5,99/kpl11,98/l
Bertolli cucina delicata oliiviöljy 500ml miedon hedelmäinen
6,75/kpl13,50/l
Urtekram punainen linssi 400g luomu
2,29/kpl5,73/kg
Pirkka Luomu paseerattu tomaatti 500g
0,99/kpl1,98/kg
Pirkka tomaattimurska 500 g
-24 %1,502 kpl
PLUSSA-KORTILLA-24 %
0,99/kpl1,98/kg
Pirkka tomaattisose 70 g
0,25/kpl3,57/kg
Pirkka Luomu tomaattimurska 500g
1,09/kpl2,18/kg
Bong Kasvisliemikuutiot 120g
-11 %3,002 kpl
PLUSSA-KORTILLA-11 %
1,69/kpl14,08/kg
Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
3,002 kpl
1,79/kpl10,65/kg
Knorr kasvisliemikuutio 12x10g
1,00/kpl8,33/kg
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
2,60/kpl10,40/l
Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
3,49/kpl13,96/l
Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
2,79/kpl11,16/l
Pirkka sokeri 1 kg
0,89/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,99/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Pirkka mustapippurimylly 120g
3,19/kpl26,58/kg
Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
4,29/kpl87,55/kg
Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
5,09/kpl72,71/kg
Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
1,09/kpl7,27/kg
Pirkka mozzarella 200g/125g
1,19/kpl9,52/kg
Pirkka mozzarellapallot 17% 125 g laktoositon
2,19/kpl17,52/kg
Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
1,49/kpl11,92/kg
Pirkka lasagne munapasta 500g
2,09/kpl4,18/kg
Pirkka täysjyvälasagnelevyt 500g
1,99/kpl3,98/kg
Myllyn Paras Lasagne 500g lasagnelevyjä
2,39/kpl4,78/kg
Urtekram vihreä pesto 130g luomu
3,59/kpl27,62/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kasvislasagne

Ainekset

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Täytetyt myskikurpitsat

MiFU-lasagne

Kesäkurpitsa-kasviskeitto

Kommentoi