Couscous-salaatti
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Herkullisen mehevä couscous-salaatti maistuu ihanalle ja on todella ruokaisa. Valmista lounaaksi tai tarjoa juhlissa! Maukas tomaattikastike kruunaa salaatin.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
Tomaattikastike
- 1 tlk (270 g/95 g) Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja hienonnettuna
- 1 prk (150 g) Pirkka kaurafraichea 15%
- 1/2 dl vettä
Couscoussalaatti
- 3 dl (täysjyvä)couscousia
- 3 dl vettä
- 3/4 tl suolaa
- 3 (300 g) kypsää tomaattia
- 1 (100 g) Pirkka suippopaprika
- 1/2 (n. 150 g) kurkkua
- 1 (n. 90 g) pieni punasipuli
- 1 ruukku persiljaa hienonnettuna
Vinegretti
- 1 dl aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia
- 1/2 dl sitruunanmehua
- 3/4 tl mustapippuria
- 1-2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 tl sokeria
Ravintosisältö
- Energia573 kJ / 138 kcal
- Rasva7,3 g
- josta tyydyttynyttä1,5 g
- Hiilihydraatit13,9 g
- josta sokereita2,8 g
- Proteiini2,6 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Siivilöi aurinkokuivatut tomaatit. Säästä öljy vinegrettiä varten.
- Pane tomaatit, kaurafraiche ja vesi tehosekoittimeen ja anna koneen käydä, kunnes tahna on tasaista. Siirrä kastike kulhoon ja laita tekeytymään jääkaappiin.
- Mittaa couscous kattilaan. Kaada kattilaan kiehuva vesi ja lisää suola. Peitä kannella ja anna vetäytyä noin 6 minuuttia. Sekoita irtonaiseksi, siirrä isompaan kulhoon ja anna jäähtyä.
- Kuutioi tomaatit, paprika ja kurkku. Hienonna punasipuli ja persilja.
- Sekoita vinegretin ainekset keskenään. Kaada vinegretti couscousin joukkoon ja sekoita.
- Sekoita kaikki kasvikset couscousin joukkoon. Tarjoa tomaattikastikkeen kanssa.
Kastike
Salaatti
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,65/kpl (11,00/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,4(26 arviota)
- Video30–60 min4,2(34 arviota)
- 30–60 min4,2(25 arviota)
- 30–60 min3,3(97 arviota)
- yli 60 min3,8(56 arviota)
- 30–60 min4,0(54 arviota)
- 30–60 min3,9(52 arviota)
- 15–30 min4,1(51 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (287 arviota)
- Mirkkuli6 kuukautta sittenIhanan raikas ja täyttävä!
- Hyvänruuanystävä1 vuosi sittenIhan meidän uus lemppari! Todella maukas, helppo ja nopee tehdä. Itse jätin sipulit pois, kun en ole raan sipulin ystävä. Helppo tuunata, salaattikuutiot sopii tosi hyvin lisäksi.
- proteinihirmu1 vuosi sittenHyvää oli, mutta proteeni puuttui. Laitoin chorizo makkaraa.
- Juhiz1 vuosi sittenTää uus ohje ei ole alkuperäisen vertainen. Tuo 4.x tähteä ei ole todellinen
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenYlläri, voit olla yhteydessä sähköpostiin kuluttajapalvelu@kesko.fi, niin lähetämme sinulle kaipaamasi reseptin.
- Saippuakivikauppias2 vuotta sittenKun kerran vanha resepti oli ihmisten ja myös itseni suosikki, niin miksi väkipakolla pidätte sen tiskin alla tietona? Vastatkaa nyt asiakkaidenne tahtoon mitä ne haluaa ostaa ja tehdä!
- Angela2 vuotta sittenTodella tyhmää korvata vanha todella hyvä resepti tällä uudella! Eikö tätä uutta olisi vaan voinut lisätä tänne eri nimellä. Se vanha oli nimittäin sata kertaa parempi ja olin tallentanut sen suosikkireseptiksi. Ärsyttää myös että kaikki arviot ovat sille vanhalle reseptille.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenKiitos kommenteista. Alla vanha couscous-salaatin ohje: Couscous-salaatti 6 annosta 30 - 60 min 3 dl (täysjyvä)couscousia 3 dl vettä 3/4 tl suolaa 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja 1 (150 g) keltainen paprika 1/2 (n. 130 g) kurkkua 1/2 (n. 50 g) punasipulia 1 dl puolikuivattuja tomaatteja 1 tlk (340 g/200 g) Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa 1 rkl sitruunanmehua 1/4 dl salaattijuustokuutioiden öljymarinadia 3/4 tl mustapippuria 1 ruukku tuoretta korianteria tai persiljaa hienonnettuna Valkosipulikastike 1 prk (200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä 1–2 valkosipulinkynttä ripaus suolaa ripaus mustapippuria 1. Mittaa couscous kattilaan. Kaada kattilaan kiehuva vesi ja lisää suola. Peitä kannella ja anna vetäytyä noin 6 minuuttia. Sekoita irtonaiseksi ja anna jäähtyä. 2. Halkaise kirsikkatomaatit, paloittele paprika ja kurkku. Hienonna punasipuli. Paloittele puolikuivatut tomaatit pienemmiksi. 3. Sekoita couscousin joukkoon vihannekset ja valutetut salaattijuustokuutiot. Mausta sitruunanmehulla, salaattijuustokuutioiden öljymarinadilla, mustapippurilla ja korianterilla. 4. Sekoita kermaviilin joukkoon hienonnettu valkosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Minna R.2 vuotta sittenOlen tehnyt alkuperäisellä reseptillä ja se oli huippuhyvä. Voiko reseptin saada uudestaan näkyviin ?
- turhan tarkka?2 vuotta sittenMuuten hyvä mutta kun tulostaa niin viimeinen rivi tulee eri paperille, koittakaa tiivistää että mahtuu yhdelle sivulle, esim. tästä jäi sokeri . Kiitos:)
- Ritva Bragge2 vuotta sittenMielen kiintoinen resepti
- Juhiz2 vuotta sittenVoisiko sen alkuperäisen reseptin palauttaa tälle nimelle ja tehdä tälle uudelle reseptille toisen nimen. Nimittäin nämä arviot ja pisteet ovat sen edellisen reseptin mukaisesti ja näin ollen johtavat aika pahasti harhaan.
- KesäineN2 vuotta sittenJotenkin aina unohdan couscousin, kiitos reseptistä.
- s2 vuotta sittenSaisiko alkuperäisen reseptin, kiitos.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenHei, vanha ohje on mahdollista saada sähköpostilla olemalla yhteydessä kuluttajapalvelu (at) kesko.fi. Palautteenne välittyy reseptin tekijöille.
- Suosikkiresepti2 vuotta sittenOlisiko mahdollista saada alkuperäinen resepti näkyviin? Oli yllätys, kun suosikkeihin tallentamani resepti oli vaihtunut aivan erilaiseksi.
- Joku2 vuotta sittenMiksi alkuperäistä ohjetta on menty muuttamaan?
- Supliikki7 vuotta sittenErittäin hyvää 😊