Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Liha-juurespataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Liha-juurespata

  • 5-6 annosta
  • yli 60 min
  • 235 kcal / annos (250g)

Ainekset

5-6 annosta
    • 1-2sipulia
    • 2porkkanaa
    • 1palsternakka
    • 1/2lanttua
    • 1/4selleriä
    • n. 800gnaudan sisäpaistia
    • 1-2rklöljyä
    • 1tlsuolaa
    • 2tltimjamia
    • 15maustepippuria
    • 2laakerinlehteä
    • n. 5dlvettä
    • persiljaa tai timjamia

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi myös kuoritut porkkanat, palsternakka, lanttu ja selleri. Leikkaa naudanpaisti noin 1/2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi.
  2. Ruskista paistiviipaleet molemmin puolin kuumassa pannussa tilkassa öljyä. Kiehauta sen jälkeen pannussa sipulit pehmeiksi.
  3. Lado pataan liha, sipuli ja juurekset kerroksittain. Ripottele väliin suolaa ja timjamia. Lisää myös maustepippurit ja laakerinlehdet. Kaada pataan vesi.
  4. Kuumenna pata liedellä kiehuvaksi ja hauduta 200-asteisessa uunissa runsas tunti, kunnes liha ja juurekset ovat kypsiä. Hienonna pinnalle persiljaa tai timjamia. Tarjoa pata keitettyjen perunoiden tai perunasoseen kanssa. Lisäkkeeksi sopivat etikkakurkut ja -punajuuret.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 250g100 g

  • 235 kcal980 kJ
  • Proteiinia30 g
  • Hiilihydraatteja4 g
  • Rasvaa11 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Palsternakka
    Palsternakka
    4,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Palsternakka pala pakattu
    Palsternakka pala pakattu
    3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lanttu Suomi
    Lanttu Suomi
    0,94/kpl1,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lanttu pala pakattu
    Lanttu pala pakattu
    2,16/kpl3,89/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen lanttu
    Pirkka suomalainen lanttu
    1,66/kpl2,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Naudan sisäpaisti palana
    Naudan sisäpaisti palana
    12,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Naudan sisäpaisti lihamestarilta
    Naudan sisäpaisti lihamestarilta
    20,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka maustepippuri jauhettu 17 g
    Pirkka maustepippuri jauhettu 17 g
    0,59/kpl34,71/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Maustepippuri 25g jauh ps
    Meira Maustepippuri 25g jauh ps
    -57 %3,006 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-57 %
    1,19/kpl47,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Maustepipp jauhettu 34g tlk
    Meira Maustepipp jauhettu 34g tlk
    2,79/kpl82,06/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laakerinlehti 4g
    Pirkka laakerinlehti 4g
    0,79/kpl197,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    -49 %3,006 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-49 %
    0,99/kpl247,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Laakerinlehti 30g
    Sallinen Laakerinlehti 30g
    2,89/kpl96,33/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,19/kpl43,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 19 arvostelua