Hyppää sisältöön
Couscous-salaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Couscous-salaatti

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Herkullisen mehevä couscous-salaatti maistuu ihanalle ja on todella ruokaisa. Valmista lounaaksi tai tarjoa juhlissa! Maukas tomaattikastike kruunaa salaatin.
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Tomaattikastike

Couscoussalaatti

  • 3 dl (täysjyvä)couscousia
  • 3 dl vettä
  • 3/4 tl suolaa
  • 3 (300 g) kypsää tomaattia
  • 1 (100 g) Pirkka suippopaprika
  • 1/2 (n. 150 g) kurkkua
  • 1 (n. 90 g) pieni punasipuli
  • 1 ruukku persiljaa hienonnettuna

Vinegretti

Ravintosisältö

  • Energia
    573 kJ / 138 kcal
  • Rasva
    7,3 g
  • josta tyydyttynyttä
    1,5 g
  • Hiilihydraatit
    13,9 g
  • josta sokereita
    2,8 g
  • Proteiini
    2,6 g
  • Suola
    0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

    Kastike

  1. Siivilöi aurinkokuivatut tomaatit. Säästä öljy vinegrettiä varten.
  2. Pane tomaatit, kaurafraiche ja vesi tehosekoittimeen ja anna koneen käydä, kunnes tahna on tasaista. Siirrä kastike kulhoon ja laita tekeytymään jääkaappiin.
  3. Salaatti

  4. Mittaa couscous kattilaan. Kaada kattilaan kiehuva vesi ja lisää suola. Peitä kannella ja anna vetäytyä noin 6 minuuttia. Sekoita irtonaiseksi, siirrä isompaan kulhoon ja anna jäähtyä.
  5. Kuutioi tomaatit, paprika ja kurkku. Hienonna punasipuli ja persilja.
  6. Sekoita vinegretin ainekset keskenään. Kaada vinegretti couscousin joukkoon ja sekoita.
  7. Sekoita kaikki kasvikset couscousin joukkoon. Tarjoa tomaattikastikkeen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (277 arviota)

  • Hyvänruuanystävä
    8 kuukautta sitten
    Ihan meidän uus lemppari! Todella maukas, helppo ja nopee tehdä. Itse jätin sipulit pois, kun en ole raan sipulin ystävä. Helppo tuunata, salaattikuutiot sopii tosi hyvin lisäksi.
  • proteinihirmu
    10 kuukautta sitten
    Hyvää oli, mutta proteeni puuttui. Laitoin chorizo makkaraa.
  • Juhiz
    1 vuosi sitten
    Tää uus ohje ei ole alkuperäisen vertainen. Tuo 4.x tähteä ei ole todellinen
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Ylläri, voit olla yhteydessä sähköpostiin kuluttajapalvelu@kesko.fi, niin lähetämme sinulle kaipaamasi reseptin.
  • Saippuakivikauppias
    1 vuosi sitten
    Kun kerran vanha resepti oli ihmisten ja myös itseni suosikki, niin miksi väkipakolla pidätte sen tiskin alla tietona? Vastatkaa nyt asiakkaidenne tahtoon mitä ne haluaa ostaa ja tehdä!
  • Angela
    2 vuotta sitten
    Todella tyhmää korvata vanha todella hyvä resepti tällä uudella! Eikö tätä uutta olisi vaan voinut lisätä tänne eri nimellä. Se vanha oli nimittäin sata kertaa parempi ja olin tallentanut sen suosikkireseptiksi. Ärsyttää myös että kaikki arviot ovat sille vanhalle reseptille.
  • K-Kuluttajapalvelu
    2 vuotta sitten
    Kiitos kommenteista. Alla vanha couscous-salaatin ohje: Couscous-salaatti 6 annosta 30 - 60 min 3 dl (täysjyvä)couscousia 3 dl vettä 3/4 tl suolaa 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja 1 (150 g) keltainen paprika 1/2 (n. 130 g) kurkkua 1/2 (n. 50 g) punasipulia 1 dl puolikuivattuja tomaatteja 1 tlk (340 g/200 g) Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa 1 rkl sitruunanmehua 1/4 dl salaattijuustokuutioiden öljymarinadia 3/4 tl mustapippuria 1 ruukku tuoretta korianteria tai persiljaa hienonnettuna Valkosipulikastike 1 prk (200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä 1–2 valkosipulinkynttä ripaus suolaa ripaus mustapippuria 1. Mittaa couscous kattilaan. Kaada kattilaan kiehuva vesi ja lisää suola. Peitä kannella ja anna vetäytyä noin 6 minuuttia. Sekoita irtonaiseksi ja anna jäähtyä. 2. Halkaise kirsikkatomaatit, paloittele paprika ja kurkku. Hienonna punasipuli. Paloittele puolikuivatut tomaatit pienemmiksi. 3. Sekoita couscousin joukkoon vihannekset ja valutetut salaattijuustokuutiot. Mausta sitruunanmehulla, salaattijuustokuutioiden öljymarinadilla, mustapippurilla ja korianterilla. 4. Sekoita kermaviilin joukkoon hienonnettu valkosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Minna R.
    2 vuotta sitten
    Olen tehnyt alkuperäisellä reseptillä ja se oli huippuhyvä. Voiko reseptin saada uudestaan näkyviin ?
  • turhan tarkka?
    2 vuotta sitten
    Muuten hyvä mutta kun tulostaa niin viimeinen rivi tulee eri paperille, koittakaa tiivistää että mahtuu yhdelle sivulle, esim. tästä jäi sokeri . Kiitos:)
  • Ritva Bragge
    2 vuotta sitten
    Mielen kiintoinen resepti
  • Juhiz
    2 vuotta sitten
    Voisiko sen alkuperäisen reseptin palauttaa tälle nimelle ja tehdä tälle uudelle reseptille toisen nimen. Nimittäin nämä arviot ja pisteet ovat sen edellisen reseptin mukaisesti ja näin ollen johtavat aika pahasti harhaan.
  • KesäineN
    2 vuotta sitten
    Jotenkin aina unohdan couscousin, kiitos reseptistä.
  • s
    2 vuotta sitten
    Saisiko alkuperäisen reseptin, kiitos.
  • K-Kuluttajapalvelu
    2 vuotta sitten
    Hei, vanha ohje on mahdollista saada sähköpostilla olemalla yhteydessä kuluttajapalvelu (at) kesko.fi. Palautteenne välittyy reseptin tekijöille.
  • Suosikkiresepti
    2 vuotta sitten
    Olisiko mahdollista saada alkuperäinen resepti näkyviin? Oli yllätys, kun suosikkeihin tallentamani resepti oli vaihtunut aivan erilaiseksi.
  • Joku
    2 vuotta sitten
    Miksi alkuperäistä ohjetta on menty muuttamaan?
  • Supliikki
    7 vuotta sitten
    Erittäin hyvää 😊