Marjapiirakka
- Annosmäärä16 palaa
- Valmistusaika30 - 60 min
Mehevä marjapiirakka valmistuu käsin sekoittamalla. Voit vaihdella marjoja sesongin mukaan. Piirakkaan sopivat myös raparperi- tai omenapalat.
Ainekset
16 palaa
Muruseos | |
|---|---|
100 g | tai |
4 dl | vehnäjauhoja tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
1 tl | soodaa tai |
1 tl | vanilliinisokeria tai |
(1/2 tl | kardemummaa) tai |
Pohjataikina | |
1 1/2 dl | tai |
1 | kananmuna tai |
Rahkatäyte | |
1 prk (250 g) | tai |
1 dl | sokeria tai |
1 | kananmuna tai |
1 tl | vanilliinisokeria tai |
1 ps (400 g) | tai |
Pinnalle | |
n. 1/3 | muruseoksesta tai |
Ravintosisältö
Energia | 923 kJ / 221 kcal |
Rasva | 7 g |
josta tyydyttynyttä | 4,2 g |
Hiilihydraatit | 33,3 g |
josta sokereita | 18,4 g |
Proteiini | 5,9 g |
Suola | 0,5 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Sulata rasva mikrossa leivontakulhossa ja anna jäähtyä. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää rasvan joukkoon. Ota muruseoksesta noin 1/3 erikseen. Sekoita loppuun muruseokseen jogurtti ja muna.
Levitä jogurttitaikina piirakkavuokaan (halkaisija 30 cm) .
Sekoita rahka, sokeri, muna ja vanilliinisokeri keskenään. Levitä rahkaseos pohjan päälle. Ripottele päälle jäiset tai kohmeiset marjat (mansikat paloiteltuina) ja muruseostaikina. Kypsennä 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 45 minuuttia. Tarjoa lisäksi halutessasi vaniljakastiketta tai jäätelöä.
Vinkki! Jos käytät tuoreita marjoja tai hedelmiä, lyhennä hieman paistoaikaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 4,19/kpl8,38/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka ruokasooda 120gHinta 0,89/kpl7,42/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mausteHinta 0,99/kpl123,75/kg
- Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750g Asidofilus-BifidusHinta 2,29/kpl3,05/kg
- Pirkka laktoositon maitorahka 250gHinta 1,39/kpl5,56/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Pysyvästi edullinenArla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Meira ruokasooda 125g tölkkiHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Dr.Oetker ruokasooda 200gHinta 1,35/kpl6,75/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Dr.Oetker 160g vanilliinisokeriHinta 1,79/kpl11,19/kg
- Meira Kardemumma 8 g kokonainen psHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Pirkka kardemumma 8g rouhittuHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Juustoportti täyteläinen AB-luonnonjogurtti 1kg maustamaton laktoositonHinta 2,35/kpl2,35/kg
- Valio A+ kreikkalainen luonnonjogurtti 1kg laktoositonHinta 3,85/kpl3,85/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pirkka marjasekoitus 400g pakasteHinta 2,99/kpl7,48/kg
- Plussa-etu −11 %Pirkka suomalainen herukkasekoitus 200g pakastePlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/kgIlman Plussa-korttia 1,69/kpl (8,45/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,3(81 arviota)
- 30 - 60 min4,2(24 arviota)
- yli 60 min4,0(171 arviota)
- 30 - 60 min3,8(9 arviota)
- 30 - 60 min4,0(166 arviota)
- yli 60 min3,4(81 arviota)
- yli 60 min4,0(265 arviota)
- 30 - 60 min3,6(60 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (97 arviota)
- Qaty1 kuukausi sittenTätä teen usein, kun haluan varmasti mehevää marjapiirakkaa. Totta on, että tähän tarvitaan iso piirakkavuoka (halkaisija ainakin 30 cm tai yli), sillä muuten piirakka tulee yli ja sitä on pitkin uunin pohjaa. Teen tämän nykyään suorakaiteen malliseen vuokaan, jossa vähän reunoja. Paistoaika saa myös olla pidempi kuin ohjeessa, mutta tämä varmaan uunikohtaista. Suosittelen!
- Leipuri7 kuukautta sittenPiirakka oli aivan löysä vaikka pidin uunissa yli tunnin. Tuntui kuin söisi vain taikinaa.
- Kirsi2 vuotta sittenOli kyllä mehevä marjapiirakka , täytettä oli runsaasti. Annoin piirakan olla lopuksi vielä 15 min. alalämmöllä, jotta pohja oli varmasti kypsä. Käytin vähän liian pientä vuokaa, 30 cm on varmaan juuri sopiva. Teen kyllä toistekin. Kiva, kun ilmoitatte aina myös ravintoainesisällöt.
- Leipuri3 vuotta sittenOlisikohan lipsahtanut vähän liikaa jogurttia ohjeeseen? Pohjasta tuli vetelää .
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenLeipuri, ikävä kuulla, että pohjasta on tullut vetelää. Jogurttien paksuuksissa voi olla hiukan eroja, joten´tarvittaessa voit lisätä vähän vehnäjauhoja. Jos taikina jää paistettaessa raa'aksi, kannattaa pidentää hiukan paistoaikaa. Piirakan kannattaa antaa myös jäähtyä ja vetäytyä kunnolla paistamisen jälkeen, rakenne asettuu piirakan jäähtyessä.
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenSara, harmillista kuulla että sooda on maistunut piirakasta läpi. Välitän palautteesi tiedoksi resepteistä vastaaville henkilöille.
- Sara7 vuotta sittenMaistui sooda läpi, koska pinnan muutossa ei ollut mitään hapanta. Lisäisin sodan vasta jugurtin mukana taikinaan. Roskiin menee....