Piparimausteiset mantelikorputTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Piparimausteiset mantelikorput

Piparimausteiset mantelikorput ovat jälkiruokapikkuleipä, jota voit tuunata: Tarjoa piparimausteiset mantelikorput esim. sinihomejuuston ja omenaviipaleen kera.

  • n. 35 kpl
  • 30 - 60 min
  • 392 kcal / 100 g

Ainekset

n. 35 kpl
    • 100g(n. 1 1/2 dl)kuorittuja manteleita
    • 1rklappelsiininkuorta raastettuna
    • 100gvoita tai margariinia
    • 1 1/2dlsokeria
    • 2munaa
    • 4 1/2dlohra- tai vehnäjauhoja
    • 2tlleivinjauhetta
    • 2tlkanelia
    • 1tlkardemummaa
    • 1tlneilikkaa
    • 1tlinkivääriä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa mantelit terävällä veitsellä karkeaksi rouheeksi. Raasta hyvin pestyn appelsiinin kuori. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kevyeksi vaahdoksi. Lisää joukkoon munat yksitellen hyvin vatkaten.
  2. Sekoita ohrajauhoihin leivinjauhe ja mausteet. Lisää mantelirouhe, appelsiinin kuori ja jauhoseos siivilän läpi taikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi. Pehmeää taikinaa on helpompi käsitellä, jos nostat sen hetkeksi jääkaappiin.
  3. Leivo taikinasta kaksi noin 40 sentin pituista taikinarullaa. Nosta taikinarullat pellille leivinpaperin päälle. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
  4. Anna leivonnaisten jäähtyä hetki. Leikkaa terävällä veitsellä varovasti noin 2 sentin levyisiksi viipaleiksi. Käännä viipaleet ja nosta vielä uuniin 10 minuutiksi kuivumaan. Anna jäähtyä. Tarjoa piparimausteiset mantelikorput esimerkiksi sinihomejuuston ja omenaviipaleen kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 392 kcal1 640 kJ
  • Proteiinia7,96 g
  • Hiilihydraatteja42,1 g
  • Rasvaa21,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kuorittu manteli 150g
    Pirkka kuorittu manteli 150g
    2,99/kpl19,93/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100g
    Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100g
    3,65/kpl36,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pähkinä-mantelisekoitus 180g
    Pirkka pähkinä-mantelisekoitus 180g
    3,59/kpl19,94/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jaffa Appelsiini kg
    Jaffa Appelsiini kg
    2,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Appelsiini
    Appelsiini
    0,32/kpl1,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,49/kpl1,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio Luomu™ voi 200g
    Valio Luomu™ voi 200g
    2,89/kpl14,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Juustoportti luomu kirnuvoi 200g
    Juustoportti luomu kirnuvoi 200g
    3,19/kpl15,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,00/kpl1,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras 1 kg Ohrajauho
    Myllyn Paras 1 kg Ohrajauho
    1,25/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai täysjyväohrajauho 1 kg
    Sunnuntai täysjyväohrajauho 1 kg
    1,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,70/kpl7,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 50g pussi
    Meira leivinjauhe 50g pussi
    0,51/kpl10,20/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    0,55/kpl36,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Kaneli jauhettu 350g
    Sallinen Kaneli jauhettu 350g
    4,99/kpl14,26/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    2,99/kpl11,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    1,35/kpl168,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    0,85/kpl106,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    0,95/kpl118,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria neilikka jauhettu 20g
    Santa Maria neilikka jauhettu 20g
    1,75/kpl87,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Inkivääri
    Inkivääri
    1,49/kpl5,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille