Arkiston aarre
Liha-juurespata
- Annosmäärä 5–6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Tarjoa tänä viikonloppuna liha-juurespataa. Anna padan muhiutua uunissa reilun tunnin ja tarjoa herkullinen pataruoka perunoiden kanssa.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5–6 annosta
- 1–2 sipulia
- 2 porkkanaa
- 1 palsternakka
- ½ lanttua
- ¼ selleriä
- n. 800 g naudan sisäpaistia
- 1–2 rkl öljyä
- 1 tl suolaa
- 2 tl timjamia
- 15 maustepippuria
- 2 laakerinlehteä
- n. 5 dl vettä
- persiljaa tai timjamia
Ravintosisältö
- Energia433 kJ / 104 kcal
- Rasva3,2 g
- josta tyydyttynyttä0,9 g
- Hiilihydraatit3,3 g
- josta sokereita2,7 g
- Proteiini14,4 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi myös kuoritut porkkanat, palsternakka, lanttu ja selleri. Leikkaa naudanpaisti noin 1/2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi.
- Ruskista paistiviipaleet molemmin puolin kuumassa pannussa tilkassa öljyä. Kiehauta sen jälkeen pannussa sipulit pehmeiksi.
- Lado pataan liha, sipuli ja juurekset kerroksittain. Ripottele väliin suolaa ja timjamia. Lisää myös maustepippurit ja laakerinlehdet. Kaada pataan vesi.
- Kuumenna pata liedellä kiehuvaksi ja hauduta 200-asteisessa uunissa runsas tunti, kunnes liha ja juurekset ovat kypsiä. Hienonna pinnalle persiljaa tai timjamia. Tarjoa pata keitettyjen perunoiden tai perunasoseen kanssa. Lisäkkeeksi sopivat etikkakurkut ja -punajuuret.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,99 € kappaleYksikköhinta 247,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,24 € kappale (310,00 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,99 € kappaleYksikköhinta 49,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,24 € kappale (62,00 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,7(113 arviota)
- yli 60 min4,0(57 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(23 arviota)
- yli 60 min4,0(17 arviota)
- yli 60 min4,2(41 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,5(44 arviota)
- yli 60 min3,7(260 arviota)
- yli 60 min3,7(65 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (58 arviota)
- Lahja k8 vuotta sittenLiha juuressa paras.kun on vihanneksia myös
- poropeukalo9 vuotta sittenkäyttö kelpoisia ohjeita