Kvinoa-kasvispeltiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kvinoa-kasvispelti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kvinoa-kasvispelti on ihanan värikäs ja täyttävä ateria, joka valmistuu kätevästi kerralla uunissa! Harissatahna antaa ruoalle sopivasti potkua.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
2 dl
 
tai
4 dl
 
vettä
tai
1 1/2 rkl
 
tai
1 (300 g)
 
tai
2 (200 g)
 
tai
1 ps (200 g/2 kpl)
 
tai
1 nippu (150 g)
 
retiisejä
tai
1 tlk (380 g/230 g)
 
tai

Kastike

2 rkl
 
harissatahnaa (esim. Al'Fez)
tai
4 rkl
 
tai
3 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1 rkl
 
tai
1/2 tl
 
tai
ripaus
 
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Lisäksi

1 prk (150 g)
 
tai
1 (100 g)
 
sitruuna
tai
1 dl
 
tuoretta minttua
tai

Ravintosisältö

Energia
750 kJ / 180 kcal
Rasva
9,5 g
josta tyydyttynyttä
1,9 g
Hiilihydraatit
15,7 g
josta sokereita
4,7 g
Proteiini
5,2 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Keitä kvinoaa kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan noin 15 minuuttia.

Pese kasvikset. Leikkaa parsakaali nupuiksi, kuori ja paloittele varsi. Leikkaa kuorittu porkkana puolen sentin lanteiksi. Halkaise suippopaprika, poista siemenet ja leikkaa muutaman sentin paloiksi. Poista retiiseistä juuret ja halkaise retiisit. Valuta pavut.

Sekoita kastikkeen ainekset pienessä kulhossa.

Mittaa 3 rkl kastiketta kvinoaan ja sekoita. Levitä kvinoa lusikalla leivinpaperin päälle uunipellille. Lado päälle kasvikset ja pavut. Valuta päälle loppu kastike.

Paista 225-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia kunnes kasvikset saavat väriä.

Tarjoa kaurafraichen, sitruunalohkojen ja tuoreen mintun kanssa.

Voit vaihdella kasviksia makusi mukaan!

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • GoGreen Kvinoa 400g
    Hinta 3,99/kpl
    9,98/kg
  • Pirkka Kasvisfondi 180ml
    Hinta 3,09/kpl
    17,17/l
  • Pirkka suippopaprika 200 g / 2 kpl 1 lk
    Hinta 1,89/kpl
    9,45/kg
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Hinta 20,45/kpl
    20,45/l
  • Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
    Hinta 4,99/kpl
    19,96/l
  • Pirkka savupaprika 25g jauhettu
    Hinta 0,95/kpl
    38,00/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Plussa-etu −21 %
    Pirkka kaurafraiche 15% 150g gluteeniton
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/2 kpl
    8,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
  • Retiisi 150g alustapakattu 1lk
    Hinta 2,49/kpl
    16,60/kg
  • Järvikylä Minttu rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (43 arviota)

  • Hillevi
    9 kuukautta sitten
    24v poikani pyysi reseptiä. Riittänee kehuksi.
  • Kaalia
    9 kuukautta sitten
    Todella hyvää! Kvinoasta tulee uunissa mukavaa purutuntumaa. Käytin papujen sijasta kikherneitä sekä vain muutaman minuutin keittoa tarvitsevaa Suomalaista kvinoaa. Valmistelin kaikki uunia vaille valmiiksi edellisenä päivänä niin lounas oli nopeasti valmiina.
  • Zomi
    1 vuosi sitten
    Huippu hyvä!
  • Kotiäiti
    1 vuosi sitten
    Tein varmaan jotain väärin, mutta minusta kokonaisuus oli kummallinen. Harissa jyräsi välillä. Kasviksista hyvin sopi ainoastaan paprika, parskaali tuntui vähän epämiellyttävältä (vaikka olen tottunut käyttämään sitä). Samankaltaisia reseptejä voisi tulla silti lisää, on hauskaa kokeilla uusia kasvisruokia!
  • ?
    1 vuosi sitten
    Huippu hyvää! 😋
  • Emerson
    1 vuosi sitten
    Tosi hyvää, maistuvaa kasvisruokaa. Hieman parempaa kuin ”arkiruoka”, ihan kuin olisi ravintolasta tilannut. Eli ihana värikäs, lämpöinen viikonlopun piristys. Kaurafraiche on ok. En ostaisi toiste, joten ymmärrän edellistä kommentoijaa: olisi voinut olla mitä vaan muutakin creme fraichea, eikä edes välttämättä vegeä.
  • Lakto-ovo-vege
    1 vuosi sitten
    Ihan hyvää, mutta ei jää suosikiksi. Harissatahna maistuu tässä aika vahvasti, joten se, tykkääkö vai ei, riippuu varmaan siitä, tykkääkö harissasta vai ei. Pirkka kaurafraiche ei minusta ole parhaan makuinen kaurafraiche markkinoilla, en tykännyt siitä.