Kvinoa-kasvispelti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Kvinoa-kasvispelti on ihanan värikäs ja täyttävä ateria, joka valmistuu kätevästi kerralla uunissa! Harissatahna antaa ruoalle sopivasti potkua.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 2 dl kvinoaa
- 4 dl vettä
- 1 1/2 rkl Pirkka kasvisfondia
- 1 (300 g) parsakaali
- 2 (200 g) porkkanaa
- 1 ps (200 g/2 kpl) Pirkka suippopaprikaa
- 1 nippu (150 g) retiisejä
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka isoja valkoisia papuja suolaliemessä
Kastike
- 2 rkl harissatahnaa
- 4 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 3 rkl sitruunanmehua
- 1 rkl Pirkka vaahterasiirappia
- 1/2 tl Pirkka savupaprikajauhetta
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Lisäksi
- 1 prk (150 g) Pirkka kaurafraichea 15%
- 1 (100 g) sitruuna
- 1 dl tuoretta minttua
Ravintosisältö
- Energia739 kJ / 177 kcal
- Rasva9,3 g
- josta tyydyttynyttä1,8 g
- Hiilihydraatit16 g
- josta sokereita4,8 g
- Proteiini4,8 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Keitä kvinoaa kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan noin 15 minuuttia.
- Pese kasvikset. Leikkaa parsakaali nupuiksi, kuori ja paloittele varsi. Leikkaa kuorittu porkkana puolen sentin lanteiksi. Halkaise suippopaprika, poista siemenet ja leikkaa muutaman sentin paloiksi. Poista retiiseistä juuret ja halkaise retiisit. Valuta pavut.
- Sekoita kastikkeen ainekset pienessä kulhossa.
- Mittaa 3 rkl kastiketta kvinoaan ja sekoita. Levitä kvinoa lusikalla leivinpaperin päälle uunipellille. Lado päälle kasvikset ja pavut. Valuta päälle loppu kastike.
- Paista 225-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia kunnes kasvikset saavat väriä.
- Tarjoa kaurafraichen, sitruunalohkojen ja tuoreen mintun kanssa.
Voit vaihdella kasviksia makusi mukaan!
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,24/kpl (18,00/l)
- Plussa-etu −38 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,65/kpl (11,00/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,6(215 arviota)
- 30–60 min4,0(287 arviota)
- 30–60 min3,7(26 arviota)
- 30–60 min4,6(5 arviota)
- 30–60 min4,2(22 arviota)
- 30–60 min3,4(50 arviota)
- Video30–60 min3,8(34 arviota)
- 30–60 min4,1(8 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (57 arviota)
- Kokkailija8 kuukautta sittenTodella hyvää! Ihanasti saa uppoamaan kasviksia. Lisäsin kommenteista inspiroituneena yhden punasipulin.
- MaiskissM9 kuukautta sittenSuperhyvää! Käytin kotimaista kvinoaa, heittein pannulle pari kaalinlohkoa ja punasipulin sekä yhden valkosipulin kynnen. Harissatahna maistui sopivasti. Kvinoa oli paahtunut makoisaksi. Tämä menee ehdottomasti jatkoon!
- Melkein vege11 kuukautta sittenTodella hyvä! Paistoaika kiertoilmalla 25min, korvasin Harishan chilitahnalla ja tuplasin savupaprikan, jätin pois retiisin. Smetanaa ja minttua päälle
- Hillevi2 vuotta sitten24v poikani pyysi reseptiä. Riittänee kehuksi.
- Kaalia2 vuotta sittenTodella hyvää! Kvinoasta tulee uunissa mukavaa purutuntumaa. Käytin papujen sijasta kikherneitä sekä vain muutaman minuutin keittoa tarvitsevaa Suomalaista kvinoaa. Valmistelin kaikki uunia vaille valmiiksi edellisenä päivänä niin lounas oli nopeasti valmiina.
- Zomi2 vuotta sittenHuippu hyvä!
- Kotiäiti2 vuotta sittenTein varmaan jotain väärin, mutta minusta kokonaisuus oli kummallinen. Harissa jyräsi välillä. Kasviksista hyvin sopi ainoastaan paprika, parskaali tuntui vähän epämiellyttävältä (vaikka olen tottunut käyttämään sitä). Samankaltaisia reseptejä voisi tulla silti lisää, on hauskaa kokeilla uusia kasvisruokia!
- ?2 vuotta sittenHuippu hyvää! 😋
- Emerson2 vuotta sittenTosi hyvää, maistuvaa kasvisruokaa. Hieman parempaa kuin ”arkiruoka”, ihan kuin olisi ravintolasta tilannut. Eli ihana värikäs, lämpöinen viikonlopun piristys. Kaurafraiche on ok. En ostaisi toiste, joten ymmärrän edellistä kommentoijaa: olisi voinut olla mitä vaan muutakin creme fraichea, eikä edes välttämättä vegeä.
- Lakto-ovo-vege2 vuotta sittenIhan hyvää, mutta ei jää suosikiksi. Harissatahna maistuu tässä aika vahvasti, joten se, tykkääkö vai ei, riippuu varmaan siitä, tykkääkö harissasta vai ei. Pirkka kaurafraiche ei minusta ole parhaan makuinen kaurafraiche markkinoilla, en tykännyt siitä.