Kurpitsapiirakka
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Mehevää kurpitsapiirakkaa on loistava valinta Halloween-juhliin. Piirakka kuorrutetaan porkkanakakun tyyliin appelsiininmakuisella tuorejuustokuorrutteella.
Ainekset
10 annosta
- 3 kananmunaa
- 2 dl sokeria
- n. 5 dl keltaista kurpitsaa raastettuna
- 1 dl Pirkka juoksevaa margariinia
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 ja ½ tl leivinjauhetta
- 2 tl vanilliinisokeria
- 1 tl kardemummaa
- 1 tl kanelia
- 1 tl inkivääriä
Kuorrutus
- 1 rs (180 g) Pirkka vaniljatuorejuustoa
- 1 ja ½ tl appelsiininkuorta raastettuna
- 2 rkl appelsiininmehua
Koristeeksi
Ravintosisältö
- Energia899 kJ / 216 kcal
- Rasva8,8 g
- josta tyydyttynyttä2,5 g
- Hiilihydraatit28,8 g
- josta sokereita17,4 g
- Proteiini4,2 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Vaahdota munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi.
- Sekoita vaahdon joukkoon kurpitsaraaste ja juokseva margariini. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää taikinaan kevyesti sekoittaen.
- Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan (halkaisija 28 cm). Paista 200 asteessa alimmalla tasolla noin 20 minuuttia.
- Jäähdytä piirakka. Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään. Levitä kuorrutus piirakan päälle. Ripottele pinnalle hasselpähkinärouhetta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −9 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 2,80 € litraIlman Plussa-korttia 1,54 € kappale (3,08 € litra)
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Plussa-etu −10 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,20 € 2 kappalettaYksikköhinta 8,89 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,78 € kappale (9,89 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 1,83 € kappaleYksikköhinta 3,94 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,29 € kappale (4,94 € kilogramma)
- Etuhinta 1,28 € kappaleYksikköhinta 0,64 € kilogrammaNormaalihinta 2,08 € kappale (1,04 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,6(7 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,8(54 arviota)
- 30–60 min4,5(107 arviota)
- yli 60 min4,0(37 arviota)
- Videoyli 60 min4,5(442 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,1(27 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(22 arviota)
- 30–60 min4,1(100 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (166 arviota)
- Teppic3 kuukautta sittenSopiikohan tähän myös kurpitsasose?
- K-Kuluttajapalvelu3 kuukautta sittenTeppic, valitettavasti tämä resepti on testattu vain raastetulla kurpitsalla. Kakkuun voi kuitenkin kokeilla käyttää myös kurpitsasosetta, mutta sitä todennäköisesti tarvitaan määrällisesti hiukan vähemmän.
- railikaar3 kuukautta sittenTein tällä reseptillä kuivakakun ja sekin maistui hyvältä.
- Lauraaa4 kuukautta sittenTämä on kyllä maistuva piirakka pimenevissä syysilloissa.
- "Martta"1 vuosi sittenTein pyhäinpäiväksi, ja onnistui täydellisesti 🎃👍 Koko porukka tykkäsi 😍
- Zanika1 vuosi sittenHyvää, mutta kuorrutetta aivan liian vähän. Täytyy ensi kerralla tehdä kuorrute tuplana.
- Hanska2 vuotta sittenMaukas, pehmeä ja suuhun sopiva. Helppo ja suhteellisen nopea tehdä. Appelsiini raikasti päällisen. Lapset tykkäsivät kovasti etenkin kurrutteesta.
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenElenaargh, kiitos huomiosta. Päivitämme reseptiä.
- Elenaargh4 vuotta sittenMiksi tässä reseptissä ei kehoteta käyttämään itsepuristettua appelsiinimehua siitä appelsiinista, jonka kuoret raastetaan kuorrutteeeseen? Ihan tyhmää että pitäisi ostaa mehua kahden ruokalusikallisen takia.
- Herkuttelija6 vuotta sittenKurpitsan voi vaihtaa myös bataattisoseeseen. Päälle koristeeksi marmeladikarkkeja. Herkullista!
- Nam8 vuotta sittenTodella mehevä piirakka. Suosittelen. Käytin sokerina fariinisokeria, lisäksi kuorrutteeseen laiton 4 rkl appelsiinimehua ja ruusukvittenihilloa rkl. Paistoaikaa pidensin 35 minuuttiin. Piirakkavuoka oli pienempi.
- PauliinaP9 vuotta sittenVoiko tätä pakastaa?
- K-Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenHei PauliinaP, kurpitsapiirakan voi pakastaa mutta se kannattaa kuorruttaa vasta sulatuksen jälkeen.
- K-Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenMinna, lienee parasta kaksinkertaistaa ohje, jos teet pellillisen.
- Minna9 vuotta sittenJos teen pellillisen, kuinka suurennan ohjeen?
- K-Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenHei Kiinnostunut ja kiitos kysymyksestä! Resepti on testattu K-Koekeittiössä vehnäjauholla. Gluteenittomana vaihtoehtona voisi kokeilla Pirkka gluteenitonta jauhoseosta: http://www.k-ruoka.fi/pirkka-tuotteet/pirkka-gluteeniton-jauhoseos-1kg/ Toivottavasti onnistut sillä!
- Kiinnostunut9 vuotta sittenJos lopputuloksen täytyy olla gluteeniton, mitä jauhoja suosittelisitte vehnäjauhon tilalle, jotta maku ja rakenne eivät muuttuisi turhan paljon?
- Kuluttajapalvelu10 vuotta sittenHoeps, reseptissä on on käytetty raastettua kurpitsaa, joten tarkkaa kurpitsasoseen määrää on valitettavasti vaikea arvioida.
- Hoeps10 vuotta sittenMiten taikanaa pitää muuttaa, jotta voi tehdä myös talvella soseutetusta kurpitsasta?