Piparimausteiset mantelikorput Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Piparimausteiset mantelikorput

  • Annosmäärän. 35 kpl
  • Valmistusaika30 - 60 min
Piparimausteiset mantelikorput ovat jälkiruokapikkuleipä, jota voit tuunata: Tarjoa piparimausteiset mantelikorput esim. sinihomejuuston ja omenaviipaleen kera.

    Ainekset

    n. 35 kpl
    100 g (n. 1 1/2 dl)
     
    kuorittuja manteleita
    tai
    1 rkl
     
    appelsiininkuorta raastettuna
    tai
    100 g
     
    voita tai margariinia
    tai
    1 1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    2
     
    munaa
    tai
    4 1/2 dl
     
    ohra- tai vehnäjauhoja
    tai
    2 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    2 tl
     
    tai
    1 tl
     
    kardemummaa
    tai
    1 tl
     
    neilikkaa
    tai
    1 tl
     
    inkivääriä
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 239 kJ / 296 kcal
    Rasva
    14,8 g
    josta tyydyttynyttä
    6,2 g
    Hiilihydraatit
    32,3 g
    josta sokereita
    15,7 g
    Proteiini
    6,2 g
    Suola
    0,5 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Leikkaa mantelit terävällä veitsellä karkeaksi rouheeksi. Raasta hyvin pestyn appelsiinin kuori. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kevyeksi vaahdoksi. Lisää joukkoon munat yksitellen hyvin vatkaten.

    Sekoita ohrajauhoihin leivinjauhe ja mausteet. Lisää mantelirouhe, appelsiinin kuori ja jauhoseos siivilän läpi taikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi. Pehmeää taikinaa on helpompi käsitellä, jos nostat sen hetkeksi jääkaappiin.

    Leivo taikinasta kaksi noin 40 sentin pituista taikinarullaa. Nosta taikinarullat pellille leivinpaperin päälle. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.

    Anna leivonnaisten jäähtyä hetki. Leikkaa terävällä veitsellä varovasti noin 2 sentin levyisiksi viipaleiksi. Käännä viipaleet ja nosta vielä uuniin 10 minuutiksi kuivumaan. Anna jäähtyä. Tarjoa piparimausteiset mantelikorput esimerkiksi sinihomejuuston ja omenaviipaleen kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka kuorittu manteli 150g
      Hinta 2,39/kpl
      15,93/kg
    • Pirkka espanjalainen appelsiini 1,5kg
      Hinta 3,29/kpl
      2,19/kg
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,59/kpl
      7,18/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Myllyn Paras 1 kg Ohrajauho
      Hinta 1,89/kpl
      1,89/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
      Hinta 0,69/kpl
      46,00/kg
    • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      Hinta 0,85/kpl
      106,25/kg
    • Pirkka neilikka 25g jauhettu
      Hinta 1,45/kpl
      58,00/kg
    • Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100g
      Hinta 2,99/kpl
      29,90/kg
    • Pirkka Manteli 200g
      Hinta 2,69/kpl
      13,45/kg
    • Pirkka Appelsiini Cara cara/Kirkwood 1kg punalihainen
      Etuhinta 2,49/kpl
      norm. 3,49/kpl
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 4,09/kpl
      8,18/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Sunnuntai täysjyväohrajauho 1 kg
      Hinta 2,45/kpl
      2,45/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    • Pirkka Luomu kaneli 37g
      Hinta 1,99/kpl
      53,78/kg
    • Santa Maria kaneli 40g jauhettu
      Hinta 2,35/kpl
      58,75/kg
    • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      Hinta 1,19/kpl
      148,75/kg
    • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Hinta 0,99/kpl
      123,75/kg
    • Santa Maria Neilikka jauhettu, pussi 20g
      Hinta 2,09/kpl
      104,50/kg
    • Meira Neilikka 30g jauh pussi maust
      Hinta 1,85/kpl
      61,67/kg
    • Inkivääri luomu
      Hinta n. 1,64/kpl
      10,95/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,0 (1 arvio)