Couscous-salaatti
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Herkullisen mehevä couscous-salaatti maistuu ihanalle ja on todella ruokaisa. Valmista lounaaksi tai tarjoa juhlissa! Maukas tomaattikastike kruunaa salaatin.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
Tomaattikastike | |
|---|---|
1 prk (270g/95g) | tai |
1 prk (150 g) | tai |
1/2 dl | vettä tai |
Couscoussalaatti | |
3 dl | (täysjyvä)couscousia tai |
3 dl | vettä tai |
3/4 tl | suolaa tai |
3 (300 g) | kypsää tomaattia tai |
1 (100 g) | tai |
1/2 (n. 150 g) | kurkkua tai |
1 (n. 90 g) | pieni punasipuli tai |
1 ruukku | persiljaa hienonnettuna tai |
Vinegretti | |
1 dl | tai |
1/2 dl | sitruunanmehua tai |
3/4 tl | mustapippuria tai |
1-2 | tai |
1 tl | sokeria tai |
Ravintosisältö
Energia | 573 kJ / 138 kcal |
Rasva | 7,3 g |
josta tyydyttynyttä | 1,5 g |
Hiilihydraatit | 13,9 g |
josta sokereita | 2,8 g |
Proteiini | 2,6 g |
Suola | 0,7 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Siivilöi aurinkokuivatut tomaatit. Säästä öljy vinegrettiä varten.
Pane tomaatit, kaurafraiche ja vesi tehosekoittimeen ja anna koneen käydä, kunnes tahna on tasaista. Siirrä kastike kulhoon ja laita tekeytymään jääkaappiin.
Mittaa couscous kattilaan. Kaada kattilaan kiehuva vesi ja lisää suola. Peitä kannella ja anna vetäytyä noin 6 minuuttia. Sekoita irtonaiseksi, siirrä isompaan kulhoon ja anna jäähtyä.
Kuutioi tomaatit, paprika ja kurkku. Hienonna punasipuli ja persilja.
Sekoita vinegretin ainekset keskenään ja kaada vinegretti couscousin joukkoon ja sekoita.
Sekoita kaikki kasvikset couscousin joukkoon. Tarjoa tomaattikastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,49/kpl
- Linea verde couscous 500gHinta 2,15/kpl4,30/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95gHinta 2,95/kpl31,05/kg
- Pirkka kaurafraiche 15% 150g gluteenitonHinta 1,59/kpl10,60/kg
- Pirkka suippopaprika 200 g / 2 kpl 1 lkHinta 2,29/kpl11,45/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,45/kpl2,39/kg
- Tomaatti SuomiHinta n. 0,29/kpl3,19/kg
- Merivuoren tuorekurkku Suomi kgHinta n. 1,05/kpl2,99/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,05/kpl2,99/kg
- Punasipuli ulkomainenHinta n. 0,28/kpl2,79/kg
- Pirkka suomalainen persilja 50gHinta 2,59/kpl51,80/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,59/kpl
- GoGreen Täysjyväcouscous 400 gHinta 1,99/kpl4,98/kg
- Linea Verde Täysjyvä Couscous 500gHinta 1,99/kpl3,98/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100gHinta 2,79/kpl27,90/kg
- Royal aurinkokuivattu tomaatti öljyssä 330g/200gHinta 4,55/kpl22,75/kg
- Oatly ruokaan fraiche 2dlHinta 2,29/kpl11,45/l
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(33 arviota)
- 30 - 60 min4,0(44 arviota)
- 30 - 60 min3,1(83 arviota)
- 30 - 60 min3,3(16 arviota)
- 30 - 60 min3,8(48 arviota)
- yli 60 min4,4(161 arviota)
- yli 60 min3,9(45 arviota)
- yli 60 min4,6(123 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (214 arviota)
- Ylläri1 kuukausi sittenJaa tätä olikin menty muuttamaan täysin toiseksi. Olipa kiva huomata kun suosikiksi merkitty resepti yhtäkkiä muutettu aivan muuksi. Laittakaa ihmeessä vanha tähän takaisin ja uusi viritelmä ihan omakseen.
