Arkiston aarre
Kyljys-juurespannu
- Annosmäärä 3 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Kananmunaton
Kyljys-juurespannureseptillä valmistuu koko ateria kerralla. Kyljykset mureutuvat miedolla lämmöllä haudutettaessa.
- Laktoositon
- Kananmunaton
Ainekset
3 annosta
- 450 g porsaankyljyksiä
- n. 2 rkl öljyä
- suolaa ja mustapippuria
- 1 (150 g) purjo
- 1 (100 g) sipuli
- n. 400 g kaalia
- 3 (250 g) porkkanaa
- pala (150 g) lanttua
- 2 dl vettä
- n. 2 rkl teriyakikastiketta
- 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 1/2 rkl omenaviinietikkaa
- ripaus mustapippuria
- (suolaa)
- (1 rkl Maizena vaaleaa suurustetta)
Pinnalle
- 1/2 dl timjamia tai kirveliä hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia352 kJ / 84 kcal
- Rasva4,5 g
- josta tyydyttynyttä1,3 g
- Hiilihydraatit4 g
- josta sokereita3,8 g
- Proteiini6,2 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Ota porsaankyljykset huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen ruoaksi valmistamista. Ruskista kyljykset paistokasarissa tilkassa öljyä molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta kyljykset lautaselle.
- Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo ja leikkaa kuorittu sipuli lohkoiksi. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Viipaloi kuoritut porkkanat. Kuori ja kuutioi lanttu.
- Kuullota sipuli ja purjo paistokasarissa. Lisää paistokasariin kaali, porkkanat ja lanttu. Kaada joukkoon vesi. Mausta teriyakikastikkeella, hunajalla, omenaviinietikalla ja pippurilla.
- Nosta ruskistetut porsaankyljykset vihannesten päälle. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä kypsäksi noin 30 minuuttia. Jos haluat suurustaa vihannespannun, ripottele joukkoon suurustetta. Hauduta muutama minuutti. (Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa.) Koristele timjamilla tai kirvelillä. Tarjoa vaalean leivän, etikkakurkkujen ja -punajuurien kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(23 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min3,3(56 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min3,9(26 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(40 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(2 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(58 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min5,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(21 arviota)
Arvostele resepti
ka. 1,4 (11 arviota)
- Paraskokki3 vuotta sittenLihasta tuli mureaa hauduttamalla ja juurekset ja kaali saivat kivasti makua possusta. Käytimme soijakastiketta teriakikastikkeen sijaan. Toimii.