Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Marjapiirakka
Mehevä marjapiirakka valmistuu käsin sekoittamalla. Voit vaihdella marjoja sesongin mukaan. Piirakkaan sopivat myös raparperi- tai omenapalat.
- 16 palaa
- 30 - 60 min
- 180 kcal / annos (90g)
Ainekset
16 palaa
Muruseos
- 4dlvehnäjauhoja
- 1 1/2dlsokeria
- 1tlleivinjauhetta
- 1tlsoodaa
- 1tlvanilliinisokeria
- (1/2 tlkardemummaa)
Pohjataikina
- n. 2/3muruseoksesta
- 1kananmuna
Rahkatäyte
- 1prk(250 g)Pirkka maitorahkaa
- 1dlsokeria
- 1kananmuna
- 1tlvanilliinisokeria
- 1ps(400 g)Pirkka marjasekoitusta (pakaste)
Pinnalle
- n. 1/3muruseoksesta
Valmistus
30 - 60 min- Sulata rasva mikrossa leivontakulhossa ja anna jäähtyä. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää rasvan joukkoon. Ota muruseoksesta noin 1/3 erikseen. Sekoita loppuun muruseokseen jogurtti ja muna.
- Levitä jogurttitaikina piirakkavuokaan (halkaisija 30 cm) .
- Sekoita rahka, sokeri, muna ja vanilliinisokeri keskenään. Levitä rahkaseos pohjan päälle. Ripottele päälle jäiset tai kohmeiset marjat (mansikat paloiteltuina) ja muruseostaikina. Kypsennä 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 45 minuuttia. Tarjoa lisäksi halutessasi vaniljakastiketta tai jäätelöä.
Tiesitkö että...
Vinkki! Jos käytät tuoreita marjoja tai hedelmiä, lyhennä hieman paistoaikaa.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö perannos 90g100 g
- 180 kcal767 kJ
- Proteiinia5 g
- Hiilihydraatteja26 g
- Rasvaa6 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Maistui sooda läpi, koska pinnan muutossa ei ollut mitään hapanta. Lisäisin sodan vasta jugurtin mukana taikinaan. Roskiin menee....
Sara, harmillista kuulla että sooda on maistunut piirakasta läpi. Välitän palautteesi tiedoksi resepteistä vastaaville henkilöille.