- K-Kuluttajapalvelu1 kuukausi sittenYlläri, voit olla yhteydessä sähköpostiin kuluttajapalvelu@kesko.fi, niin lähetämme sinulle kaipaamasi reseptin.
- Saippuakivikauppias2 kuukautta sittenKun kerran vanha resepti oli ihmisten ja myös itseni suosikki, niin miksi väkipakolla pidätte sen tiskin alla tietona? Vastatkaa nyt asiakkaidenne tahtoon mitä ne haluaa ostaa ja tehdä!
- Angela3 kuukautta sittenTodella tyhmää korvata vanha todella hyvä resepti tällä uudella! Eikö tätä uutta olisi vaan voinut lisätä tänne eri nimellä. Se vanha oli nimittäin sata kertaa parempi ja olin tallentanut sen suosikkireseptiksi. Ärsyttää myös että kaikki arviot ovat sille vanhalle reseptille.
- Minna R.3 kuukautta sittenOlen tehnyt alkuperäisellä reseptillä ja se oli huippuhyvä. Voiko reseptin saada uudestaan näkyviin ?
- K-Kuluttajapalvelu3 kuukautta sittenKiitos kommenteista. Alla vanha couscous-salaatin ohje: Couscous-salaatti 6 annosta 30 - 60 min 3 dl (täysjyvä)couscousia 3 dl vettä 3/4 tl suolaa 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja 1 (150 g) keltainen paprika 1/2 (n. 130 g) kurkkua 1/2 (n. 50 g) punasipulia 1 dl puolikuivattuja tomaatteja 1 tlk (340 g/200 g) Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa 1 rkl sitruunanmehua 1/4 dl salaattijuustokuutioiden öljymarinadia 3/4 tl mustapippuria 1 ruukku tuoretta korianteria tai persiljaa hienonnettuna Valkosipulikastike 1 prk (200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä 1–2 valkosipulinkynttä ripaus suolaa ripaus mustapippuria 1. Mittaa couscous kattilaan. Kaada kattilaan kiehuva vesi ja lisää suola. Peitä kannella ja anna vetäytyä noin 6 minuuttia. Sekoita irtonaiseksi ja anna jäähtyä. 2. Halkaise kirsikkatomaatit, paloittele paprika ja kurkku. Hienonna punasipuli. Paloittele puolikuivatut tomaatit pienemmiksi. 3. Sekoita couscousin joukkoon vihannekset ja valutetut salaattijuustokuutiot. Mausta sitruunanmehulla, salaattijuustokuutioiden öljymarinadilla, mustapippurilla ja korianterilla. 4. Sekoita kermaviilin joukkoon hienonnettu valkosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla.
- turhan tarkka?3 kuukautta sittenMuuten hyvä mutta kun tulostaa niin viimeinen rivi tulee eri paperille, koittakaa tiivistää että mahtuu yhdelle sivulle, esim. tästä jäi sokeri . Kiitos:)
- Ritva Bragge3 kuukautta sittenMielen kiintoinen resepti
- Juhiz3 kuukautta sittenVoisiko sen alkuperäisen reseptin palauttaa tälle nimelle ja tehdä tälle uudelle reseptille toisen nimen. Nimittäin nämä arviot ja pisteet ovat sen edellisen reseptin mukaisesti ja näin ollen johtavat aika pahasti harhaan.
- KesäineN3 kuukautta sittenJotenkin aina unohdan couscousin, kiitos reseptistä.
- s4 kuukautta sittenSaisiko alkuperäisen reseptin, kiitos.
- K-Kuluttajapalvelu4 kuukautta sittenHei, vanha ohje on mahdollista saada sähköpostilla olemalla yhteydessä kuluttajapalvelu (at) kesko.fi. Palautteenne välittyy reseptin tekijöille.
- Suosikkiresepti5 kuukautta sittenOlisiko mahdollista saada alkuperäinen resepti näkyviin? Oli yllätys, kun suosikkeihin tallentamani resepti oli vaihtunut aivan erilaiseksi.
- Joku5 kuukautta sittenMiksi alkuperäistä ohjetta on menty muuttamaan?
- Supliikki5 vuotta sittenErittäin hyvää 😊